Silybum marianum – planta cortada y seca

Las hojas y los tallos secos del cardo mariano tienen un notable sabor amargo. Ricos en principios activos secundarios, se utilizan en recetas antiguas o para complementar otras plantas en sinergias digestivas y depurativas.

Descripción

Fragmentos secos de hojas y tallos, de color gris verdoso a marrón, a veces con restos de espinas. Textura fibrosa. Olor sutil, sabor amargo.

Nomenclatura

• Nombres comunes: Cardo mariano, cardo de Nuestra Señora
• Nombre en latín: Silybum marianum
• Familia: Asteraceae
• Parte utilizada: Parte aérea (hojas, tallos)
• Forma: Cortada
• Origen: Mediterráneo, sur de Europa
• Nombre en inglés: Hierba de cardo mariano
• Nombre alemán: Mariendistelkraut
• Nombre en español: Hierba de cardo mariano
• Nombre en italiano: Erba di cardo mariano
• Nombre en árabe: عشبة شوك مريم (ʿUshbat Shawk Maryam)

Virtudes principales

A menudo se combina con otras plantas amargas en las llamadas infusiones primaverales o de apoyo digestivo. También se utiliza en preparaciones externas o fórmulas herbales tradicionales.

Componentes principales

Flavonoides, compuestos amargos, mucílagos, trazas de silimarina, lignanos, taninos.

Uso y dosificación

• Infusión: 1 cucharada por 250 ml de agua, dejar en infusión de 10 a 12 minutos.
• Decocción: 5 a 10 minutos de cocción, luego infusión durante 10 minutos.
• Uso externo: decocción para utilizar como compresa o baño de vapor vegetal.

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• Puede provocar reacciones alérgicas en personas sensibles a las Asteraceae.
• Consulte a un profesional de la salud antes del uso regular.
• Reservado para uso supervisado de acuerdo con la legislación vigente.

Historia y origen

El cardo mariano se ha utilizado desde la antigüedad grecorromana, pero su apogeo proviene de las farmacopeas medievales. Su asociación con la Virgen María proviene de la forma acanalada blanca de sus hojas, que inspiró las tradiciones cristianas. Hoy en día, aparece en varias farmacopeas internacionales.

Información miscelánea

• Almacenamiento: lugar seco y oscuro.
• Embalaje: planta cortada suelta, bolsa kraft o maceta.
• Aspecto: grumos fibrosos secos, de color verde-marrón.
• Olor: herbáceo tenue.

Fuentes y referencias

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Cuerpo medicinal monástico
• Materiales de referencia de plantas medicinales regulados
• Manuales de herbolaria tradicional

🔎 Información

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