Roble de hoja cortada (Quercus robur) - Apophycaire
Plantas sueltas
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Plantas sueltas
Ajedrea de hoja cortada – Satureja montana Virtud principal: digestiva y antiespasmódica, estimula el apetito y reduce la hinchazón. Uso principal: infusiones, maceraciones digestivas o incorporación a mezclas aromáticas. La ajedrea de montaña ( Satureja montana ) es una planta aromática perenne originaria de las...
Ajo silvestre, parte aérea cortada – Allium ursinum
Virtud principal: planta silvestre aromática con sabor a ajo fresco.
Uso principal: condimento / infusión / preparación culinaria
Cosechado en primavera, el ajo silvestre es una planta silvestre muy apreciada por sus hojas frescas con un fuerte sabor a ajo. Secas y...
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Albahaca en hoja cortada – Ocimum basilicum
Virtud principal: aromática, digestiva y calmante.
Uso principal: condimento culinario, infusión de bienestar, cosmética natural.
La albahaca es una de las plantas aromáticas más conocidas y apreciadas del mundo. Utilizada fresca o seca, su hoja cortada desprende una fragancia...
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Anís estrellado en polvo – Illicium verum
Virtud principal: Especia molida, digestiva y fragante.
Uso principal: aromatizante, repostería, infusión instantánea.
El anís estrellado molido, o anís estrellado en polvo, es una forma concentrada y fácil de usar de esta especia asiática tradicional. Su potente aroma permite...
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Apio (Apio) hoja cortada – Apium graveolens
Virtud principal: tónico digestivo tradicional.
Uso principal: especia / condimento
Utilizado desde la antigüedad, el apio de pantano, más conocido como apio de pantano, es una planta aromática con hojas muy fragantes. Cortada y desecada se utiliza en la composición de mezclas de...
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Avena integral – Avena sativa
Virtud principal: cereal dulce, tradicionalmente utilizado por sus efectos nutritivos y calmantes.
Uso principal: alimentación / decocción / cuidado cosmético.
La avena es un cereal muy antiguo, cultivado por sus propiedades nutritivas y suavizantes. Las semillas enteras se utilizan en...
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Baya rosada entera – Schinus terebinthifolius
Virtud principal: aroma dulce y picante.
Uso principal: condimento, cocina gourmet, decoración culinaria.
Fruto del pimentero brasileño, la baya rosada es una especia con un aroma delicado, a la vez picante, dulce y ligeramente resinoso. Se utiliza para aromatizar y decorar...
Plantas sueltas
Canela de pipa de Ceilán – Cinnamomum zeylanicum
Virtud principal: aroma dulce y propiedades estimulantes naturales.
Uso principal: especia, infusión aromática, remedios tradicionales.
La corteza de canela de Ceilán, presentada aquí en forma de tubos enrollados, es una de las variedades más finas y nobles de canela....
Cebollino de hoja cortada – Allium schoenoprasum
Virtud principal: condimento y digestivo ligero.
Uso principal: condimento culinario, infusión aromática.
Las cebolletas ( Allium schoenoprasum ) son una planta perenne aromática de la familia del ajo y la cebolla. Sus hojas finas y huecas, cuando se cortan y se...
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Chile dulce en polvo – Capsicum annuum Virtud principal: estimulante suave, digestivo y antioxidante. Uso principal: condimento natural, ingrediente en medicina herbal y formulación de cápsulas o preparaciones externas. El pimiento dulce ( Capsicum annuum ) es una variedad de pimiento sin efecto picante intenso, rico...
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Polvo de fruta de comino – Cuminum cyminum
Virtud principal: digestiva y estimulante.
Uso principal: Especia en polvo para cocinar, infusión, aplicaciones tradicionales.
El comino molido, obtenido de los frutos secos del Cuminum cyminum , ha sido una especia básica en las tradiciones culinarias y medicinales...
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Comino fruto entero – Cuminum cyminum
Virtud principal: planta aromática y digestiva.
Uso principal: especia tradicional, infusión, cosmético culinario.
El comino ( Cuminum cyminum ) es una de las especias más antiguas utilizadas por el hombre. Sus frutos enteros, a menudo llamados semillas, desprenden un sabor...
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Salsa de laurel – Laurus nobilis
Virtud principal: se utiliza tradicionalmente para ayudar a la digestión, calmar la hinchazón y favorecer el bienestar de las articulaciones.
Uso principal: infusiones digestivas, decocciones ligeras, hierbas culinarias o baños relajantes.
El laurel ( Laurus nobilis ) es una planta...
Canela de Ceilán cortada – Cinnamomum zeylanicum
Virtud principal: aroma cálido y propiedades digestivas suaves.
Uso principal: infusión, cocina picante, remedios caseros.
Presentada en forma cortada, la corteza de canela de Ceilán conserva toda la riqueza aromática de esta noble especia. Ideal para infusiones, mezclas...
Anís estrellado (anís estrellado) fruta cortada – Illicium verum
Virtud principal: aromático digestivo suave.
Uso principal: especia, infusión, decocción.
Originario de Asia, el anís estrellado es una especia fragante con un intenso sabor a anís. Su fruto seco, cortado para una mejor extracción, se utiliza en infusiones, en...
Polvo de fruta de cilantro – Coriandrum sativum
Virtud principal: aromática y digestiva.
Uso principal: especia molida, infusión, cosmética natural.
El polvo de cilantro ( Coriandrum sativum ) se obtiene moliendo finamente las semillas secas. Apreciado por su sabor cálido, a limón y ligeramente picante, se utiliza...
