Un tesoro nutritivo y revitalizante

Ricos en vitaminas liposolubles, ácidos grasos insaturados y proteínas vegetales, los frutos de ortiga se pueden consumir solos, molidos o en infusión. Se recomiendan especialmente en periodos de fatiga nerviosa o sexual, en personas mayores, en convalecencia o en el cuidado natural del cabello y de las uñas. Su sabor suave, ligeramente a nuez, también hace que sea fácil incorporarlos a una cocina saludable.

Descripción

Frutos secos pequeños (aquenios), de color marrón claro a oscuro, de aproximadamente 1 a 2 mm, de textura crujiente a ligeramente aceitosa, de sabor vegetal suave, ligeramente a nuez.

Nomenclatura

• Nombre común: Ortiga
• Nombre en latín: Urtica dioica
• Familia: Urticaceae
• Parte utilizada: Fruto (aquenio)
• Forma: Entero, seco
• Origen: Europa, zonas templadas de Asia y América del Norte.
• Nombre en inglés: Semillas de ortiga
• Nombre en alemán: Brennnesselsamen
• Nombre en español: Semillas de ortiga
• Nombre en italiano: Semi di ortica
• Nombre en árabe: بذور القراص

Virtudes principales

Tónico nervioso y sexual, estimulante capilar, revitalizante, remineralizante, adaptógeno ligero, antifatiga.

Componentes principales

Ácidos grasos insaturados (omega-6, omega-3), proteínas vegetales, fitoesteroles, vitamina E, carotenoides, minerales (zinc, hierro, silicio).

Uso tradicional y dosis

• Ingesta directa: 1 a 2 cucharaditas al día, para masticar o mezclar en yogur, zumo o compota.
• Infusión: 1 cucharada por 250 ml de agua hirviendo. Dejar en infusión durante 10 a 12 minutos. Para beber por la mañana o al empezar el día.
• En polvo: los frutos se pueden moler y tomar como tratamiento (cápsulas o batido fortificante).

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• No recomendado para mujeres embarazadas o en período de lactancia sin consejo médico.
• Puede ser ligeramente estimulante: evitar tomarlo tarde en caso de sensibilidad.
• Bien tolerado en las dosis recomendadas, se recomienda su uso gradual.

Historia y uso

Consumidos ya en la Edad Media en las regiones nórdicas, los frutos de la ortiga han sido valorados desde hace mucho tiempo por fortalecer la virilidad, el vigor y la longevidad. Hoy redescubiertos por su riqueza nutricional y sus suaves efectos adaptógenos, encuentran su lugar en las preparaciones naturales para el fortalecimiento general, tanto para la energía como para la belleza del cabello.

Información miscelánea

• Embalaje: bolsa kraft resellable o caja opaca hermética.
• Almacenamiento: seco, alejado de la luz y del calor.
• Vida útil: 12 a 24 meses.
• Código aduanero TARIC: 1211.90.86.00

Fuentes y referencias

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Farmacopeas y herbarios europeos
• Trabajos sobre fitoterapia y nutriterapia natural.

Nota para los creadores y formuladores de proyectos:

Tenga en cuenta que no proporcionamos ningún documento técnico (hoja de datos, certificado, análisis, etc.) para cantidades inferiores a 1 kg. La documentación está reservada exclusivamente a profesionales colegiados (se requiere número SIRET o equivalente) y en el marco de proyectos claramente identificados. Gracias por su comprensión.

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