Weißweinessig - Les Rouleux

Weißweinessig – Marke Les Rouleux

Entdecken Sie die Essenz des französischen Terroirs mit unserem Weißweinessig von Les Rouleux . Dieser aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellte Essig vereint Tradition und Qualität, um Ihre kulinarischen Kreationen zu bereichern.

Produktbeschreibung : Der Weißweinessig Les Rouleux wird in einem handwerklichen Verfahren hergestellt, das den gesamten aromatischen Reichtum der Trauben bewahrt. Ideal zum Ablöschen, Würzen oder Marinieren verleiht es Ihren Gerichten eine raffinierte Note, egal ob Salate, Fisch, weißes Fleisch oder Saucen. Mit ausgewogener Säure und dezenten Fruchtnoten ist dieser Essig die perfekte Zutat, um Ihre Rezepte mit authentischen Aromen zu bereichern.

Merkmale :

• Marke : Les Rouleux
• Typ : Weißweinessig
• Herkunft : Frankreich
• Volumen : Erhältlich in Flaschen zu 250 ml, 500 ml und 750 ml (auf Bestellung 1 Liter)

Andere Mengen auf Anfrage (Großhändler)

• Zutaten : Weißweinessig (Essigsäure, Spuren von Sulfiten)
• Säuregehalt : Etwa 6 %

Geschichte der Marke : Les Rouleux ist die Verkörperung des uralten Know-hows, das über Generationen hinweg weitergegeben wurde. Inspiriert von der Vergangenheit der Handwerker, die von Dorf zu Dorf zogen, um ihre Produkte anzubieten, symbolisiert die Marke Authentizität und Leidenschaft für gut gemachte Produkte. Mit der Wahl des Namens „Les Rouleux “ würdigen wir diese Wanderarbeiter sowie den „Rebenrüssler“, ein Insekt, das früher als schädlich galt, heute aber in einen Ansatz integriert ist, der die Natur und die Kreisläufe des Weinstocks respektiert.

Gebrauchsanweisung :

• Ablöschen : Verwenden Sie es zum Ablöschen von weißem Fleisch oder Fisch für eine würzige und leicht süßliche Soße.
• Marinade : Perfekt für Marinaden, macht es Fleisch zart und verleiht ihm gleichzeitig einen subtilen Geschmack.
• Gewürze : Verfeinern Sie Ihre Salate mit einer hausgemachten Vinaigrette, indem Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.

Vorsichtsmaßnahmen :

• Lagerung : Vor Licht und Hitze schützen. Nach dem Öffnen wird empfohlen, es im Kühlschrank aufzubewahren, um seine Eigenschaften zu bewahren.
• Allergene : Enthält Sulfite, die natürlicherweise im Wein vorkommen.

Konservierung : Dank seiner natürlichen Säure ist dieser Essig bei richtiger Lagerung mehrere Jahre haltbar. Für eine optimale Qualität sollten Sie es jedoch innerhalb von 12 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen.

Rezeptideen :

1. Klassische Vinaigrette : Mischen Sie 3 Esslöffel Les Rouleux- Weißweinessig mit 1 Esslöffel Senf, 6 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer.
2. Marinade für Geflügel : Kombinieren Sie diesen Essig mit zerdrücktem Knoblauch, Kräutern der Provence und einem Schuss Olivenöl für eine perfekte Marinade.
3. Beurre-Blanc-Sauce : Perfekt für eine Beurre-Blanc-Sauce, die ideal zu Fisch passt.