Gelber Senf (Sinapis alba) - Apophycaire
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Schnittlauchblätter – Allium schoenoprasum
Hauptvorteil: Würze und leichtes Verdauungsmittel.
Hauptverwendung: Küchengewürz, aromatischer Aufguss
Schnittlauch ( Allium schoenoprasum ) ist eine aromatische, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Knoblauch- und Zwiebelgewächse. Seine dünnen, hohlen Blätter behalten...
18,10 €Preis
11,10 €Preis
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Schwarzer Pfefferpulver – Piper nigrum
Hauptvorteil: natürliches Verdauungs- und Kreislaufstimulans.
Hauptverwendung: Kochen, funktionelle Mischungen, ayurvedische Formulierungen oder Trockenextrakte.
Schwarzer Pfeffer wird durch feines Mahlen der getrockneten Körner von Piper nigrum hergestellt. Als universelles...
11,10 €Preis
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Schwarzes Senfpulver – Brassica nigra Hauptvorteil: sehr hautglättend, wird in der äußerlichen Pflege zur Anregung der Durchblutung und in der Küche zum Verfeinern von Gerichten mit kräftiger Würze verwendet. Hauptanwendungsgebiete: Stark wärmende Umschläge, äußerliche Stärkungsbehandlungen, scharfes Kochen. Schwarzes...
8,16 €Preis
Schwarzkümmelfruchtpulver – Carum carvi nigrum
Hauptvorteil: gemahlenes Gewürz mit starker verdauungsfördernder und aromatischer Wirkung.
Hauptverwendung: Kochen, Aufgüsse, traditionelle Zubereitungen
Gemahlener Schwarzkümmel, der aus fein gemahlenen Früchten von Carum carvi nigrum hergestellt wird, bietet eine...
6,60 €Preis
Sternanis-Fruchtpulver – Illicium verum
Hauptvorteil: gemahlenes, verdauungsförderndes und duftendes Gewürz.
Hauptverwendung: Aromatisieren, Backen, Instant-Aufguss
Gemahlener Sternanis oder Sternanispulver ist eine konzentrierte und einfach zu verwendende Form dieses traditionellen asiatischen Gewürzes. Sein kräftiges...
16,20 €Preis
Sternanis (Sternanis) geschnittene Früchte – Illicium verum
Hauptvorteil: mildes Verdauungsaroma.
Hauptverwendung: Gewürz, Kräutertee, Abkochung
Sternanis stammt aus Asien und ist ein wohlriechendes Gewürz mit intensivem Anisgeschmack. Die getrockneten Früchte werden zur besseren Extraktion geschnitten und in Aufgüssen, zum...
13,66 €Preis
Sumpf-Schmerzwurzel – Apium Graveolens
Hauptvorteil: Verdauungsstärkungsmittel und natürliches Stimulans.
Hauptverwendung: Gewürz / traditioneller Sud
Der unterirdische Teil des Selleries, die Wurzel der Selleriepflanze, wird traditionell in Stärkungs- und Verdauungsabkochungen verwendet. Sein kräftiges, erdiges Aroma macht...
12,92 €Preis
Sumpf-Schmerzwurzel – Apium Graveolens
Hauptvorteil: Verdauungsstärkungsmittel und natürliches Stimulans.
Hauptverwendung: Gewürz / traditioneller Sud
Der unterirdische Teil des Selleries, die Wurzel der Selleriepflanze, wird traditionell in Stärkungs- und Verdauungsabkochungen verwendet. Sein kräftiges, erdiges Aroma macht...
10,87 €Preis
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Süßer, kostbarer Paprika – Capsicum annuum
Hauptvorteil: natürliches Antioxidans und sanfte Färbung mit durchblutungsfördernden Eigenschaften.
Hauptverwendung: Würze, buntes Heißgetränk oder Tonic-Aufguss ohne Gewürze.
Edel-Edelpaprika wird aus bei niedriger Temperatur getrockneten und anschließend fein gemahlenen...
6,54 €Preis
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Süßes Chilipulver – Capsicum annuum Hauptvorteile: sanftes Stimulans, verdauungsfördernd und antioxidativ. Hauptverwendung: natürliches Gewürz, Zutat in der Kräutermedizin und Formulierung von Kapseln oder äußerlichen Präparaten. Paprika ( Capsicum annuum ) ist eine Paprikasorte ohne intensive Schärfe, die reich an...
6,54 €Preis
Süßfenchel-Fruchtpulver – Foeniculum dulce
Hauptvorteil: traditionelle Unterstützung der Verdauung.
Hauptanwendung: Aufguss, Kapselung, Wellness-Küche
Zu einem feinen Pulver zermahlen, behält die Frucht des süßen Fenchels ( Foeniculum dulce ) ihre aromatischen und wohltuenden Eigenschaften. Diese praktische Form...
