Una planta restauradora del sotobosque

Muy presente en las tradiciones monásticas y herbolarias europeas, la sanícula tenía fama de “curar todo lo que tocaba”. Sigue utilizándose hoy en día en la medicina herbal suave por sus virtudes locales, ya sea como infusión interna o aplicación externa.

Descripción

Planta herbácea de sotobosque, rica en taninos y saponinas, con hojas lobuladas y cortadas. Parte aérea recolectada antes de la floración, secada al aire y luego cortada en trozos grandes.

Nomenclatura

• Nombre común: Sanícula europea
• Nombre en latín: Sanicula europaea
• Familia: Apiaceae (antes Saniculaceae)
• Parte utilizada: Parte aérea (hojas, tallos)
• Forma: Planta cortada
• Origen: Europa (Francia, Alemania, Europa Central)
• Nombre en inglés: Hierba sanícula cortada
• Nombre en alemán: Sanikelkraut geschnitten
• Nombre en español: Sanícula europea cortada
• Nombre en italiano: Erba di sanicola tagliata
• Nombre en árabe: عشبة السانيكولا مقطعة

Virtudes principales

Cicatrizante, astringente, antiinflamatoria, ligeramente expectorante, suavizante.

Componentes principales

Saponinas triterpénicas, taninos, ácidos fenólicos, flavonoides (rutósido), mucílagos.

Uso profesional y dosificación

• Infusión: 20 a 30 g/L – infusionar durante 10 minutos – 2 a 3 tazas al día.
• Decocción externa: misma dosis – para enjuagues bucales, lavados de heridas o compresas.
• Asociaciones comunes: plátano, malvavisco, malvavisco, milenrama, corteza de roble.

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• Planta bien tolerada a las dosis tradicionales.
• Evitar su uso prolongado en niños o en casos de estreñimiento crónico (presencia de taninos).
• Puede reducir la absorción de ciertos medicamentos (espaciar las dosis).

Historia y uso tradicional

Considerada una planta panacea en los tratados antiguos, la sanícula era una de las hierbas esenciales en los jardines medicinales. Se utilizaba para úlceras bucales, hemorragias menores, tos persistente y dolores digestivos. La expresión popular “la sanícula lo cura todo” ilustra bien su reputación histórica.

Información miscelánea

• Embalaje: bolsa kraft opaca o bote profesional de HDPE.
• Almacenamiento: alejado del calor, la humedad y la luz.
• Vida útil: 18 a 24 meses.
• Código aduanero TARIC: 1211.90.86.00

Fuentes y referencias

• Referencias internas Apophycaire
• Monografías europeas de fitoterapia
• Tradiciones herbolarias medievales y rurales

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