L'anis vert : Une plante aux vertus apaisantes et digestives

L'anis vert est utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés digestives et carminatives. Son hydrolat est reconnu pour ses effets apaisants, aussi bien pour les troubles digestifs que pour l'équilibre émotionnel. Grâce à ses composés aromatiques, il est également pris en cosmétique pour ses vertus rafraîchissantes.

L'anis vert : Rafraîchissant et apaisant
Grâce à sa richesse en anéthole, l'anis vert est un puissant allié pour soulager les troubles digestifs. Il apaise les ballonnements et les maux d'estomac, tout en apportant une sensation de légèreté et de fraîcheur. En usage externe, l'hydrolat aide à purifier et apaiser la peau.

Caractéristiques botaniques et production

• Nom botanique : Pimpinella anisum
• Partie utilisée : Fruits
• Autres appellations : Anis commun, anis officinal
• Noms dans d'autres langues : Anise (anglais), Anis (allemand)
• Type de culture : Agriculture naturelle
• Lieu de production : France
• Désignation INCI : Eau de Fruit Pimpinella Anisum

Bienfaits de l'hydrolat d'anis vert

• En cosmétique : Cet hydrolat rafraîchissant est idéal pour apaiser et purifier la peau. Il peut être utilisé en lotion tonique pour réduire les rougeurs et rafraîchir les peaux sensibles ou sujettes aux irritations.
• Pour la santé : Recommandé pour ses propriétés digestives, l'hydrolat d'anis vert est souvent utilisé pour soulager les ballonnements et stimuler l'appétit. Il est également apaisant pour le système nerveux.
• En alimentaire : En cuisine, il apporte une saveur douce et légèrement sucrée à vos préparations, notamment dans les pâtisseries, les boissons et les sauces.
• Bien-être émotions et chakra : L'anis vert est associé au chakra du plexus solaire et favorise la clarté mentale et l'apaisement des émotions.

Exemples d'utilisation

En cosmétique :

• Tonique purifiant : Appliquez l'hydrolat d'anis vert sur la peau pour rafraîchir et purifier les peaux sensibles.
• Soin des cheveux : Ajoutez de l'hydrolat à votre après-shampoing pour purifier le cuir chevelu et apporter de la légèreté aux cheveux.

Pour la santé :

• Digestion : Diluez une cuillère à soupe d'hydrolat dans un verre d'eau après les repas pour favoriser la digestion et apaiser les ballonnements.
• Détente : Diffusez l'hydrolat d'anis vert pour favoriser une ambiance apaisante et relaxante.

En cuisine :

• Pâtisseries et desserts : Ajoutez quelques gouttes d'hydrolat d'anis vert à vos desserts pour un goût subtil et frais.
• Boissons rafraîchissantes : Utilisez l'hydrolat dans des infusions glacées ou des cocktails pour une touche aromatique douce.

Bien-être émotionnel

• Diffusion relaxante : Diffusez l'hydrolat dans la maison pour calmer les esprits et favoriser la détente.
• Bain apaisant : Ajoutez quelques cuillères d'hydrolat à l'eau du bain pour un effet relaxant et équilibrant.

Conservation :
À conserver au réfrigérateur, à utiliser rapidement après ouverture.

Ouvrages généralistes sur les plantes médicinales et l'aromathérapie :

• Les plantes aromatiques et médicinales : culture, récolte, utilisation de Claudine Riboulleau : Un guide pratique sur l'utilisation des plantes médicinales en phytothérapie et aromathérapie.
• Aromathérapie pour tous : se soigner par les huiles essentielles de Dominique Baudoux : Un ouvrage accessible sur les différentes applications des hydrolats et des huiles essentielles.
• Traité pratique de phytothérapie du Dr Jean-Michel Morel : Une référence scientifique qui décrit en détail les propriétés médicinales des plantes.

Décharge de responsabilité : Les informations contenues dans cette fiche sont fournies à titre indicatif et ne peuvent se substituer à un avis médical. OFLORALE, aromacentre.fr et la SAS LPBE déclinent toute responsabilité quant à l'utilisation qui pourrait être faite de ces informations.

Mode de production : 

Notre méthode de distillation réponds au règles de la distillation pour obtenir des hydrolats et non pas des huiles essentielles, le but étant d'obtenir des hydrolats de qualité supérieur en rien équivalent aux résidus de distillation des plantes pour obtenir de l'huile essentielle. 
A savoir que nous travaillons à partir de plantes fraiches, sèches ou d'extraits avec un ratio d'équivalence de 1:1 (1 litre d'eau pour un équivalent de 1 kg de plantes fraîches)

A noté que la plus part des hydrolats et/ou eau florale disponibles dans le commerce, résulte des résidus de distillation des huiles essentielles donc beaucoup plus pauvres en principes actifs que nos hydrolats, car notre but n'est pas d'appauvrir la plante pour lui sous tirer un maximum d'huile en utilisant des ratios bien supérieur à 1:1.

Disponibilité et délais 
Notre gamme étant large, nous gérons une partie des produits en stock et d’autres sur commande.
- Produit en stock : Délai rapide de 3 à 4 jours en moyenne
- Produit sur commande : Délai moyen 7 à 15 jours
Nous vous rappelons que nous sommes les producteurs de nos hydrolats

Qualité et origine
Nous sensibilisons nos producteurs à l’importance d’une agriculture naturelle ECONOMIQUE en accord avec les lois de la Nature pour le respect du monde végétal. Nous favorisons prioritairement le  développement des produits issus de l’agriculture naturelle.

Agriculture Conventionnelle
Autrefois appelée : Agriculture traditionnelle.Il s’agit souvent de producteurs qui respectent la nature et connaissent par tradition l’art de la culture traditionnelle. Ces professionnels travaillent souvent « à l’ancienne » et se trouvent parfois dans des pays où la certification n’existe pas. Nous pouvons uniquement faire référence à une appellation générale « Agriculture conventionnelle » car nous ne sommes pas autorisés à mentionner des plantes comme cultivées sans chimie de synthèse si la culture n’est pas contrôlée.

Issu de plantes Sauvages
Les produits soumis à cette appellation proviennent de plantes qui existent souvent uniquement à l’état sauvage.

*Origine naturelle est notre label interne, garantissant que tous les produits certifiés ont déjà obtenu une certification reconnue. Cependant, nous avons choisi de ne pas dépendre des labels nationaux, car nous estimons qu'ils exercent un monopole souvent peu équitable. Pour nous, ces certifications ne reflètent pas fidèlement la réalité des marchés qui encadrent ces produits. De plus, les critères de labélisation varient d'un pays à l'autre, créant des déséquilibres entre les producteurs et faussant la notion d'égalité. Avec Origine naturelle, nous visons à offrir une alternative plus juste et cohérente.