Ein kraftvolles und vielseitiges Kräuterpulver

Thymianblattpulver ist eine perfekte Ergänzung zu Gewürzen, provenzalischen Kräutermischungen, gebrauchsfertigen Aufgüssen oder trockenen Kräuterrezepturen. Es kann auch in Trockenprodukten (Brühen, Küchenpulvern, aromatischen hausgemachten Kosmetika) verwendet werden. Durch die Feinheit des Mahlgrads werden die aromatischen Verbindungen schnell freigesetzt, was es ideal für Instantzubereitungen oder homogene Anwendungen macht.

Beschreibung

Feines bis mittelgroßes Pulver, grüngrau bis hellbraun. Intensiver Geruch, typisch für Thymian. Kampferaroma, leicht pfeffrig. Gewonnen durch Kaltmahlen getrockneter Blätter, ohne Hilfs- oder Zusatzstoffe. Unbestrahlt, ohne chemische Behandlung.

Nomenklatur

• Allgemeiner Name: Thymian, Echter Thymian
• Lateinischer Name: Thymus vulgaris
• Familie: Lamiaceae
• Verwendetes Teil: Blatt
• Form: Pulver
• Herkunft: Frankreich, Spanien, Italien
• Englischer Name: Thymianblattpulver
• Deutscher Name: Thymianblattpulver
• Name auf Spanisch: Polvo de hoja de tomillo
• Name auf Italienisch: Polvere di foglie di timo
• Name auf Arabisch: مسحوق أوراق الزعتر

Häufige Verwendungszwecke

• Kochen: Integration in Trockengewürze, Würzmittel, Instantsaucen, Gemüsefüllungen.
• Schnellaufguss: 1/2 Teelöffel in einer Tasse heißem Wasser – zieht 3 bis 5 Minuten, ohne dass ein Filtern erforderlich ist.
• Trockenanwendungen: Badepulver, hausgemachte Reinigungspulver, technische Mischungen.

Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung

• Sehr aromatisches Produkt: sparsam verwenden.
• In einem luftdichten, undurchsichtigen Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Geschichte und Tradition

Thymian ist eine Pflanze, die tief in der kulinarischen und Kräutertradition des Mittelmeerraums verwurzelt ist. In Pulverform findet es moderne Anwendung in der Naturküche und in Trockenrezepturen. Es symbolisiert sowohl die aromatische Kraft rustikaler Pflanzen als auch ihre Anpassungsfähigkeit an zeitgenössische Praktiken.

Sonstige Informationen

• Verpackung: Kraftbeutel oder luftdichter, undurchsichtiger HDPE-Becher.
• Haltbarkeit: 18 bis 24 Monate.
• TARIC-Zollcode: 1211.90.86.00

Quellen und Referenzen

• Interne Referenzen Apophycaire
• Werke über europäische Küchenkräuter und Gewürzpflanzen
• Technische Daten zu pflanzlichen Lebensmittelpulvern

Hinweis für Projektersteller und -formulierer:

Bitte beachten Sie, dass wir bei Mengen unter 1 kg keine technischen Unterlagen (Datenblatt, Zertifikat, Analyse etc.) bereitstellen. Die Dokumentation ist ausschließlich registrierten Fachleuten (SIRET-Nummer oder gleichwertige Nummer erforderlich) und im Rahmen klar identifizierter Projekte vorbehalten. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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