Ein Pflanzenstimulans mit mehreren Vorteilen

Als traditioneller Aufguss konsumiert, unterstützt Mate die kognitive Leistungsfähigkeit, fördert die Fettverbrennung und hilft, ein gutes Energieniveau aufrechtzuerhalten. Es kann auch mit anderen Stärkungs- oder Verdauungspflanzen in funktionellen Kräuterteemischungen kombiniert werden.

Beschreibung

Dunkelgrüne bis braune Blätter, grob geschnitten, intensives pflanzliches Aroma und leicht bitterer und rauchiger Geschmack.

Nomenklatur

• Allgemeiner Name: Grüner Mate, Yerba Mate
• Lateinischer Name: Ilex paraguariensis
• Familie: Aquifoliaceae
• Verwendetes Teil: Blatt
• Form: Schnitt
• Herkunft: Südamerika (Brasilien, Argentinien, Paraguay)
• Englischer Name: Yerba Mate
• Name auf Deutsch: Mateblätter
• Name auf Spanisch: Yerba Mate
• Name auf Italienisch: Erba mate
• Name auf Arabisch: أوراق المتة

Haupttugenden

Natürliches Stimulans (Koffein), Antioxidans, mildes Diuretikum, Unterstützung der kognitiven und metabolischen Funktionen.

Hauptbestandteile

Alkaloide (Koffein, Theobromin), Polyphenole, Saponine, Vitamine (B1, B2, C), Mineralstoffe (Kalium, Magnesium).

Traditionelle Anwendung und Dosierung

• Klassischer Aufguss: 1 bis 2 Teelöffel auf 250 ml heißes, nicht kochendes Wasser (70–80°C). 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
• Traditioneller Mate: In einer Kalebasse mit Bombilla (Filter) konsumiert, mehrere Aufgüsse hintereinander sind möglich.

Vorsichtsmaßnahmen, Nebenwirkungen und Kontraindikationen

• Enthält Koffein: Bei empfindlichen Personen oder bei nicht stabilisiertem Bluthochdruck vermeiden.
• Bei Personen mit Neigung zu Schlafstörungen am Ende des Tages vermeiden.
• Übermäßiger Verzehr kann zu Magenreizungen oder Nervosität bzw. Herzklopfen führen.

Geschichte und Verwendung

Mate wurde von den Guarani schon lange vor der Kolonisierung verwendet und ist in mehreren südamerikanischen Ländern zum Nationalgetränk geworden. Heute ist es für seine anregende Wirkung bekannt und Teil der sozialen und medizinischen Rituale der Region.

Sonstige Informationen

• Verpackung: gefütterter Kraftbeutel oder luftdichter, undurchsichtiger Karton.
• Lagerung: trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
• Haltbarkeit: 18 Monate.

Quellen und Referenzen

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Traditionelle südamerikanische Kräutermedizin
• Botanische und ethnobotanische Akten

Hinweis für Projektersteller und -formulierer:

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