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Plantas sueltas
Ajedrea de hoja cortada – Satureja montana Virtud principal: digestiva y antiespasmódica, estimula el apetito y reduce la hinchazón. Uso principal: infusiones, maceraciones digestivas o incorporación a mezclas aromáticas. La ajedrea de montaña ( Satureja montana ) es una planta aromática perenne originaria de las...
4,59 €Precio
Ajo silvestre, parte aérea cortada – Allium ursinum
Virtud principal: planta silvestre aromática con sabor a ajo fresco.
Uso principal: condimento / infusión / preparación culinaria
Cosechado en primavera, el ajo silvestre es una planta silvestre muy apreciada por sus hojas frescas con un fuerte sabor a ajo. Secas y...
10,73 €Precio
Plantas sueltas
Albahaca en hoja cortada – Ocimum basilicum
Virtud principal: aromática, digestiva y calmante.
Uso principal: condimento culinario, infusión de bienestar, cosmética natural.
La albahaca es una de las plantas aromáticas más conocidas y apreciadas del mundo. Utilizada fresca o seca, su hoja cortada desprende una fragancia...
3,85 €Precio
Plantas sueltas
Anís estrellado en polvo – Illicium verum
Virtud principal: Especia molida, digestiva y fragante.
Uso principal: aromatizante, repostería, infusión instantánea.
El anís estrellado molido, o anís estrellado en polvo, es una forma concentrada y fácil de usar de esta especia asiática tradicional. Su potente aroma permite...
16,20 €Precio
8,69 €Precio
Plantas sueltas
Apio (Apio) hoja cortada – Apium graveolens
Virtud principal: tónico digestivo tradicional.
Uso principal: especia / condimento
Utilizado desde la antigüedad, el apio de pantano, más conocido como apio de pantano, es una planta aromática con hojas muy fragantes. Cortada y desecada se utiliza en la composición de mezclas de...
8,69 €Precio
Cebollino de hoja cortada – Allium schoenoprasum
Virtud principal: condimento y digestivo ligero.
Uso principal: condimento culinario, infusión aromática.
Las cebolletas ( Allium schoenoprasum ) son una planta perenne aromática de la familia del ajo y la cebolla. Sus hojas finas y huecas, cuando se cortan y se...
18,10 €Precio
Plantas sueltas
Chile dulce en polvo – Capsicum annuum Virtud principal: estimulante suave, digestivo y antioxidante. Uso principal: condimento natural, ingrediente en medicina herbal y formulación de cápsulas o preparaciones externas. El pimiento dulce ( Capsicum annuum ) es una variedad de pimiento sin efecto picante intenso, rico...
6,54 €Precio
7,14 €Precio
Plantas sueltas
Polvo de fruta de comino – Cuminum cyminum
Virtud principal: digestiva y estimulante.
Uso principal: Especia en polvo para cocinar, infusión, aplicaciones tradicionales.
El comino molido, obtenido de los frutos secos del Cuminum cyminum , ha sido una especia básica en las tradiciones culinarias y medicinales...
7,14 €Precio
Plantas sueltas
Salsa de laurel – Laurus nobilis
Virtud principal: se utiliza tradicionalmente para ayudar a la digestión, calmar la hinchazón y favorecer el bienestar de las articulaciones.
Uso principal: infusiones digestivas, decocciones ligeras, hierbas culinarias o baños relajantes.
El laurel ( Laurus nobilis ) es una planta...
6,65 €Precio
Canela de Ceilán cortada – Cinnamomum zeylanicum
Virtud principal: aroma cálido y propiedades digestivas suaves.
Uso principal: infusión, cocina picante, remedios caseros.
Presentada en forma cortada, la corteza de canela de Ceilán conserva toda la riqueza aromática de esta noble especia. Ideal para infusiones, mezclas...
4,43 €Precio
Anís estrellado (anís estrellado) fruta cortada – Illicium verum
Virtud principal: aromático digestivo suave.
Uso principal: especia, infusión, decocción.
Originario de Asia, el anís estrellado es una especia fragante con un intenso sabor a anís. Su fruto seco, cortado para una mejor extracción, se utiliza en infusiones, en...
13,66 €Precio
Polvo de fruta de cilantro – Coriandrum sativum
Virtud principal: aromática y digestiva.
Uso principal: especia molida, infusión, cosmética natural.
El polvo de cilantro ( Coriandrum sativum ) se obtiene moliendo finamente las semillas secas. Apreciado por su sabor cálido, a limón y ligeramente picante, se utiliza...
3,06 €Precio
Polvo de fruto de hinojo dulce – Foeniculum dulce
Virtud principal: apoyo digestivo tradicional.
Uso principal: infusión, encapsulación, cocina de bienestar.
