Corte de raíz de bistort – Polygonum bistorta

Originario de Europa y Asia templada, el Polygonum bistorta crece en prados húmedos. Su raíz gruesa, nudosa y retorcida (que le valió el nombre de "bistorta", que significa "dos veces retorcida") se ha utilizado desde la Edad Media. Altamente concentrado en taninos, antiguamente se utilizaba para hacer decocciones tensoras y aplicaciones externas para la piel.

Descripción

Raíz de color marrón rojizo, dura y nudosa, cortada en segmentos. Textura fibrosa. Olor terroso, sabor fuertemente áspero y tánico. Utilizar exclusivamente en decocción o uso externo.

Nomenclatura

• Nombres comunes: Bistorta, serpentaria, lengua de buey
• Nombre latino: Polygonum bistorta (sin. Bistorta officinalis )
• Familia: Polygonaceae
• Parte utilizada: Raíz
• Forma: Cortado, seco
• Origen: Europa, Asia templada
• Nombre en inglés: Raíz de bistorta
• Nombre en alemán: Schlangen-Knöterichwurzel
• Nombre en español: Raiz de bistorta
• Nombre en italiano: Radice di bistorta
• Nombre en árabe: جذر البستورتة (Jadhar al-Bistūrta)

Virtudes principales

Planta astringente por excelencia, tradicionalmente utilizada para tensar los tejidos, purificar localmente o apoyar ciertas funciones externas. También encuentra su lugar en el teñido natural por sus propiedades curtientes.

Componentes principales

Taninos de catequina (hasta 20%), ácido gálico, almidón, mucílagos, saponinas.

Uso y dosificación

• Decocción: 1 cucharada por 250 ml de agua fría, llevar a ebullición durante 10 minutos, dejar en infusión otros 10 minutos. Sólo para uso profesional.
• Uso externo: loción o baño localizado, previa filtración.
• Tintura: a base de alcohol, disponible en farmacias especializadas.

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• Planta regulada – uso reservado al monopolio farmacéutico.
• No se recomienda para uso prolongado o interno sin supervisión.
• Puede causar estreñimiento o irritación en dosis altas.

Historia y origen

Muy valorada en las farmacopeas europeas medievales, la bistorta era famosa por su capacidad para “tensar la carne”. Se incluía en los elixires de longevidad de los monjes y en los remedios populares por su poder astringente. También se menciona en antiguos textos botánicos medicinales.

Información miscelánea

• Almacenamiento: en un recipiente hermético, lejos de la luz y la humedad.
• Embalaje: bolsa kraft, tarro de cristal o caja metálica.
• Aspecto: Fragmentos secos, duros y nudosos de color marrón.
• Olor: terroso, ligeramente astringente.

Fuentes y referencias

• Farmacopea Francesa – Plantas Monopoly
• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Corpus de Fitoterapia Europea
• Hierbas medicinales tradicionales y antiguas

🔎 Información

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