Aceite perfumado puro de flor de loto rosa - Perfumes de diseñador
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Plantas sueltas
Anís estrellado en polvo – Illicium verum
Virtud principal: Especia molida, digestiva y fragante.
Uso principal: aromatizante, repostería, infusión instantánea.
El anís estrellado molido, o anís estrellado en polvo, es una forma concentrada y fácil de usar de esta especia asiática tradicional. Su potente aroma permite...
Plantas sueltas
Chile dulce en polvo – Capsicum annuum Virtud principal: estimulante suave, digestivo y antioxidante. Uso principal: condimento natural, ingrediente en medicina herbal y formulación de cápsulas o preparaciones externas. El pimiento dulce ( Capsicum annuum ) es una variedad de pimiento sin efecto picante intenso, rico...
Plantas sueltas
Polvo de fruta de comino – Cuminum cyminum
Virtud principal: digestiva y estimulante.
Uso principal: Especia en polvo para cocinar, infusión, aplicaciones tradicionales.
El comino molido, obtenido de los frutos secos del Cuminum cyminum , ha sido una especia básica en las tradiciones culinarias y medicinales...
Polvo de fruta de cilantro – Coriandrum sativum
Virtud principal: aromática y digestiva.
Uso principal: especia molida, infusión, cosmética natural.
El polvo de cilantro ( Coriandrum sativum ) se obtiene moliendo finamente las semillas secas. Apreciado por su sabor cálido, a limón y ligeramente picante, se utiliza...
Polvo de fruto de hinojo dulce – Foeniculum dulce
Virtud principal: apoyo digestivo tradicional.
Uso principal: infusión, encapsulación, cocina de bienestar.
Reducido a polvo fino, el fruto del hinojo dulce ( Foeniculum dulce ) conserva sus propiedades aromáticas y beneficiosas. Esta forma práctica permite un uso...
Asa foetida – goma pura en polvo – Ferula foetida
Virtud principal: especia altamente concentrada, utilizada por sus aromas sulfurosos y su tradicional acción digestiva.
Uso principal: cocina / condimento / preparación ayurvédica especializada
Este polvo 100% puro proviene directamente de la resina de goma extraída de la...
Plantas sueltas
Asa foetida – goma y polvo de semillas (mezcla)
Virtud principal: Especia aromática potente utilizada para realzar los platos y ayudar a la digestión.
Uso principal: cocina / condimento / tradición ayurvédica
Esta mezcla combina goma de asafétida y semillas en polvo, a veces combinadas con fenogreco para estabilizar y endulzar el...
Polvo de semilla de fenogreco – Trigonella foenum-graecum
Virtud principal: tradicionalmente tonificante y digestiva.
Uso principal: infusión, cosmético, complemento alimenticio.
El polvo de fenogreco se elabora a partir de semillas cuidadosamente molidas de Trigonella foenum-graecum . Esta forma concentrada es...
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Polvo de hoja de albahaca – Ocimum basilicum
Virtud principal: aromática, digestiva y calmante.
Uso principal: condimento culinario, infusión de bienestar, cosmética natural.
El polvo de albahaca se obtiene de hojas secas finamente molidas. Esta práctica forma permite un uso rápido en cocina, infusiones o tratamientos...
Polvo de hoja de hierba luisa – Lippia citriodora Uso principal: formulación seca para infusión instantánea. Forma: polvo fino y homogéneo de hojas secas, tamizado. La hierba luisa es una de las plantas aromáticas más apreciadas por la dulzura e intensidad de su aroma natural a limón. Reducido a polvo, conserva su perfil...
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Polvo de semilla de mostaza amarilla – Sinapis alba Virtud principal: digestiva y tónica, utilizada en cataplasmas suavizantes o como especia molida estimulante. Uso principal: preparación de cataplasmas suaves, especia molida para condimentos y adobos, base de cuidados naturales estimulantes. El polvo de mostaza amarilla se...
Polvo de semilla de mostaza marrón (Sarepta) Virtud principal: polvo altamente estimulante, utilizado tradicionalmente como cataplasma calentadora o para realzar preparaciones culinarias. Uso principal: cataplasmas rubefacientes, aplicaciones locales estimulantes, cocina (especia molida fuerte). El polvo de mostaza marrón se obtiene...
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Mostaza negra en polvo – Brassica nigra Virtud principal: muy rubefaciente, utilizado en cuidados externos para activar la circulación y en cocina para condimentar fuertemente los platos. Usos principales: cataplasmas potentes calentadores, tratamientos tónicos externos, cocina picante. El polvo de mostaza negra es muy rico en...
