Sal rosa del Himalaya - Fina 0,5 - 0,7 mm - La Compagnie des Sels

Sal del Himalaya:
Oro rosa de las montañas

Descubre la sal rosa del Himalaya, un tesoro milenario con múltiples virtudes. Esta sal natural, sin refinar y rica en minerales, ofrece un sabor único y delicado, perfecto para realzar tus platos.

Un tesoro milenario

La sal rosa del Himalaya, también llamada sal de roca, es un producto excepcional procedente de las profundidades de la cordillera del Himalaya. Esta sal natural, sin refinar y rica en minerales, se formó hace más de 250 millones de años por la evaporación de mares antiguos.

Riqueza mineral

El característico color rosado de la sal del Himalaya se debe a la presencia de óxidos de hierro. También es rico en multitud de oligoelementos como magnesio, potasio, calcio, hierro, cobre, zinc y selenio, que le confieren interesantes propiedades nutricionales.

Características únicas

• Color: Rosa pálido a rosa oscuro, dependiendo de la concentración de óxidos de hierro.
• Textura: Cristalina, de estructura natural y variable.
• Sabor: Sutil, ligeramente dulce y mineral, más suave que la sal de mesa.
• Composición: Sodio, cloruro y multitud de oligoelementos.

Los beneficios de la sal del Himalaya

• Mineralización: Rica en minerales, contribuye al equilibrio electrolítico del organismo.
• Detoxificación: Favorece la eliminación de toxinas gracias a su efecto depurativo.
• Digestión: Ayudaría a mejorar la digestión y regular la acidez gástrica.
• Piel y cabello: Utilizado en cosmética, tiene propiedades exfoliantes y purificantes.
• Cocina: Aporta un toque de originalidad y finura a todos los platos.

Maridajes culinarios

• Todos los platos: La sal del Himalaya se puede utilizar para condimentar todos los platos, desde el entrante hasta el postre.
• Carnes y pescados: Realza los sabores de carnes y pescados a la brasa.
• Verduras: Realza el sabor de verduras asadas y ensaladas.
• Acabado: Se puede utilizar para decorar platos y aportar un toque estético.

Consejos de uso

• Molinillo de sal: Se recomienda utilizar un molinillo de sal específico para conservar todas las propiedades de la sal del Himalaya.
• Moderación: Como todas las sales, se debe consumir con moderación.

Sabías ?

• Las minas de sal más grandes del Himalaya se encuentran en Pakistán.
• La sal del Himalaya se utiliza a menudo en los spas por sus propiedades relajantes y desintoxicantes.
• Hay lámparas de sal del Himalaya que se dice que tienen propiedades terapéuticas sobre la calidad del aire.

Al elegir la sal del Himalaya estás optando por un producto natural, rico en minerales y con múltiples virtudes.

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