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Plantas sueltas
Ajedrea de hoja cortada – Satureja montana Virtud principal: digestiva y antiespasmódica, estimula el apetito y reduce la hinchazón. Uso principal: infusiones, maceraciones digestivas o incorporación a mezclas aromáticas. La ajedrea de montaña ( Satureja montana ) es una planta aromática perenne originaria de las...
10,13 €Precio
Ajo silvestre, parte aérea cortada – Allium ursinum
Virtud principal: planta silvestre aromática con sabor a ajo fresco.
Uso principal: condimento / infusión / preparación culinaria
Cosechado en primavera, el ajo silvestre es una planta silvestre muy apreciada por sus hojas frescas con un fuerte sabor a ajo. Secas y...
23,93 €Precio
Plantas sueltas
Albahaca en hoja cortada – Ocimum basilicum
Virtud principal: aromática, digestiva y calmante.
Uso principal: condimento culinario, infusión de bienestar, cosmética natural.
La albahaca es una de las plantas aromáticas más conocidas y apreciadas del mundo. Utilizada fresca o seca, su hoja cortada desprende una fragancia...
8,39 €Precio
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Plantas sueltas
Apio (Apio) hoja cortada – Apium graveolens
Virtud principal: tónico digestivo tradicional.
Uso principal: especia / condimento
Utilizado desde la antigüedad, el apio de pantano, más conocido como apio de pantano, es una planta aromática con hojas muy fragantes. Cortada y desecada se utiliza en la composición de mezclas de...
19,36 €Precio
3,48 €Precio
Plantas sueltas
Avena integral – Avena sativa
Virtud principal: cereal dulce, tradicionalmente utilizado por sus efectos nutritivos y calmantes.
Uso principal: alimentación / decocción / cuidado cosmético.
La avena es un cereal muy antiguo, cultivado por sus propiedades nutritivas y suavizantes. Las semillas enteras se utilizan en...
3,48 €Precio
Plantas sueltas
Baya rosada entera – Schinus terebinthifolius
Virtud principal: aroma dulce y picante.
Uso principal: condimento, cocina gourmet, decoración culinaria.
Fruto del pimentero brasileño, la baya rosada es una especia con un aroma delicado, a la vez picante, dulce y ligeramente resinoso. Se utiliza para aromatizar y decorar...
37,51 €Precio
Plantas sueltas
Canela de pipa de Ceilán – Cinnamomum zeylanicum
Virtud principal: aroma dulce y propiedades estimulantes naturales.
Uso principal: especia, infusión aromática, remedios tradicionales.
La corteza de canela de Ceilán, presentada aquí en forma de tubos enrollados, es una de las variedades más finas y nobles de canela....
42,99 €Precio
Cebollino de hoja cortada – Allium schoenoprasum
Virtud principal: condimento y digestivo ligero.
Uso principal: condimento culinario, infusión aromática.
Las cebolletas ( Allium schoenoprasum ) son una planta perenne aromática de la familia del ajo y la cebolla. Sus hojas finas y huecas, cuando se cortan y se...
40,48 €Precio
11,50 €Precio
Plantas sueltas
Comino fruto entero – Cuminum cyminum
Virtud principal: planta aromática y digestiva.
Uso principal: especia tradicional, infusión, cosmético culinario.
El comino ( Cuminum cyminum ) es una de las especias más antiguas utilizadas por el hombre. Sus frutos enteros, a menudo llamados semillas, desprenden un sabor...
11,50 €Precio
Plantas sueltas
Salsa de laurel – Laurus nobilis
Virtud principal: se utiliza tradicionalmente para ayudar a la digestión, calmar la hinchazón y favorecer el bienestar de las articulaciones.
Uso principal: infusiones digestivas, decocciones ligeras, hierbas culinarias o baños relajantes.
El laurel ( Laurus nobilis ) es una planta...
14,77 €Precio
Canela de Ceilán cortada – Cinnamomum zeylanicum
Virtud principal: aroma cálido y propiedades digestivas suaves.
Uso principal: infusión, cocina picante, remedios caseros.
Presentada en forma cortada, la corteza de canela de Ceilán conserva toda la riqueza aromática de esta noble especia. Ideal para infusiones, mezclas...
