Güçlü ve çok yönlü bir bitkisel toz

Kekik yaprağı tozu, baharatlara, Provence ot karışımlarına, hazır demlemelere veya kuru ot formüllerine mükemmel bir katkı sağlar. Kuru ürünlerde (et suları, yemek tozları, aromatik ev yapımı kozmetikler) de kullanılabilir. Öğütme inceliği sayesinde aromatik bileşiklerini hızla serbest bırakır, bu da onu anında hazırlanan preparatlar veya homojen uygulamalar için ideal hale getirir.

Tanım

İnce ila orta büyüklükte toz, yeşil-gri ila açık kahverengi. Kekik kokusuna özgü yoğun bir koku. Kafur aroması, hafif biberli. Kurutulmuş yaprakların soğuk öğütülmesiyle elde edilen, hiçbir katkı maddesi veya katkı maddesi içermeyen bir üründür. Işınlanmamış, kimyasal işlem görmemiş.

İsimlendirme

• Yaygın adı: Kekik, yaygın kekik
• Latince adı: Thymus vulgaris
• Aile: Lamiaceae
• Kullanılan kısım: Yaprak
• Form: Toz
• Menşei: Fransa, İspanya, İtalya
• İngilizce adı: Kekik yaprağı tozu
• Almanca adı: Thymianblattpulver
• İspanyolca Adı: Polvo de hoja de tomillo
• İtalyanca adı: Polvere di Foglie di Timo
• Arapça İsmi: مسحوق أوراق الزعتر

Yaygın kullanımlar

• Pişirme: Kuru baharatlara, çeşnilere, hazır soslara, sebze dolmalarına entegrasyon.
• Hızlı Demleme: Bir fincan sıcak suya 1/2 çay kaşığı – filtrelemeye gerek kalmadan 3 ila 5 dakika demlenir.
• Kuru uygulamalar: banyo tozları, ev yapımı temizlik tozları, teknik karışımlar.

Kullanım önlemleri

• Çok aromatik bir üründür: Az miktarda kullanın.
• Hava almayan, opak bir kapta oda sıcaklığında saklayınız.
• Çocukların erişemeyeceği yerde saklayınız.

Tarih ve gelenek

Kekik, Akdeniz havzasının mutfak ve bitkisel geleneklerinde köklü bir yere sahip olan bir bitkidir. Toz formunda, doğal pişirme ve kuru formülasyonlarda modern kullanımlara cevap verir. Hem rustik bitkilerin aromatik gücünü hem de çağdaş uygulamalara uyarlanabilirliğini sembolize ediyor.

Çeşitli bilgiler

• Ambalaj: Kraft torba veya hava almayan opak HDPE saksı.
• Raf ömrü: 18 ila 24 ay.
• TARIC gümrük kodu: 1211.90.86.00

Kaynaklar ve referanslar

• Dahili Referanslar Apophicaire
• Avrupa mutfak otları ve aromatik bitkileri üzerine çalışmalar
• Gıda botanik tozlarına ilişkin teknik veriler

Proje yaratıcıları ve formülatörlerine not:

1 kg'dan az miktarlar için herhangi bir teknik doküman (veri formu, sertifika, analiz vb.) sağlamadığımızı hatırlatmak isteriz. Dokümantasyon yalnızca kayıtlı profesyonellere (SIRET numarası veya eşdeğeri gereklidir) ve açıkça tanımlanmış projeler çerçevesinde ayrılmıştır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.