Una potente planta amarga para uso controlado.

El ajenjo pequeño es una planta muy aromática, más dulce que la Artemisia absinthium , pero igual de rica en principios activos. Se utiliza en preparaciones medicinales o aromáticas tradicionales (aperitivos, elixires digestivos, vinos tónicos) o en combinación con otras plantas amargas. Sin embargo, su uso está estrictamente regulado debido a la presencia de tuyona, una sustancia neuroactiva en altas dosis.

Descripción

Sumidades floridas secas y cortadas, de color verde plateado a verde grisáceo, textura ligera y espumosa, intenso olor alcanfor-amargo, sabor muy amargo y aromático.

Nomenclatura

• Nombre común: Absenta pequeña, Absenta romana
• Nombre en latín: Artemisia pontica
• Familia: Asteraceae
• Parte utilizada: Sumidad florida
• Forma: Cortada
• Origen: Europa del Este, regiones templadas de Asia Occidental
• Nombre en inglés: Ajenjo romano
• Nombre en alemán: Römischer Wermut
• Nombre en español: Ajenjo romano
• Nombre en italiano: Assenzio romano
• Nombre en árabe: الأفسنتين الروماني

Virtudes principales

Amargo digestivo, colerético, tónico hepático, antiparasitario suave, aromático tradicional.

Componentes principales

Tuyona, alcanfor, borneol, flavonoides, taninos, ácidos fenólicos, lactonas sesquiterpénicas.

Uso profesional y dosificación

• Preparaciones autorizadas: extractos hidroalcohólicos, vinos tónicos, aperitivos tradicionales o suplementos estandarizados.
• Formas terminadas: estrictamente controladas en cuanto a contenido de tuyona (< 35 mg/kg en la UE para bebidas alcohólicas, dependiendo del uso).

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• Prohibida su venta al público tal cual: reservada para profesionales regulados.
• No recomendado para mujeres embarazadas o en período de lactancia.
• Puede ser neurotóxico en dosis altas o con uso prolongado (presencia de tuyona).

Historia y uso

Conocida desde la antigüedad, Artemisia pontica es una de las fuentes históricas de la absenta en preparaciones medicinales, digestivas o espirituosas. Más dulce que la Artemisia absinthium , sigue siendo buscada hoy en día por su acción amarga y su riqueza aromática. No obstante, su uso está estrictamente regulado para garantizar un uso seguro.

Información miscelánea

• Embalaje: lote sellado reservado para profesionales sanitarios o laboratorios autorizados.
• Almacenamiento: seco, alejado del aire, del calor y de la luz.
• Vida útil: 12 a 18 meses.
• Código aduanero TARIC: 1211.90.86.00

Fuentes y referencias

• Orden de 24 de junio de 2014 – Lista de plantas sujetas a restricciones (Legifrance)
• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Manuales de Farmacopeas Europeas y Medicina Herbaria Amarga

Nota para los creadores y formuladores de proyectos:

Tenga en cuenta que no proporcionamos ningún documento técnico (hoja de datos, certificado, análisis, etc.) para cantidades inferiores a 1 kg. La documentación está reservada exclusivamente a profesionales colegiados (se requiere número SIRET o equivalente) y en el marco de proyectos claramente identificados. Gracias por su comprensión.

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