Polvo de hoja de angélica – Angelica archangelica

Gracias a su finura, el polvo de angélica se incorpora fácilmente a preparaciones caseras. Se puede utilizar solo o en mezcla para tratamientos aromáticos, cosméticos o infusiones perfumadas. Es un polvo muy valorado en las tradiciones herbáceas del norte de Europa.

Descripción

Fino y ligero, el polvo de angélica es de color verde a marrón verdoso, con un olor aromático pronunciado. Elaborado a partir de hojas cosechadas antes de la floración y luego secadas cuidadosamente, se pulveriza posteriormente para obtener una textura fácil de medir y mezclar.

Nomenclatura

• Nombres comunes: Angélica, hierba angélica, angélica officinalis
• Nombre en latín: Angelica archangelica
• Familia: Apiaceae
• Parte utilizada: Hojas
• Forma: Polvo
• Origen: Europa del Norte, Rusia, Asia templada
• Nombre en inglés: Polvo de hoja de angélica
• Nombre alemán: Engelwurzblattpulver
• Nombre en español: Polvo de hoja de angélica
• Nombre en italiano: Polvere di foglia di angelica
• Nombre en árabe: مسحوق أوراق الأنجيليكا (Mas'houq Awraq al-Anjelika)

Virtudes principales

Fragancia vegetal única, tradicionalmente utilizada para endulzar preparaciones. Encuentra su lugar en infusiones suaves, tratamientos cosméticos (polvos purificantes, mascarillas, exfoliantes) o incluso en recetas de cocina aromáticas (pasteles, tisanas aromáticas).

Componentes principales

Aceites esenciales (α-pineno, β-fellandreno), cumarinas, taninos, flavonoides, clorofila.

Uso y dosificación

• Infusión: 1/2 a 1 cucharadita por taza, dejar reposar durante 8 minutos tapado.
• Mascarilla: mezclar con agua o hidrosol, aplicar en el rostro durante 10 a 15 minutos.
• Cocción: una pizca para aromatizar una compota, mermelada o postre de frutas.

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• Fotosensibilizante para uso externo, evitar exposición al sol.
• Mantener fuera del alcance de los niños, se recomienda uso moderado.
• No utilizar durante el embarazo o la lactancia sin consejo médico.

Historia y origen

La angélica es una planta emblemática de las antiguas farmacopeas del norte y este de Europa. Apreciada por su robustez y sus múltiples usos, se cultivaba en jardines monásticos y se utilizaba como licor, infusión o decocción. La versión en polvo ahora hace más fácil su uso diario.

Información miscelánea

• Almacenamiento: frasco hermético opaco, lugar fresco y seco.
• Embalaje: bolsa kraft resellable o tarro de cristal tintado.
• Aspecto: Polvo fino de color verde a marrón verdoso.
• Olor: vegetal, aromático, ligeramente dulce.

Fuentes y referencias

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Herbolaria tradicional europea
• Diccionarios botánicos antiguos
• Formulaciones en cosmética natural artesanal

🔎 Información

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