Kreuzkümmel: ein kostbares Gewürz mit tausend Vorzügen

Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das seit der Antike für seine medizinischen und aromatischen Eigenschaften bekannt ist. Traditionell wird es verwendet, um die Verdauung anzuregen, Magenbeschwerden zu lindern und kulinarischen Zubereitungen eine exotische Note zu verleihen. Es ist reich an Antioxidantien und flüchtigen Verbindungen und wird auch in der Kosmetik wegen seiner reinigenden und revitalisierenden Wirkung geschätzt.

Kreuzkümmel: Verdauungsausgleich und natürliches Stärkungsmittel
Die im Kreuzkümmel enthaltenen Wirkstoffe, insbesondere Terpenoide und Phenole, verleihen diesem Hydrolat eine anregende Wirkung auf das Verdauungssystem und eine regenerierende Wirkung auf die Haut. In der Kosmetik wird es wegen seiner reinigenden Eigenschaften geschätzt und in der Aromatherapie fördert es das emotionale Gleichgewicht und stimuliert das Sonnenchakra.

Botanische Eigenschaften und Produktion

• Botanischer Name: Cuminum cyminum
• Verwendeter Teil: Obst
• Andere Namen: Kummel, Süßkümmel
• Namen in anderen Sprachen: Cumin (Englisch), Kreuzkümmel (Deutsch)
• Anbauart: Ökologischer Landbau
• Herstellungsort: Kontrollierte Herkunft
• INCI-Bezeichnung: Cuminum Cyminum Water

Vorteile von Kreuzkümmelhydrolat

• In der Kosmetik: Als reinigendes Tonikum für fettige oder fahle Haut fördert Kreuzkümmelhydrolat die Hautregeneration.
• Für die Gesundheit: Dieses Hydrolat ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften und kann zur Linderung von Verdauungsbeschwerden und zur Verbesserung der Verdauung eingenommen werden.
• Emotionales Wohlbefinden und Chakra: Kreuzkümmel wird mit dem Solarplexus-Chakra in Verbindung gebracht und fördert Energie und Vitalität.

Anwendungsbeispiele

In der Kosmetik:

• Tonikum für fahle Haut: Tragen Sie Kreuzkümmelhydrosol auf das Gesicht auf, um müder Haut Glanz und Spannkraft zu verleihen.
• Revitalisierende Maske: Mischen Sie Kreuzkümmelhydrolat mit gelber Tonerde für eine reinigende und beruhigende Maske.

Für die Gesundheit:

• Verdauung: Verdünnen Sie nach den Mahlzeiten einen Esslöffel Hydrolat in einem Glas Wasser, um Verdauungsbeschwerden zu lindern.
• Allgemeines Stärkungsmittel: Bei regelmäßigem Verzehr regt dieses Hydrolat den Appetit an und fördert eine gute Verdauung.

Emotionales Wohlbefinden

• Energetisierende Diffusion: Bei der Diffusion erzeugt Kreuzkümmelhydrosol eine Atmosphäre, die Konzentration und Energie fördert.
• Solarplexus-Massage: In Pflanzenöl verdünnen und den Plexus massieren, um emotionale Spannungen zu lindern.

Erhaltung:
Im Kühlschrank aufbewahren, nach dem Öffnen schnell verbrauchen.

Allgemeine Arbeiten zu Heilpflanzen und Aromatherapie:

• Die Vorteile von Gewürzen von Jean-Pierre Willem: Ein Werk, das die Vorzüge von Gewürzen, einschließlich Kreuzkümmel, für Gesundheit und Wohlbefinden detailliert beschreibt.
• Das großartige Buch der Hydrolate von Lydia Bosson: Eine Referenz über Hydrolate und ihre therapeutischen und kosmetischen Anwendungen.
• Paul Ferris' Everyday Phytotherapy : Ein Leitfaden zum besseren Verständnis von Heilpflanzen, ihrem Nutzen und ihrer Verwendung.