9,71 €Precio
Anís estrellado (anís estrellado) fruta cortada – Illicium verum
Virtud principal: aromático digestivo suave.
Uso principal: especia, infusión, decocción.
Originario de Asia, el anís estrellado es una especia fragante con un intenso sabor a anís. Su fruto seco, cortado para una mejor extracción, se utiliza en infusiones, en...
30,49 €Precio
Plantas sueltas
Fruto de cilantro a granel – Coriandrum sativum
Virtud principal: aromática y digestiva.
Uso principal: especia culinaria, infusión, uso tradicional.
Los frutos del cilantro ( Coriandrum sativum ), también llamados semillas, son una especia esencial en la cocina mundial. Su aroma cálido y ligeramente alimonado los...
4,64 €Precio
Plantas sueltas
Fruto dulce de hinojo – Foeniculum dulce
Virtud principal: tradicionalmente ayuda a la digestión.
Uso principal: infusión, condimento, uso culinario y bienestar.
El fruto del hinojo dulce, a menudo llamado "semilla", proviene de la planta Foeniculum dulce , una variedad cultivada de hinojo común. Apreciado por sus...
5,33 €Precio
Fruto entero de alcaravea amarilla – Carum carvi
Virtud principal: condimento digestivo y carminativo tradicional.
Uso principal: cocina, infusión, licores artesanales.
La alcaravea amarilla, fruto de la planta Carum carvi , es una semilla aromática que se ha utilizado ampliamente como especia desde la antigüedad....
7,86 €Precio
Fruta entera de alcaravea negra – Carum carvi nigrum
Virtud principal: especia digestiva de aroma intenso.
Uso principal: cocina, infusión, tradición ayurvédica.
La alcaravea negra es una variedad de Carum carvi conocida por la fuerza de su aroma. Sus frutos, comúnmente llamados semillas, se han utilizado desde la...
10,92 €Precio
Plantas sueltas
Fruto entero de anís verde – Pimpinella anisum
Virtud principal: semillas con dulce aroma a anís, tradicionalmente utilizadas para el confort digestivo.
Uso principal: infusión / especia / aromatizante
Los frutos enteros del anís verde, comúnmente llamados semillas, son muy fragantes. Utilizadas desde la antigüedad, se...
12,08 €Precio
Fruto entero de cardamomo – Elettaria cardamomum
Virtud principal: tónico digestivo y fragante.
Uso principal: especia, infusión, cocina oriental, uso tradicional.
El cardamomo, especia noble de la tradición culinaria y medicinal, es un fruto entero seco en forma de vaina verde que contiene semillas aromáticas. Muy...
42,36 €Precio
Plantas sueltas
Fruto entero de eneldo – Anethum graveolens
Virtud principal: semilla dulce y digestiva con notas anisadas.
Uso principal: especia / infusión / cocina tradicional
Los frutos enteros de eneldo, a menudo llamados semillas, se utilizan por sus propiedades aromáticas y digestivas. Su sabor ligeramente anisado las convierte en...
9,63 €Precio
Pimiento de fruto largo suelto – Piper longum
Virtud principal: estimulante digestivo profundo y calentamiento del cuerpo.
Uso principal: Medicina herbal ayurvédica, formulaciones digestivas, tónicas y respiratorias.
La pimienta larga ( Piper longum ), también llamada pimienta india, es un fruto alargado con forma de...
37,61 €Precio
Fruto de pimiento de cola suelta Virtud principal: estimulante digestivo y antiséptico natural. Uso principal: se utiliza en fitoterapia, cocina y preparaciones galénicas aromáticas. La pimienta cubeba, o pimienta de cola, es un fruto seco originario de Indonesia, utilizado tradicionalmente como especia medicinal. Conocido por sus...
45,10 €Precio
Plantas sueltas
Hinojo dulce, parte aérea cortada – Foeniculum dulce
Virtud principal: tradicionalmente utilizado para el confort digestivo.
Uso principal: infusión, cocina, cuidado aromático natural.
Las partes aéreas cortadas del hinojo dulce incluyen los tallos y hojas finamente cortados, de la variedad Foeniculum dulce . Menos...
8,60 €Precio
Hoja cortada de estragón – Artemisia dracunculus
Virtud principal: favorece la estimulación de los sentidos y realza los platos gracias a sus aromas anisados.
