Une fleur aux propriétés calmantes et parfum délicat

Originaire des régions méditerranéennes, l’oranger bigaradier offre une floraison aux vertus remarquables. Les boutons floraux contiennent les précurseurs des huiles essentielles de néroli et de petit grain. Leur usage en infusion est apprécié pour sa capacité à détendre en douceur sans provoquer de somnolence excessive. Ils conviennent aussi à la formulation de tisanes bien-être, de soins relaxants ou de bains floraux.

Description

Boutons floraux séchés entiers, de petite taille, couleur crème à beige clair, parfum floral délicat et fruité, goût doux légèrement amer et sucré.

Nomenclature

• Nom commun : Oranger bigaradier, Bigaradier
• Nom latin : Citrus aurantium var. amara
• Famille : Rutaceae
• Partie utilisée : Bouton de fleur
• Forme : Entier, séché
• Origine : Maroc, Tunisie, Espagne
• Nom en anglais : Bitter orange flower buds
• Nom en allemand : Bitterorangenblütenknospen
• Nom en espagnol : Capullos de azahar
• Nom en italien : Boccioli di fiori di arancio amaro
• Nom en arabe : براعم زهر النارنج

Vertus principales

Calmante du système nerveux, antispasmodique, digestive, légèrement sédative, aromatique douce.

Principaux constituants

Flavonoïdes, linalol, nérol, géraniol, traces de limonène et d'acétate de linalyle, mucilages.

Utilisation traditionnelle et posologie

• Infusion : 1 cuillère à soupe de boutons pour 250 ml d’eau frémissante, infuser 10 à 15 minutes. À consommer le soir ou après les repas.
• Macérât ou décoction douce : pour bains relaxants ou lotions florales maison.
• Association traditionnelle : avec la verveine citronnée, la mélisse ou le tilleul.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Bien toléré, même chez les enfants à partir de 6 ans (dose réduite).
• Ne pas dépasser les doses en cas de traitement sédatif (effet cumulatif possible).
• Déconseillé chez les personnes allergiques aux Rutacées (agrumes).

Histoire et usage

Très apprécié dans les traditions méditerranéennes, le bouton floral du bigaradier est utilisé depuis des siècles pour apaiser les tensions et favoriser l’endormissement. Il était souvent ajouté aux infusions familiales du soir, aux soins féminins et aux préparations florales artisanales. Moins concentré que la fleur épanouie (néroli), le bouton permet un usage plus doux et subtil.

Informations diverses

• Conditionnement : sachet kraft refermable ou boîte opaque hermétique.
• Conservation : au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
• Durée de conservation : 12 à 18 mois.
• Code douanier TARIC : 1211.90.86.00

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Ouvrages d’herboristerie méditerranéenne
• Traités traditionnels de phytothérapie et d’aromathérapie douce

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