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Plantas sueltas
Corte de la parte aérea del tomillo silvestre Virtud principal: tónico digestivo, expectorante y antiespasmódico. Uso principal: infusión o decocción para calmar afecciones respiratorias leves y estimular la digestión. El tomillo silvestre es una planta medicinal aromática de la familia Lamiaceae. Crece de forma silvestre en las...
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Pimienta de Sichuan a granel – Zanthoxylum piperitum Virtud principal: tónico digestivo y vascular, con efectos sensoriales únicos. Uso principal: Condimento asiático, formulación digestiva, efecto estimulante suave y anestésico local. La pimienta de Sichuan, a veces llamada pimienta de flor, es una baya de la familia...
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Para ir más allá: cultura, tradición y creatividad
- Cultivo y usos : Las plantas aromáticas forman parte de las tradiciones culinarias y medicinales de todo el mundo. En cada página, descubre su historia, beneficios y usos recomendados.
- Marcas asociadas : Apophycaire , Maitre des épices (en desarrollo) y otras marcas seleccionadas próximamente.
- Preguntas frecuentes de Aromacentre : todas las respuestas sobre el almacenamiento, combinaciones y uso de aromáticos en nuestras preguntas frecuentes .
- Inspiración : Explore el blog Aromacentre para obtener recetas creativas, ideas de maridaje y consejos de chefs.
- Recuerda : los aromáticos son sinónimo de sabor, fragancia y originalidad para dar vida a todas tus creaciones culinarias y de bienestar.
Plantas aromáticas
Plantas Aromáticas: Apophycaire & Maître des épices en Aromacentre.fr: una invitación a un viaje sensorial a través de la diversidad de hierbas y especias de todo el mundo. Encuentra plantas aromáticas esenciales, hierbas para cocinar, hojas, semillas, sumidades florales, bayas y raíces para realzar todos tus platos o infusiones, disponibles a granel, en botellas o en sobres rellenables.
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- Spice Master (próximamente): especias, hierbas y mezclas, envasadas en botellas o bolsitas rellenables para conservar la frescura y el poder aromático.
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Todas nuestras plantas aromáticas se seleccionan por su calidad, frescura, origen controlado y su capacidad para extraer lo mejor de cada receta. Ofrecemos asesoramiento, conservación e ideas creativas para un uso óptimo.