Parte aérea de ajo silvestre en polvo – Allium ursinum
Virtud principal: sabor aromático intenso con gusto a ajo fresco.
Uso principal: condimento / cocina / preparaciones aromáticas
Reducida a un polvo fino después del secado, la parte aérea del ajo silvestre (hojas y flores) conserva toda su intensidad aromática. Fácil de...
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Pimentón dulce y precioso – Capsicum annuum
Virtud principal: antioxidante natural y colorante suave con propiedades circulatorias.
Uso principal: condimento, bebida caliente colorida o infusión tónica sin especias.
El preciado pimentón dulce se elabora a partir de pimientos dulces secados a baja temperatura y luego molidos...
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Pimienta blanca en polvo – Piper nigrum Virtud principal: estimulante digestivo y tónico circulatorio suave. Uso principal: cocina, formulaciones estimulantes, suplementos y extractos secos naturales. La pimienta blanca en polvo se obtiene moliendo los granos maduros de Piper nigrum , después de quitarles la cáscara...
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Pimienta negra en polvo – Piper nigrum
Virtud principal: estimulante digestivo y circulatorio natural.
Uso principal: cocina, mezclas funcionales, formulaciones ayurvédicas o extractos secos.
El polvo de pimienta negra se elabora moliendo finamente los granos secos de Piper nigrum . Especia universal, conocida también...
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Polvo de parte aérea de menta piperita – Mentha piperita
Virtud principal: apoya activamente la digestión, tonifica la mente y refresca el cuerpo.
Principales usos: cápsulas digestivas, infusiones instantáneas, mascarillas refrescantes y cuidado del hogar.
El polvo de parte aérea de menta concentra las hojas y las sumidades...
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Polvo de bulbo de ajo – Allium sativum
Virtud principal: condimento aromático potente y tradicional.
Uso principal: especia / condimento / preparación culinaria
Utilizado desde la antigüedad por su poder aromático, el ajo en polvo proviene de bulbos cuidadosamente secados y finamente molidos. Este práctico formato permite...
Canela en polvo de Ceilán – Cinnamomum zeylanicum
Virtud principal: aroma cálido y propiedades digestivas suaves.
Uso principal: especia en cocina, infusión, cuidado tradicional.
El polvo de canela de Ceilán se obtiene moliendo finamente la corteza seca. Su aroma dulce y picante lo convierte en un ingrediente imprescindible en...
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Polvo de curry indio extra – Mezcla tradicional
Virtud principal: estimulante de los sentidos y de la digestión.
Uso principal: cocina, infusión de especias, cosmética ayurvédica.
Extra Indian Curry es una mezcla de especias molidas emblemáticas de la cocina india. Su riqueza aromática y su equilibrio entre calidez, dulzor...
Polvo de fruto de alcaravea amarilla – Carum carvi
Virtud principal: especia tradicional molida y digestiva.
Uso principal: cocina, infusión, licores, aromatizantes.
El polvo de alcaravea amarilla se elabora a partir de frutos secos finamente molidos de Carum carvi . Esta forma permite incorporarla fácilmente a...
Polvo de fruta de alcaravea negra – Carum carvi nigrum
Virtud principal: Especia molida con fuerte poder digestivo y aromático.
Uso principal: cocina, infusiones, preparaciones tradicionales.
La alcaravea negra molida, elaborada a partir de la molienda fina de los frutos de Carum carvi nigrum , ofrece una...
Polvo de fruto de anís verde – Pimpinella anisum
Virtud principal: polvo con aroma dulce a anís, ideal para cocinar e infusiones.
Uso principal: especia / infusión / aromatizante
El polvo de anís verde se obtiene moliendo finamente el fruto seco. Muy aromático, se utiliza en mezclas de especias, infusiones, postres o...
Polvo de cardamomo – Elettaria cardamomum
Virtud principal: tónico digestivo y fragante.
Uso principal: especia molida, infusión, cocina oriental, cuidado tradicional.
Conocido por su delicadeza aromática, el polvo de cardamomo se obtiene a partir de semillas secas finamente molidas. Su fragancia cálida, cítrica y...
Plantas sueltas
Polvo de fruto de eneldo – Anethum graveolens
Virtud principal: polvo de anís para usos digestivos y culinarios.