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Fruto de cilantro a granel – Coriandrum sativum
Virtud principal: aromática y digestiva.
Uso principal: especia culinaria, infusión, uso tradicional.
Los frutos del cilantro ( Coriandrum sativum ), también llamados semillas, son una especia esencial en la cocina mundial. Su aroma cálido y ligeramente alimonado los...
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Fruto dulce de hinojo – Foeniculum dulce
Virtud principal: tradicionalmente ayuda a la digestión.
Uso principal: infusión, condimento, uso culinario y bienestar.
El fruto del hinojo dulce, a menudo llamado "semilla", proviene de la planta Foeniculum dulce , una variedad cultivada de hinojo común. Apreciado por sus...
Polvo de fruto de hinojo dulce – Foeniculum dulce
Virtud principal: apoyo digestivo tradicional.
Uso principal: infusión, encapsulación, cocina de bienestar.
Reducido a polvo fino, el fruto del hinojo dulce ( Foeniculum dulce ) conserva sus propiedades aromáticas y beneficiosas. Esta forma práctica permite un uso...
Fruto entero de alcaravea amarilla – Carum carvi
Virtud principal: condimento digestivo y carminativo tradicional.
Uso principal: cocina, infusión, licores artesanales.
La alcaravea amarilla, fruto de la planta Carum carvi , es una semilla aromática que se ha utilizado ampliamente como especia desde la antigüedad....
Fruta entera de alcaravea negra – Carum carvi nigrum
Virtud principal: especia digestiva de aroma intenso.
Uso principal: cocina, infusión, tradición ayurvédica.
La alcaravea negra es una variedad de Carum carvi conocida por la fuerza de su aroma. Sus frutos, comúnmente llamados semillas, se han utilizado desde la...
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Fruto entero de anís verde – Pimpinella anisum
Virtud principal: semillas con dulce aroma a anís, tradicionalmente utilizadas para el confort digestivo.
Uso principal: infusión / especia / aromatizante
Los frutos enteros del anís verde, comúnmente llamados semillas, son muy fragantes. Utilizadas desde la antigüedad, se...
Fruto entero de cardamomo – Elettaria cardamomum
Virtud principal: tónico digestivo y fragante.
Uso principal: especia, infusión, cocina oriental, uso tradicional.
El cardamomo, especia noble de la tradición culinaria y medicinal, es un fruto entero seco en forma de vaina verde que contiene semillas aromáticas. Muy...
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Fruto entero de eneldo – Anethum graveolens
Virtud principal: semilla dulce y digestiva con notas anisadas.
Uso principal: especia / infusión / cocina tradicional
Los frutos enteros de eneldo, a menudo llamados semillas, se utilizan por sus propiedades aromáticas y digestivas. Su sabor ligeramente anisado las convierte en...
Pimiento de fruto largo suelto – Piper longum
Virtud principal: estimulante digestivo profundo y calentamiento del cuerpo.
Uso principal: Medicina herbal ayurvédica, formulaciones digestivas, tónicas y respiratorias.
La pimienta larga ( Piper longum ), también llamada pimienta india, es un fruto alargado con forma de...
Fruto de pimiento de cola suelta Virtud principal: estimulante digestivo y antiséptico natural. Uso principal: se utiliza en fitoterapia, cocina y preparaciones galénicas aromáticas. La pimienta cubeba, o pimienta de cola, es un fruto seco originario de Indonesia, utilizado tradicionalmente como especia medicinal. Conocido por sus...
Asa foetida – goma pura en polvo – Ferula foetida
Virtud principal: especia altamente concentrada, utilizada por sus aromas sulfurosos y su tradicional acción digestiva.
Uso principal: cocina / condimento / preparación ayurvédica especializada
Este polvo 100% puro proviene directamente de la resina de goma extraída de la...
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Asa foetida – goma y polvo de semillas (mezcla)
Virtud principal: Especia aromática potente utilizada para realzar los platos y ayudar a la digestión.
Uso principal: cocina / condimento / tradición ayurvédica
Esta mezcla combina goma de asafétida y semillas en polvo, a veces combinadas con fenogreco para estabilizar y endulzar el...
Polvo de semilla de fenogreco – Trigonella foenum-graecum
Virtud principal: tradicionalmente tonificante y digestiva.
Uso principal: infusión, cosmético, complemento alimenticio.
El polvo de fenogreco se elabora a partir de semillas cuidadosamente molidas de Trigonella foenum-graecum . Esta forma concentrada es...
Plantas sueltas
Hinojo dulce, parte aérea cortada – Foeniculum dulce
Virtud principal: tradicionalmente utilizado para el confort digestivo.
Uso principal: infusión, cocina, cuidado aromático natural.
Las partes aéreas cortadas del hinojo dulce incluyen los tallos y hojas finamente cortados, de la variedad Foeniculum dulce . Menos...
Hoja cortada de estragón – Artemisia dracunculus
Virtud principal: favorece la estimulación de los sentidos y realza los platos gracias a sus aromas anisados.
Uso principal: condimento culinario, infusión digestiva, maceración aromática.
El estragón es una hierba perenne muy apreciada en la cocina por su delicado aroma...
Hierba luisa cortada – Lippia citriodora Uso principal: infusión aromática de limón, preparado de bienestar o sinergia digestiva. Forma: Hojas enteras o parcialmente desmenuzadas, secadas y cortadas. La hierba luisa ( Lippia citriodora ), también llamada verbena de limón o verbena peruana, es una planta arbustiva...
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