Un bouton floral noble de la tradition occidentale

Riche en tanins, flavonoïdes et composés aromatiques, la Rose de Provins présente des propriétés astringentes, antioxydantes, tonifiantes et apaisantes. Son usage s’étend de la sphère digestive à la sphère cutanée, en passant par la sphère buccale.

Description

Boutons floraux séchés entiers, de petite taille, couleur rose intense à brun-rosé, arôme subtil, floral et légèrement fruité.

Nomenclature

• Nom commun : Rose de Provins, Rose de France
• Nom latin : Rosa gallica
• Famille : Rosaceae
• Partie utilisée : Bouton floral
• Forme : Vrac
• Origine : France, Europe centrale
• Nom en anglais : French rose
• Nom en allemand : Essigrose, Französische Rose
• Nom en espagnol : Rosa de Provenza
• Nom en italien : Rosa di Provenza
• Nom en arabe : وردة بروفنس

Vertus principales

Astringente, tonique cutané, adoucissante, antioxydante, digestive douce, antiseptique local.

Principaux constituants

Tanins, flavonoïdes (quercétine), anthocyanines, acides organiques, huiles essentielles en traces (géraniol, citronellol).

Utilisation professionnelle et posologie

• Infusion : 1 cuillère à soupe pour 250 ml d’eau chaude. Infuser 8 à 10 minutes. À boire après les repas ou utiliser en bain de bouche ou lotion tonique.
• Décoction légère : pour compresses ou applications sur peau irritée (yeux fatigués, rougeurs, démangeaisons).
• Cosmétique : base de macérats hydroglycérinés ou distillation artisanale (eau florale maison).

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Sans contre-indication connue aux doses traditionnelles.
• Veiller à utiliser des produits bien séchés, à l’abri de l’humidité et de toute contamination.

Histoire et usage traditionnel

La Rose de Provins est l’une des plantes-phares des jardins monastiques médiévaux. Elle était utilisée dans les sirops pectoraux, les vinaigres aromatiques, les poudres dentifrices et les remèdes pour tonifier l’estomac. Elle jouissait d’une grande réputation en médecine galénique.

Informations diverses

• Conditionnement : sachet kraft ou boîte opaque hermétique.
• Conservation : à l’abri de l’humidité, de la lumière et de l’air.
• Durée de conservation : 24 mois.
• Code douanier TARIC : 1211.90.86.00

Sources et références

• Pharmacopée européenne et médiévale (Rosa gallica officinalis)
• Références internes Apophycaire
• Données ethnobotaniques sur les plantes médicinales de tradition monastique

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