3,66 €Preis
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Thymianblattpulver – Thymus vulgaris Hauptverwendung: Gemüsepulver zum Kochen, Aromatisieren oder für Express-Aufgüsse. Form: Feines Pulver aus getrockneten Blättern des Echten Thymians. Echter Thymian ( Thymus vulgaris ) ist eine emblematische Pflanze der mediterranen Flora. Zu Pulver gemahlen behält es die...
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15,78 €Preis
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Weißer Pfefferpulver – Piper nigrum Hauptvorteil: Verdauungsstimulans und sanftes Kreislauftonikum. Hauptverwendung: Kochen, Stimulanzienformulierungen, Nahrungsergänzungsmittel und natürliche Trockenextrakte. Pulverisierter weißer Pfeffer wird durch Mahlen der reifen Körner von Piper nigrum gewonnen, nachdem die...
15,78 €Preis
Pulver aus oberirdischem Thymian Hauptvorteile: allgemeines Stärkungsmittel, mildes Expektorans und Verdauungsstimulans. Hauptanwendung: Herstellung von Kapseln, Pulvern zur Infusion oder Integration in Atemwegs- oder Verdauungskomplexe. Wildes Thymianpulver wird durch feines Mahlen der blühenden oberirdischen Teile von Thymus...
7,02 €Preis
Zitronenmelisse, oberirdischer Teil, geschnitten – Melissa officinalis
Hauptvorteil: Wird verwendet, um das Nervensystem zu beruhigen, die Muskeln zu entspannen und die Verdauung zu verbessern.
Hauptanwendung: wohltuende Aufgüsse, verdauungsfördernde Kräutertees, entspannende Zubereitungen für den Abend.
Der oberirdische...
4,90 €Preis
Lose Zitronenmelissenblätter – Melissa officinalis
Hauptvorteil: Wird traditionell verwendet, um Entspannung und Schlaf zu fördern und Verdauungsstörungen nervösen Ursprungs zu lindern.
Hauptanwendung: wohltuender Aufguss, verdauungsfördernder Kräutertee, Kombination in beruhigenden oder entspannenden Mischungen. ...
9,92 €Preis
Zitronenverbene-Blattpulver – Lippia citriodora Hauptanwendung: Trockenformulierung für Instant-Aufguss Form: feines, homogenes Pulver aus getrockneten Blättern, gesiebt. Zitronenverbene ist aufgrund der Süße und Intensität ihres natürlichen Zitronenduftes eine der am meisten geschätzten aromatischen Pflanzen. In Pulverform...
9,18 €Preis
Um weiter zu gehen: Kultur, Tradition & Kreativität
- Anbau und Verwendung : Aromatische Pflanzen sind weltweit Teil kulinarischer und medizinischer Traditionen. Entdecken Sie auf jeder Seite ihre Geschichte, ihre Vorteile und ihre Anwendungsempfehlungen.
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- Aromacentre FAQ : Alle Antworten zur Lagerung, Kombination und Verwendung von Aromen in unseren FAQ .
- Inspiration : Entdecken Sie im Aromacentre-Blog kreative Rezepte, Kombinationsideen und Kochtipps.
- Denken Sie daran : Bei Aromen geht es um Geschmack, Duft und Originalität, um all Ihre kulinarischen und Wellness-Kreationen zum Leben zu erwecken.
Aromatische Pflanzen
Aromatische Pflanzen: Apophycaire & Maître des épices auf Aromacentre.fr: Eine Einladung zu einer sinnlichen Reise durch die Vielfalt der Kräuter und Gewürze aus aller Welt. Finden Sie ätherische Aromen, Kochkräuter, Blätter, Samen, Blütenspitzen, Beeren und Wurzeln zum Verfeinern Ihrer Gerichte oder Aufgüsse – erhältlich lose, in Flaschen oder nachfüllbaren Beuteln.
- Apophycaire : Große Auswahl an aromatischen Pflanzen in loser Schüttung, ganze oder geschnittene Blätter, Blüten, Samen, zum Kochen, für Kräutertees, hausgemachte Kreationen.
- Spice Master (demnächst erhältlich): Gewürze, Kräuter und Mischungen, verpackt in nachfüllbaren Flaschen oder Beuteln, um Frische und aromatische Kraft zu bewahren.
- Weitere auf Aromen, Gewürze und edle Kräuter spezialisierte Marken werden unser Sortiment in Kürze ergänzen.
- Entdecken Sie im Aromacentre-Blog Tipps, Rezepte und Artikel, um Ihre Kochkünste zu verbessern und die Vorteile aromatischer Pflanzen zu genießen.
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Alle unsere aromatischen Pflanzen werden aufgrund ihrer Qualität, Frische, kontrollierten Herkunft und ihrer Fähigkeit ausgewählt, das Beste aus jedem Rezept herauszuholen. Wir bieten Beratung, Konservierung und kreative Ideen für eine optimale Nutzung.