Eine exotische Frucht mit vielen Verwendungstraditionen

In den Ursprungsregionen wird Garcinia-Pulver sowohl als Gewürz als auch als medizinische Zutat in Verdauungsaufgüssen verwendet. Sein leicht säuerlicher Geschmack verleiht Fruchtmischungen, Suppen und fermentierten Getränken Charakter. Heute ist es auch in Nahrungsergänzungsmitteln oder Präparaten zum Ausgleich von Krankheiten enthalten, wobei die innere Anwendung stets sorgfältig überwacht werden muss.

Beschreibung

Feines hellgelbes bis hellbraunes Pulver, typisch säuerlicher Geschmack, trocken-fruchtiger Geruch. Lässt sich leicht in flüssige oder trockene Mischungen einarbeiten. Teilweise löslich.

Nomenklatur

• Allgemeine Namen: Garcinia, Garcinia cambogia, Malabar-Tamarinde
• Lateinischer Name: Garcinia cambogia
• Familie: Clusiaceae
• Verwendeter Teil: Frucht (Rinde)
• Form: Pulver
• Herkunft: Indien, Sri Lanka, Südostasien
• Englischer Name: Garcinia-Pulver
• Deutscher Name: Garcinia Pulver
• Name auf Spanisch: Polvo de garcinia
• Name auf Italienisch: Polvere di garcinia
• Name auf Arabisch: مسحوق جارسينيا

Haupttugenden

Garcinia wird in Verdauungs- oder Stärkungsmitteln verwendet und ist für seinen Gehalt an Hydroxyzitronensäure bekannt, der in modernen Ernährungsansätzen oft erwähnt wird. Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften wird es auch als natürliches Säuerungsmittel in der Küche oder in Kosmetika verwendet.

Hauptbestandteile

Hydroxyzitronensäure (HCA), Flavonoide, Xanthone, Pektine, organische Säuren, lösliche Ballaststoffe.

Anwendung und Dosierung

• Aufguss: 1 Teelöffel auf 250 ml Wasser, 1 bis 2 mal täglich trinken.
• Mischungen: Eingearbeitet in Pflanzenpulver, Smoothies oder Wellnessgetränke.
• Kulinarische Verwendung: als Säuerungsmittel in Gemüserezepten oder exotischen Saucen.

Vorsichtsmaßnahmen, Nebenwirkungen und Kontraindikationen

• Nicht empfohlen für schwangere oder stillende Frauen.
• Kombinieren Sie es nicht ohne fachkundige Beratung mit bestimmten Medikamenten (insbesondere Hypoglykämiemitteln).
• Beachten Sie bei längerer Anwendung die empfohlenen Dosierungen.

Geschichte und Herkunft

Garcinia ist seit der Antike im indischen Ayurveda und anderen traditionellen asiatischen Arzneibüchern bekannt und wurde zur Unterstützung der Verdauung und zum Ausgleich von Überschüssen verwendet. Durch den aktuellen Trend zu Superfoods und pflanzlicher Ernährung hat es einen neuen Platz in Wellness-Sortimenten auf der ganzen Welt gefunden.

Sonstige Informationen

• Verpackung: luftdichtes Glas, Kraftbeutel oder Aluminiumbox.
• Lagerung: vor Feuchtigkeit und Licht geschützt, bei stabiler Temperatur.
• Haltbarkeit: 18 bis 24 Monate.

Quellen und Referenzen

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Kompendium indischer Heilpflanzen
• HerbalGram – Amerikanischer Botanischer Rat

🔎 Informationen

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