Bâton Réglisse naturelle – Glycyrrhiza glabra

Le bâton de réglisse est une racine ligneuse extraite de la plante vivace Glycyrrhiza glabra, principalement cultivée en Méditerranée, Asie centrale et Moyen-Orient. Utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés adoucissantes et sa saveur sucrée, la racine est séchée et conditionnée sous forme de bâtons à mâcher ou à infuser.

Description

Racine ligneuse séchée, brun clair à foncé, cylindrique, à texture fibreuse. Odeur sucrée caractéristique, goût intense rappelant l’anis. À mâcher telle quelle ou couper pour infusion.

Nomenclature

• Noms communs : Réglisse, bâton de réglisse, bois doux
• Nom latin : Glycyrrhiza glabra
• Famille : Fabaceae
• Partie utilisée : Racine
• Forme : Bâton entier, séché
• Origine : Méditerranée, Asie occidentale, Moyen-Orient
• Nom en anglais : Licorice root stick
• Nom en allemand : Süßholz
• Nom en espagnol : Regaliz
• Nom en italien : Liquirizia
• Nom en arabe : عرق السوس (ʿIraq as-Sūs)

Vertus principales

Utilisé traditionnellement pour son goût sucré naturel, le bâton de réglisse est également apprécié comme substitut au bonbon, comme ingrédient d’infusion ou dans les boissons artisanales. Il entre dans la fabrication de liqueurs, sirops, ou décoctions.

Principaux constituants

Glycyrrhizine, flavonoïdes, amidons, acide glycyrrhizique, polysaccharides, huiles volatiles.

Utilisation et posologie

• À mâcher : comme substitut au sucre ou au tabac, 1 petit bâton à la fois.
• Infusion : 1 à 2 petits morceaux dans 250 ml d’eau chaude, infuser 10 à 15 min.
• Décoction : faire bouillir 5 à 10 min selon l’intensité souhaitée.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Ne pas consommer en excès (risque d’hypertension, rétention d’eau).
• Déconseillé en cas d’insuffisance cardiaque, rénale, ou sous traitement antihypertenseur.
• Usage ponctuel recommandé. Déconseillé aux femmes enceintes.

Histoire et origine

Utilisée dans la médecine égyptienne, grecque et chinoise, la réglisse est l'une des plantes les plus anciennes du répertoire médicinal mondial. Elle était aussi employée comme arôme naturel dans les boissons, les confiseries, et les encens rituels.

Informations diverses

• Conservation : au sec, à température ambiante, dans un récipient hermétique.
• Conditionnement : bâtons entiers en sachet kraft ou boîte en métal.
• Aspect : tige ligneuse cylindrique, brun clair à foncé.
• Odeur : sucrée, caractéristique de la réglisse.

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Pharmacopée européenne
• Corpus des plantes médicinales méditerranéennes
• Histoire naturelle de Pline l’Ancien

🔎 Informations

Les produits présents sur aromacentre.fr ne sont pas des médicaments. Ce sont des traitements naturels à base de plantes. Tous les conseils d'usage sur notre site sont à titre purement informatif. Toute demande supplémentaire doit être portée devant un professionnel de la santé habilité. Conformément au règlement (CE) no 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires, il nous est impossible de publier ses informations sur le site. La prise de ce produit ne dispense pas, d'une consultation chez le médecin, ou de sa prescription Demander conseil à votre médecin ou praticien de santé Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des plantes médicinales. L’utilisation de préparations à base de plantes est déconseillée sans l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien. Les substances qu’elles contiennent peuvent interagir avec les médicaments prescrits par le patient, réduisant ainsi leur efficacité thérapeutique ou induisant une toxicité. Elles peuvent également aggraver l’affaiblissement des fonctions vitales de l’organisme, exposant ainsi le patient à une morbidité accrue et à des risques vitaux.

Dégagement de responsabilité

La marque Apophycaire, le site aromacentre.fr et la SAS LPBE déclinent toute responsabilité quant à l'utilisation des informations présentes sur ce site. Chaque individu est responsable de l'usage de ces produits et doit s'assurer que leur utilisation est adaptée à son état de santé.