Uso principal: especia / infusión / condimento
El polvo de eneldo se obtiene moliendo finamente el fruto maduro seco. Muy aromático, se utiliza como especia en preparaciones culinarias, o como base para...
Plantas sueltas
Polvo para salsa de laurel – Laurus nobilis
Virtud principal: tradicionalmente utilizado para ayudar a la digestión, depurar el organismo y aromatizar de forma natural preparaciones culinarias y cosméticas.
Usos principales: cápsulas, polvos digestivos, mezclas de especias, cuidado corporal casero.
El laurel ( Laurus...
Polvo de hoja de estragón – Artemisia dracunculus
Virtud principal: tradicionalmente utilizado para favorecer la digestión.
Uso principal: cocina, infusión, cosmética casera.
Molidas hasta convertirlas en polvo fino, las hojas de estragón desarrollan un aroma típico a anís y pimienta muy buscado en la gastronomía. Más allá...
Plantas sueltas
Polvo de hojas de menta piperita – Mentha piperita
Virtud principal: reconocida por sus poderosas propiedades digestivas, refrescantes y tonificantes.
Uso principal: cápsulas de bienestar, infusiones instantáneas, tratamientos refrescantes y formulaciones cosméticas caseras.
El polvo de menta se obtiene moliendo finamente...
Plantas sueltas
Polvo de hoja de orégano – Origanum vulgare Virtud principal: antiséptico natural y estimulante digestivo. Uso principal: suplementos en cápsulas, uso culinario o formulación fitoterapéutica. El polvo de hojas de orégano es una forma concentrada y conveniente de esta planta aromática y medicinal. Conserva las propiedades...
Polvo de hojas de perejil – Petroselinum sativum Virtud principal: diurética, tónica y remineralizante. Uso principal: cápsulas, batidos, jugos verdes, suplementos o mascarillas vegetales revitalizantes. El perejil en polvo se obtiene moliendo finamente las hojas secas. Rico en clorofila, minerales y antioxidantes, este polvo...
Polvo de hoja de romero – Rosmarinus officinalis Virtud principal: tónico general, apoyo digestivo, antioxidante natural. Uso principal: formulación de cápsulas, suplementos, mascarillas cosméticas o polvos para diluir. El romero ( Rosmarinus officinalis ) es una planta mediterránea emblemática con numerosos...
Para ir más allá: cultura, tradición y creatividad
- Cultivo y usos : Las plantas aromáticas forman parte de las tradiciones culinarias y medicinales de todo el mundo. En cada página, descubre su historia, beneficios y usos recomendados.
- Marcas asociadas : Apophycaire , Maitre des épices (en desarrollo) y otras marcas seleccionadas próximamente.
- Preguntas frecuentes de Aromacentre : todas las respuestas sobre el almacenamiento, combinaciones y uso de aromáticos en nuestras preguntas frecuentes .
- Inspiración : Explore el blog Aromacentre para obtener recetas creativas, ideas de maridaje y consejos de chefs.
- Recuerda : los aromáticos son sinónimo de sabor, fragancia y originalidad para dar vida a todas tus creaciones culinarias y de bienestar.
Plantas aromáticas
Plantas Aromáticas: Apophycaire & Maître des épices en Aromacentre.fr: una invitación a un viaje sensorial a través de la diversidad de hierbas y especias de todo el mundo. Encuentra plantas aromáticas esenciales, hierbas para cocinar, hojas, semillas, sumidades florales, bayas y raíces para realzar todos tus platos o infusiones, disponibles a granel, en botellas o en sobres rellenables.
- Apophycaire : amplia gama de plantas aromáticas a granel, hojas enteras o cortadas, flores, semillas, para cocinar, infusiones, creaciones caseras.
- Spice Master (próximamente): especias, hierbas y mezclas, envasadas en botellas o bolsitas rellenables para conservar la frescura y el poder aromático.
- Próximamente se añadirán a nuestra selección otras marcas especializadas en aromas, especias y hierbas finas.
- Descubre consejos, recetas y artículos en el blog de Aromacentre para mejorar tu cocina y disfrutar de los beneficios de las plantas aromáticas.
- Encuentra también nuestras plantas sueltas , tisanas e infusiones , y otros productos para crear tu mundo aromático.
Todas nuestras plantas aromáticas se seleccionan por su calidad, frescura, origen controlado y su capacidad para extraer lo mejor de cada receta. Ofrecemos asesoramiento, conservación e ideas creativas para un uso óptimo.