Un tesoro vegetal con mil beneficios

Rico en antocianinas y ácidos orgánicos, el hibisco se utiliza tradicionalmente para revitalizar el cuerpo, favorecer el equilibrio hídrico y favorecer una digestión suave.

Descripción

Flores secas cortadas, de color rojo intenso a morado, olor dulce y ácido, sabor ácido característico.

Nomenclatura

• Nombres comunes: Hibisco, Karkadé, Acedera de Guinea.
• Nombre en latín: Hibiscus sabdariffa
• Familia: Malvaceae
• Parte utilizada: Cálices florales
• Forma: Cortada
• Origen: África occidental, Egipto, Asia tropical.
• Nombre en inglés: Roselle, flor de hibisco
• Nombre alemán: Flor de hibisco
• Nombre en español: Flor de hibisco
• Nombre en italiano: Fiore di ibisco
• Nombre en árabe: كركديه

Virtudes principales

Tradicionalmente utilizado por sus propiedades refrescantes, antioxidantes, digestivas ligeras y equilibrantes hídricos.

Componentes principales

Antocianinas, ácidos orgánicos (hibisco, cítrico, málico), flavonoides, mucílagos, vitamina C natural.

Uso y dosificación

• Infusión caliente: 1 cucharada de flores cortadas para 250 ml de agua hirviendo, infusionar de 5 a 10 minutos, filtrar. Se puede consumir solo o ligeramente endulzado.
• Infusión fría (Karkadé tradicional): dejar en infusión fría durante varias horas en el frigorífico y luego filtrar; Se puede disfrutar fresco, puro o con un chorrito de limón.
• Uso culinario: En la composición de jarabes, postres, salsas ácidas naturales.

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• Consumir con moderación en caso de hipotensión (el hibisco puede tener un ligero efecto hipotensor).
• No se recomienda su uso excesivo durante el embarazo sin consejo médico.
• No sustituye la hidratación tradicional ni una dieta equilibrada.

Historia y origen

Desde la antigüedad, el hibisco se ha utilizado en África, Egipto y Asia por sus propiedades refrescantes y beneficiosas. Bebida nacional en varios países, su infusión de color rojo brillante es un símbolo de vitalidad y jovialidad.

Información miscelánea

• Embalaje: bolsa kraft forrada o caja hermética opaca.
• Almacenamiento: lugar seco, fresco, alejado de la luz y la humedad.
• Vida útil: 18 a 24 meses.

Fuentes y referencias

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Etnobotánica y usos alimentarios tradicionales

🔎 Información

Los productos presentados en aromacentre.fr no son medicamentos. Estos son tratamientos herbales naturales. Todos los consejos de uso en nuestro sitio son sólo para fines informativos. Cualquier solicitud adicional deberá realizarse a un profesional sanitario calificado. De conformidad con el Reglamento (CE) n.º 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, no podemos publicar esta información en el sitio. La toma de este producto no exime de consultar a un médico o disponer de una receta médica. Consulte a su médico o profesional de la salud. Asegúrese de leer las precauciones de uso antes de utilizar plantas medicinales. No se recomienda el uso de preparados a base de hierbas sin el consejo de su médico o farmacéutico. Las sustancias que contienen pueden interactuar con los medicamentos prescritos por el paciente, reduciendo así su eficacia terapéutica o induciendo toxicidad. También pueden empeorar el debilitamiento de las funciones vitales del organismo, exponiendo así al paciente a una mayor morbilidad y a riesgos potencialmente mortales.

Descargo de responsabilidad

La marca Apophycaire, el sitio web aromacentre.fr y SAS LPBE declinan toda responsabilidad por el uso de la información contenida en este sitio. Cada individuo es responsable del uso de estos productos y debe asegurarse de que su uso sea adecuado a su estado de salud.