Angélique feuille poudre – Angelica archangelica

Grâce à sa finesse, la poudre d’angélique s’intègre facilement dans les préparations maison. Elle peut être utilisée seule ou en mélange pour des soins aromatiques, cosmétiques ou des infusions parfumées. C’est une poudre très appréciée dans les traditions herboristes du Nord de l’Europe.

Description

Fine et légère, la poudre d’angélique est de couleur verte à brun-vert, avec une odeur aromatique prononcée. Issue des feuilles récoltées avant floraison puis soigneusement séchées, elle est ensuite pulvérisée pour obtenir une texture facile à doser et mélanger.

Nomenclature

• Noms communs : Angélique, herbe aux anges, angélique officinale
• Nom latin : Angelica archangelica
• Famille : Apiaceae
• Partie utilisée : Feuilles
• Forme : Poudre
• Origine : Europe du Nord, Russie, Asie tempérée
• Nom en anglais : Angelica leaf powder
• Nom en allemand : Engelwurzblattpulver
• Nom en espagnol : Polvo de hoja de angélica
• Nom en italien : Polvere di foglia di angelica
• Nom en arabe : مسحوق أوراق الأنجيليكا (Mas’houq Awraq al-Anjelika)

Vertus principales

Parfum végétal unique, traditionnellement utilisé pour adoucir les préparations. Elle trouve sa place dans les infusions douces, les soins cosmétiques (poudres purifiantes, masques, gommages), ou encore dans des recettes de cuisine parfumées (pâtisserie, tisanes aromatiques).

Principaux constituants

Huiles essentielles (α-pinène, β-fellandrène), coumarines, tanins, flavonoïdes, chlorophylle.

Utilisation et posologie

• Infusion : 1/2 à 1 cuillère à café par tasse, infuser 8 minutes à couvert.
• Masque : mélanger avec de l’eau ou de l’hydrolat, appliquer sur le visage 10 à 15 minutes.
• Cuisine : une pincée pour parfumer une compote, une confiture ou un dessert aux fruits.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Photosensibilisante en usage externe, éviter l’exposition au soleil.
• Tenir hors de portée des enfants, usage modéré conseillé.
• Ne pas utiliser pendant la grossesse ou l’allaitement sans avis médical.

Histoire et origine

L’angélique est une plante emblématique des pharmacopées anciennes du Nord et de l’Est de l’Europe. Appréciée pour sa robustesse et ses nombreux usages, elle était cultivée dans les jardins monastiques et utilisée en liqueur, infusion ou décoction. La version poudre en facilite aujourd’hui l’usage au quotidien.

Informations diverses

• Conservation : pot hermétique opaque, au frais et au sec.
• Conditionnement : sachet kraft refermable ou pot en verre teinté.
• Aspect : poudre fine verte à brun-vert.
• Odeur : végétale, aromatique, légèrement sucrée.

Sources et références

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Herboristerie traditionnelle européenne
• Dictionnaires botaniques anciens
• Formulations en cosmétique naturelle artisanale

🔎 Informations

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