Une fleur aux multiples bienfaits

Les sommités fleuries de la Reine des Prés sont riches en composés phénoliques, notamment les salicylates, qui lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Elle est également utilisée pour ses effets diurétiques, aidant à éliminer les toxines et à réduire la rétention d'eau.

Description

Sommités fleuries séchées, de couleur blanc crème à jaune pâle, à l'odeur douce et légèrement vanillée, et à la saveur agréable.

Nomenclature

• Nom commun : Reine des Prés, Spirée ulmaire
• Nom latin : Filipendula ulmaria
• Famille : Rosaceae
• Partie utilisée : Sommité fleurie
• Forme : Vrac (fleur entière séchée)
• Origine : Europe
• Nom en anglais : Meadowsweet
• Nom en allemand : Mädesüß
• Nom en espagnol : Ulmaria
• Nom en italien : Olmaria
• Nom en arabe : ملكة المروج

Vertus principales

Anti-inflammatoire, analgésique, diurétique, fébrifuge, antispasmodique.

Principaux constituants

Salicylates (acide salicylique, salicylate de méthyle), flavonoïdes (quercétine, kaempférol), tanins, acide vanillique, acide gallique.

Utilisation et posologie

• Infusion : 1 à 2 cuillères à café de sommités fleuries pour 250 ml d'eau bouillante, infuser 10 minutes, filtrer. Boire 2 à 3 tasses par jour.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Déconseillée aux personnes allergiques aux salicylés (aspirine).
• Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, et aux enfants de moins de 12 ans.
• Peut potentialiser l'effet des anticoagulants ; consulter un professionnel de santé en cas de traitement médicamenteux.

Histoire et usage traditionnel

La Reine des Prés est utilisée depuis le Moyen Âge pour soulager les douleurs articulaires et les fièvres. Elle est également connue pour être l'une des plantes à l'origine de la découverte de l'acide salicylique, précurseur de l'aspirine.

Informations diverses

• Conditionnement : sachet kraft ou boîte hermétique.
• Conservation : à l'abri de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
• Durée de conservation : 24 mois.
• Code douanier TARIC : 1211.90.86.00

Sources et références

• Wikiphyto – Reine des Prés

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