Agrimonia somidad cortada (Agrimonia eupatoria) – Apophycaire
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Polvo de raíz de regaliz natural Virtud principal: calmante de las mucosas digestivas y respiratorias, antiinflamatorio natural. Uso principal: formulación de cápsulas, polvos para dilución o extractos concentrados para fines digestivos y respiratorios. La raíz de regaliz, molida aquí hasta obtener un polvo fino, se utiliza en la...
56,88 €Precio
Polvo de semillas de acacia de los pantanos – Apium graveolens
Virtud principal: estimulación digestiva y apoyo a las funciones de eliminación.
Uso principal: especia / condimento
La semilla de algarroba molida es una especia poderosa, apreciada por su intenso sabor y sus aplicaciones culinarias tradicionales. Reducido a...
50,70 €Precio
Plantas sueltas
Polvo de semilla de avena – Avena sativa Virtud principal: polvo suavizante, nutritivo y calmante para la piel y el cuerpo. Uso principal: cosmético / suplemento nutricional / cuidado externo El polvo de semilla de avena es una presentación práctica y versátil de este cereal ancestral. Se utiliza para elaborar mascarillas...
19,74 €Precio
65,82 €Precio
Plantas sueltas
Polvo de Nigella – Nigella sativa Virtud principal: estimulación de las defensas naturales y confort digestivo. Uso principal: cápsulas, consumo en polvo seco, incorporación a mezclas funcionales o cosmética casera. El polvo de comino negro se obtiene moliendo suavemente las semillas enteras de *Nigella sativa*, también...
65,82 €Precio
Plantas sueltas
Polvo de parte aérea de tomillo silvestre Virtud principal: tónico general, expectorante suave y estimulante digestivo. Uso principal: formulación de cápsulas, polvos para infusión o integración en complejos respiratorios o digestivos. El polvo de tomillo silvestre se obtiene moliendo finamente las partes aéreas en flor de Thymus...
55,14 €Precio
Semilla entera de acacia de los pantanos – Apium graveolens
Virtud principal: apoyo a la digestión y drenaje natural.
Uso principal: especia / condimento
Las semillas de apio, de la planta del apio, se han utilizado desde la antigüedad como especia medicinal. Su sabor fuerte, ligeramente amargo y cálido añade sabor a platos...
37,35 €Precio
Plantas sueltas
Semilla del Paraíso (Maniguette) – Aframomum melegueta
Virtud principal: especia tónica con intensas notas picantes y aromáticas.
Uso principal: condimento culinario, preparaciones tradicionales a base de hierbas, cosmética picante.
Originaria de las regiones costeras de África occidental, la Semilla del Paraíso, también...
98,59 €Precio
Semillas de fenogreco a granel – Trigonella foenum-graecum
Virtud principal: tradicionalmente tonificante y digestiva.
Uso principal: especia, infusión, germinación, remedios tradicionales.
La alholva, o Trigonella foenum-graecum , es una planta que se cultiva desde la antigüedad por sus semillas doradas, ricas en...
16,30 €Precio
Plantas sueltas
Semillas de sésamo a granel – Sesamum indicum Uso principal: ingrediente versátil en alimentación, formulación de aceites vegetales, cuidados tradicionales y preparaciones artesanales. El sésamo ( Sesamum indicum ) es una semilla oleaginosa de una planta herbácea cultivada desde la antigüedad en África, India y el Mediterráneo. Las semillas...
31,96 €Precio
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Semillas sueltas de amapola 'Oillette' Virtud principal: nutritiva, calmante suave y rica en ácidos grasos insaturados. Uso principal: alimentación, repostería, cosmética casera, macerado oleoso. La variedad 'clavel' de la adormidera se cultiva específicamente por sus semillas oleaginosas. A diferencia de las partes aéreas de la...
49,00 €Precio
39,09 €Precio
Plantas sueltas
Semillas de Nigella a granel – Nigella sativa Virtud principal: apoyo a las defensas naturales y al confort digestivo. Uso principal: uso alimentario, infusión, decocción, polvo, tintura, macerado oleoso o cosmética casera. La semilla de comino negro se conoce desde la antigüedad por sus numerosos beneficios. Rico en...
39,09 €Precio
Plantas sueltas
Tomillo de hojas sueltas – Thymus vulgaris Uso principal: infusión tradicional o aromatizante culinario con un aroma herbáceo potente. Forma: hoja seca, entera o ligeramente desmenuzada, suelta. El tomillo común ( Thymus vulgaris ) es una planta aromática emblemática de la región mediterránea. Ampliamente utilizada en...
35,55 €Precio
Tomillo limón a granel – Thymus citriodorus Uso principal: infusión aromática o hierba culinaria con aroma natural a limón. Forma: hoja entera seca, suelta. El tomillo limón es una variedad de tomillo muy apreciada por su sabor delicado y fresco, que recuerda a la ralladura de limón. Fácil de reconocer por su vivo aroma, se...
145,31 €Precio
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Pimienta de Sichuan a granel – Zanthoxylum piperitum Virtud principal: tónico digestivo y vascular, con efectos sensoriales únicos. Uso principal: Condimento asiático, formulación digestiva, efecto estimulante suave y anestésico local. La pimienta de Sichuan, a veces llamada pimienta de flor, es una baya de la familia...
146,59 €Precio
Para ir más allá: cultura, tradición y creatividad
- Cultivo y usos : Las plantas aromáticas forman parte de las tradiciones culinarias y medicinales de todo el mundo. En cada página, descubre su historia, beneficios y usos recomendados.
- Marcas asociadas : Apophycaire , Maitre des épices (en desarrollo) y otras marcas seleccionadas próximamente.
- Preguntas frecuentes de Aromacentre : todas las respuestas sobre el almacenamiento, combinaciones y uso de aromáticos en nuestras preguntas frecuentes .
- Inspiración : Explore el blog Aromacentre para obtener recetas creativas, ideas de maridaje y consejos de chefs.
- Recuerda : los aromáticos son sinónimo de sabor, fragancia y originalidad para dar vida a todas tus creaciones culinarias y de bienestar.
Plantas aromáticas
Plantas Aromáticas: Apophycaire & Maître des épices en Aromacentre.fr: una invitación a un viaje sensorial a través de la diversidad de hierbas y especias de todo el mundo. Encuentra plantas aromáticas esenciales, hierbas para cocinar, hojas, semillas, sumidades florales, bayas y raíces para realzar todos tus platos o infusiones, disponibles a granel, en botellas o en sobres rellenables.
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- Spice Master (próximamente): especias, hierbas y mezclas, envasadas en botellas o bolsitas rellenables para conservar la frescura y el poder aromático.
- Próximamente se añadirán a nuestra selección otras marcas especializadas en aromas, especias y hierbas finas.
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Todas nuestras plantas aromáticas se seleccionan por su calidad, frescura, origen controlado y su capacidad para extraer lo mejor de cada receta. Ofrecemos asesoramiento, conservación e ideas creativas para un uso óptimo.