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Produktionsmethode:

Unsere Destillationsmethode entspricht den Regeln der Destillation zur Gewinnung von Hydrosolen und nicht von ätherischen Ölen. Das Ziel besteht darin, Hydrolate von höchster Qualität zu erhalten, die in keiner Weise den Destillationsrückständen von Pflanzen zur Gewinnung von ätherischen Ölen entsprechen.
Bitte beachten Sie, dass wir mit frischen, trockenen Pflanzen oder Extrakten im Äquivalenzverhältnis 1:1 arbeiten (1 Liter Wasser entspricht 1 kg Frischpflanzen).

Beachten Sie, dass die meisten im Handel erhältlichen Hydrolate und/oder Blütenwässer aus Rückständen der Destillation ätherischer Öle stammen und daher viel ärmer an Wirkstoffen sind als unsere Hydrolate, da unser Ziel nicht darin besteht, die Pflanze zu verarmen, damit sie so viel Öl wie möglich extrahieren kann Verhältnisse deutlich über 1:1.

Verfügbarkeit und Fristen
Da unser Sortiment breit gefächert ist, verwalten wir einige Produkte auf Lager und andere auf Bestellung.
- Produkt auf Lager: Schnelle Lieferzeit von durchschnittlich 3 bis 4 Tagen
- Produkt auf Bestellung: Durchschnittliche Lieferzeit 7 bis 15 Tage
Wir erinnern Sie daran, dass wir die Hersteller unserer Hydrolate sind

Qualität und Herkunft
Wir sensibilisieren unsere Produzenten für die Bedeutung einer WIRTSCHAFTLICHEN BiO-Landwirtschaft im Einklang mit den Naturgesetzen für den Respekt vor der Pflanzenwelt. Wir legen großen Wert auf die Entwicklung von Produkten aus biologischem Anbau.

Landwirtschaft mit BiO-Ursprung*
Aus kontrolliert biologischem Anbau:
- AB-, ECOCERT- oder BIO Europe-zertifiziert, für Lebensmittel.
- Zertifiziertes BIO Cosmetic oder CosmeBio, für Kosmetikprodukte oder zur Umgebungsdiffusion.
Kein Einsatz von Herbiziden, Fungiziden, Pestiziden und synthetischen chemischen Düngemitteln. Für ätherische Öle und Hydrolate: Hydrodestillation oder langsame Wasserdampfdestillation zur optimalen Erhaltung der Wirkstoffe und Geruchskomponenten. Einige pflanzliche Ursprünge sind wild und nicht kultiviert, daher sind sie grundsätzlich BiO und als solche zertifiziert.

Konventionelle Landwirtschaft
Früher: Traditionelle Landwirtschaft. Dabei handelt es sich oft um Produzenten, die die Natur respektieren und die Kunst des traditionellen Anbaus aus Tradition kennen. Diese Fachkräfte arbeiten oft „auf die alte Art“ und sind manchmal in Ländern anzutreffen, in denen es keine Bio-Zertifizierung gibt. Wir können uns nur auf einen allgemeinen Begriff „konventionelle Landwirtschaft“ beziehen, da wir Pflanzen nicht als ohne synthetische Chemikalien angebaut bezeichnen dürfen, wenn der Anbau nicht kontrolliert wird.

Aus Wildpflanzen
Produkte mit dieser Bezeichnung stammen von Pflanzen, die oft nur in freier Wildbahn vorkommen.

Origine BiO ist unser internes Label und garantiert, dass alle zertifizierten Produkte bereits über eine anerkannte Bio-Zertifizierung verfügen. Wir haben uns jedoch entschieden, nicht auf nationale Labels angewiesen zu sein, da wir der Meinung sind, dass diese oft ein unfaires Monopol ausüben. Für uns spiegeln diese Zertifizierungen nicht genau die Realität der Märkte wider, die diese Produkte beherrschen. Darüber hinaus variieren die Kennzeichnungskriterien von Land zu Land, was zu Ungleichgewichten zwischen den Produzenten führt und den Gleichheitsgedanken verzerrt. Mit Origine BiO möchten wir eine gerechtere und kohärentere Alternative anbieten.