Uso principal: condimento culinario, infusión digestiva, maceración aromática.
El estragón es una hierba perenne muy apreciada en la cocina por su delicado aroma...
43,99 €Precio
Hierba luisa cortada – Lippia citriodora Uso principal: infusión aromática de limón, preparado de bienestar o sinergia digestiva. Forma: Hojas enteras o parcialmente desmenuzadas, secadas y cortadas. La hierba luisa ( Lippia citriodora ), también llamada verbena de limón o verbena peruana, es una planta arbustiva...
17,41 €Precio
Hoja cortada de menta Nanah (dulce) – Mentha spicata var. viridis
Virtud principal: reconocida por sus efectos refrescantes, digestivos y tonificantes.
Uso principal: infusión digestiva, tisana refrescante, mezclas aromáticas, cocina tradicional (especialmente del Magreb).
La menta nanah, también llamada menta...
14,77 €Precio
Menta piperita en hojas sueltas – Mentha piperita
Virtud principal: reconocida por sus efectos tónicos, digestivos, antiespasmódicos y refrescantes.
Uso principal: infusiones digestivas, bebidas tonificantes, mezclas respiratorias, aplicaciones externas descongestionantes.
La menta piperita es una de las mentas más potentes...
28,49 €Precio
Plantas sueltas
Hojas sueltas de melisa – Melissa officinalis
Virtud principal: tradicionalmente utilizada para favorecer la relajación, el sueño y calmar trastornos digestivos de origen nervioso.
Uso principal: infusión calmante, tisana digestiva, combinación en mezclas calmantes o relajantes.
La melisa es una planta medicinal valorada desde...
22,16 €Precio
Hoja cortada de romero – Rosmarinus officinalis Virtud principal: propiedades digestivas y tónicas tradicionales. Uso principal: preparación de infusiones o decocciones con fines digestivos y tónicos. El romero ( Rosmarinus officinalis ) es una planta aromática originaria de la cuenca mediterránea. Sus hojas, ricas en...
7,33 €Precio
Plantas sueltas
Hoja de eneldo cortada – Anethum graveolens
Virtud principal: Planta aromática dulce con notas anisadas.
Uso principal: condimento / infusión / aroma culinario
El eneldo es una planta aromática anual muy utilizada en cocina para condimentar platos, salsas, verduras y pescados. Sus hojas finamente cortadas son muy apreciadas...
11,06 €Precio
Plantas sueltas
Lengua de pájaro (chile) – Capsicum frutescens
Virtud principal: tradicionalmente utilizada para estimular la digestión, calentar el cuerpo, activar la circulación y fortalecer la energía vital.
Uso principal: mezclas de especias, macerados externos, preparaciones tónicas (en dosis estrictamente moderadas).
El chile lengua...
38,82 €Precio
Plantas sueltas
Mejorana de hoja cortada – Origanum majorana
Virtud principal: tradicionalmente utilizada para calmar la tensión digestiva, favorecer la relajación y moderar los espasmos.
Uso principal: infusión aromática, preparación culinaria, baño relajante o compresa calmante.
La mejorana, prima cercana del orégano, es una planta...
9,44 €Precio
Corte de la parte aérea de la menta piperita – Mentha piperita
Virtud principal: favorece la digestión, refresca el cuerpo y estimula la energía general.
Uso principal: infusión digestiva y estimulante, decocciones aromáticas, mezclas respiratorias o refrescantes.
La parte aérea de la menta, incluidas las hojas y las...
9,97 €Precio
Para ir más allá: cultura, tradición y creatividad
- Cultivo y usos : Las plantas aromáticas forman parte de las tradiciones culinarias y medicinales de todo el mundo. En cada página, descubre su historia, beneficios y usos recomendados.
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Plantas aromáticas
Plantas Aromáticas: Apophycaire & Maître des épices en Aromacentre.fr: una invitación a un viaje sensorial a través de la diversidad de hierbas y especias de todo el mundo. Encuentra plantas aromáticas esenciales, hierbas para cocinar, hojas, semillas, sumidades florales, bayas y raíces para realzar todos tus platos o infusiones, disponibles a granel, en botellas o en sobres rellenables.
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