Reducido a polvo fino, el fruto del hinojo dulce ( Foeniculum dulce ) conserva sus propiedades aromáticas y beneficiosas. Esta forma práctica permite un uso...
3,66 €Precio
Asa foetida – goma pura en polvo – Ferula foetida
Virtud principal: especia altamente concentrada, utilizada por sus aromas sulfurosos y su tradicional acción digestiva.
Uso principal: cocina / condimento / preparación ayurvédica especializada
Este polvo 100% puro proviene directamente de la resina de goma extraída de la...
84,36 €Precio
Plantas sueltas
Asa foetida – goma y polvo de semillas (mezcla)
Virtud principal: Especia aromática potente utilizada para realzar los platos y ayudar a la digestión.
Uso principal: cocina / condimento / tradición ayurvédica
Esta mezcla combina goma de asafétida y semillas en polvo, a veces combinadas con fenogreco para estabilizar y endulzar el...
16,50 €Precio
Polvo de semilla de fenogreco – Trigonella foenum-graecum
Virtud principal: tradicionalmente tonificante y digestiva.
Uso principal: infusión, cosmético, complemento alimenticio.
El polvo de fenogreco se elabora a partir de semillas cuidadosamente molidas de Trigonella foenum-graecum . Esta forma concentrada es...
3,00 €Precio
Plantas sueltas
Hinojo dulce, parte aérea cortada – Foeniculum dulce
Virtud principal: tradicionalmente utilizado para el confort digestivo.
Uso principal: infusión, cocina, cuidado aromático natural.
Las partes aéreas cortadas del hinojo dulce incluyen los tallos y hojas finamente cortados, de la variedad Foeniculum dulce . Menos...
3,90 €Precio
Hoja cortada de estragón – Artemisia dracunculus
Virtud principal: favorece la estimulación de los sentidos y realza los platos gracias a sus aromas anisados.
Uso principal: condimento culinario, infusión digestiva, maceración aromática.
El estragón es una hierba perenne muy apreciada en la cocina por su delicado aroma...
19,62 €Precio
Hierba luisa cortada – Lippia citriodora Uso principal: infusión aromática de limón, preparado de bienestar o sinergia digestiva. Forma: Hojas enteras o parcialmente desmenuzadas, secadas y cortadas. La hierba luisa ( Lippia citriodora ), también llamada verbena de limón o verbena peruana, es una planta arbustiva...
7,81 €Precio
Hoja cortada de menta Nanah (dulce) – Mentha spicata var. viridis
Virtud principal: reconocida por sus efectos refrescantes, digestivos y tonificantes.
Uso principal: infusión digestiva, tisana refrescante, mezclas aromáticas, cocina tradicional (especialmente del Magreb).
La menta nanah, también llamada menta...
6,65 €Precio
Plantas sueltas
Polvo de hoja de albahaca – Ocimum basilicum
Virtud principal: aromática, digestiva y calmante.
Uso principal: condimento culinario, infusión de bienestar, cosmética natural.
El polvo de albahaca se obtiene de hojas secas finamente molidas. Esta práctica forma permite un uso rápido en cocina, infusiones o tratamientos...
5,16 €Precio
Polvo de hoja de hierba luisa – Lippia citriodora Uso principal: formulación seca para infusión instantánea. Forma: polvo fino y homogéneo de hojas secas, tamizado. La hierba luisa es una de las plantas aromáticas más apreciadas por la dulzura e intensidad de su aroma natural a limón. Reducido a polvo, conserva su perfil...
9,18 €Precio
Menta piperita en hojas sueltas – Mentha piperita
Virtud principal: reconocida por sus efectos tónicos, digestivos, antiespasmódicos y refrescantes.
Uso principal: infusiones digestivas, bebidas tonificantes, mezclas respiratorias, aplicaciones externas descongestionantes.
La menta piperita es una de las mentas más potentes...
12,77 €Precio
Plantas sueltas
Hojas sueltas de melisa – Melissa officinalis
Virtud principal: tradicionalmente utilizada para favorecer la relajación, el sueño y calmar trastornos digestivos de origen nervioso.
Uso principal: infusión calmante, tisana digestiva, combinación en mezclas calmantes o relajantes.
La melisa es una planta medicinal valorada desde...
9,92 €Precio
Hoja cortada de romero – Rosmarinus officinalis Virtud principal: propiedades digestivas y tónicas tradicionales. Uso principal: preparación de infusiones o decocciones con fines digestivos y tónicos. El romero ( Rosmarinus officinalis ) es una planta aromática originaria de la cuenca mediterránea. Sus hojas, ricas en...
