Theobroma cacao – cáscara de cacao en polvo

El árbol del cacao, una planta tropical icónica, produce mazorcas que contienen granos envueltos en una cáscara aromática. Este subproducto, antaño descuidado, conoce ahora un nuevo auge gracias a sus cualidades organolépticas y cosméticas naturales.

Descripción

Polvo fino de color marrón oscuro a marrón rojizo, textura homogénea. Aroma a chocolate y ligeramente ahumado, olor intenso a cacao tostado.

Nomenclatura

• Nombres comunes: Cacao, cáscara de cacao, polvo de cáscara
• Nombre en latín: Theobroma cacao
• Familia: Malvaceae (anteriormente Sterculiaceae)
• Parte utilizada: cáscaras de frijol
• Forma: Polvo
• Origen: América del Sur, África Occidental
• Nombre en inglés: Polvo de cáscara de cacao
• Nombre alemán: Kakaoschalenpulver
• Nombre en español: Polvo de cáscara de cacao
• Nombre en italiano: Polvere di guscio di cacao
• Nombre en árabe: مسحوق قشور الكاكاو (Masḥūq Qushūr al-Kākāw)

Virtudes principales

Promueve un momento de relajación con su fragancia relajante. En cosmética, el polvo se incorpora a tratamientos exfoliantes o mascarillas corporales. Su riqueza en aromas naturales lo convierte en un ingrediente sensorial en productos de bienestar caseros.

Componentes principales

Flavonoides, taninos, trazas de teobromina, ácidos orgánicos, volátiles aromáticos.

Uso y dosificación

• Infusión: 1 cucharadita en 200 ml de agua caliente, dejar infusionar 10 a 15 min, filtrar.
• Mascarilla corporal: mezclar con arcilla o yogur vegetal, dejar actuar durante 15 minutos.
• Tratamiento exfoliante: combinar con azúcar o miel para aplicar sobre la piel.

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• Contiene trazas de teobromina: evitar su uso excesivo en personas sensibles.
• Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz.
• No recomendado en caso de alergia conocida al cacao o sus derivados.

Historia y origen

La cáscara de cacao es un material noble, redescubierto por sus beneficios ecológicos y de bienestar. Utilizado desde las primeras civilizaciones de América Latina por sus propiedades estimulantes y aromáticas, ahora acompaña el cuidado natural con un espíritu eco-responsable.

Información miscelánea

• Almacenamiento: en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco.
• Embalaje: bolsa kraft forrada, tarro de cristal tintado, caja metálica.
• Aspecto: polvo fino de color marrón claro.
• Olor: achocolatado, cálido y envolvente.

Fuentes y referencias

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Tradiciones del Cacao – Instituto de Chocolate y Botánica Aplicada
• Herbolaria artesanal y cosmética vegetal
• Datos etnobotánicos de América Central

🔎 Información

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