3,38 €Precio
Plantas sueltas
Hoja de eneldo cortada – Anethum graveolens
Virtud principal: Planta aromática dulce con notas anisadas.
Uso principal: condimento / infusión / aroma culinario
El eneldo es una planta aromática anual muy utilizada en cocina para condimentar platos, salsas, verduras y pescados. Sus hojas finamente cortadas son muy apreciadas...
5,01 €Precio
Plantas sueltas
Mejorana de hoja cortada – Origanum majorana
Virtud principal: tradicionalmente utilizada para calmar la tensión digestiva, favorecer la relajación y moderar los espasmos.
Uso principal: infusión aromática, preparación culinaria, baño relajante o compresa calmante.
La mejorana, prima cercana del orégano, es una planta...
4,27 €Precio
Corte de la parte aérea de la menta piperita – Mentha piperita
Virtud principal: favorece la digestión, refresca el cuerpo y estimula la energía general.
Uso principal: infusión digestiva y estimulante, decocciones aromáticas, mezclas respiratorias o refrescantes.
La parte aérea de la menta, incluidas las hojas y las...
4,54 €Precio
Plantas sueltas
Polvo de semilla de mostaza amarilla – Sinapis alba Virtud principal: digestiva y tónica, utilizada en cataplasmas suavizantes o como especia molida estimulante. Uso principal: preparación de cataplasmas suaves, especia molida para condimentos y adobos, base de cuidados naturales estimulantes. El polvo de mostaza amarilla se...
4,20 €Precio
Polvo de semilla de mostaza marrón (Sarepta) Virtud principal: polvo altamente estimulante, utilizado tradicionalmente como cataplasma calentadora o para realzar preparaciones culinarias. Uso principal: cataplasmas rubefacientes, aplicaciones locales estimulantes, cocina (especia molida fuerte). El polvo de mostaza marrón se obtiene...
8,16 €Precio
Plantas sueltas
Mostaza negra en polvo – Brassica nigra Virtud principal: muy rubefaciente, utilizado en cuidados externos para activar la circulación y en cocina para condimentar fuertemente los platos. Usos principales: cataplasmas potentes calentadores, tratamientos tónicos externos, cocina picante. El polvo de mostaza negra es muy rico en...
8,16 €Precio
Plantas sueltas
Nuez moscada triturada – Myristica fragrans Virtud principal: tónico digestivo y calentador, tradicionalmente utilizado en infusiones y maceraciones para apoyar el sistema digestivo. Usos principales: decocciones, infusiones largas, vinos medicinales y preparaciones aromáticas tradicionales. La nuez moscada triturada permite...
18,94 €Precio
Para ir más allá: cultura, tradición y creatividad
- Cultivo y usos : Las plantas aromáticas forman parte de las tradiciones culinarias y medicinales de todo el mundo. En cada página, descubre su historia, beneficios y usos recomendados.
- Marcas asociadas : Apophycaire , Maitre des épices (en desarrollo) y otras marcas seleccionadas próximamente.
- Preguntas frecuentes de Aromacentre : todas las respuestas sobre el almacenamiento, combinaciones y uso de aromáticos en nuestras preguntas frecuentes .
- Inspiración : Explore el blog Aromacentre para obtener recetas creativas, ideas de maridaje y consejos de chefs.
- Recuerda : los aromáticos son sinónimo de sabor, fragancia y originalidad para dar vida a todas tus creaciones culinarias y de bienestar.
Plantas aromáticas
Plantas Aromáticas: Apophycaire & Maître des épices en Aromacentre.fr: una invitación a un viaje sensorial a través de la diversidad de hierbas y especias de todo el mundo. Encuentra plantas aromáticas esenciales, hierbas para cocinar, hojas, semillas, sumidades florales, bayas y raíces para realzar todos tus platos o infusiones, disponibles a granel, en botellas o en sobres rellenables.
- Apophycaire : amplia gama de plantas aromáticas a granel, hojas enteras o cortadas, flores, semillas, para cocinar, infusiones, creaciones caseras.
- Spice Master (próximamente): especias, hierbas y mezclas, envasadas en botellas o bolsitas rellenables para conservar la frescura y el poder aromático.
- Próximamente se añadirán a nuestra selección otras marcas especializadas en aromas, especias y hierbas finas.
- Descubre consejos, recetas y artículos en el blog de Aromacentre para mejorar tu cocina y disfrutar de los beneficios de las plantas aromáticas.
- Encuentra también nuestras plantas sueltas , tisanas e infusiones , y otros productos para crear tu mundo aromático.
Todas nuestras plantas aromáticas se seleccionan por su calidad, frescura, origen controlado y su capacidad para extraer lo mejor de cada receta. Ofrecemos asesoramiento, conservación e ideas creativas para un uso óptimo.