Thymianblattpulver (Thymus vulgaris) - Apophycaire
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Mohn 'Oillette' lose Samen Hauptvorteile: nahrhaft, sanft beruhigend und reich an ungesättigten Fettsäuren. Hauptverwendung: Lebensmittel, Backen, hausgemachte Kosmetik, öliges Mazerat. Die Schlafmohnsorte „Nelke“ wird speziell wegen ihrer Ölsamen angebaut. Im Gegensatz zu den oberirdischen Pflanzenteilen sind die Samen **gesetzlich**...
6,22 €Preis
5,01 €Preis
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Schwarzkümmelsamen in Großpackungen – Nigella sativa Hauptvorteil: Unterstützung der natürlichen Abwehrkräfte und der Verdauung. Hauptverwendung: Verwendung in Lebensmitteln, als Aufguss, Dekokt, Pulver, Tinktur, öliges Mazerat oder selbstgemachte Kosmetik. Schwarzkümmelsamen sind seit der Antike für ihre zahlreichen...
5,01 €Preis
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Sesamsamen lose – Sesamum indicum Hauptverwendung: vielseitige Zutat in Lebensmitteln, Formulierung von Pflanzenölen, traditionelle Pflege und handwerkliche Zubereitungen. Sesam ( Sesamum indicum ) ist ein Ölsaat einer krautigen Pflanze, die seit der Antike in Afrika, Indien und im Mittelmeerraum angebaut wird. Ganze Samen werden wegen ihres...
4,13 €Preis
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Lose Thymianblätter – Thymus vulgaris Hauptverwendung: traditioneller Aufguss oder kulinarisches Aroma mit kräftigem Kräuteraroma. Form: getrocknetes Blatt, ganz oder leicht zerbröselt, lose. Echter Thymian ( Thymus vulgaris ) ist eine aromatische Pflanze, die typisch für den Mittelmeerraum ist. Thymianblätter werden...
4,54 €Preis
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Vogelzunge (Chili) – Capsicum frutescens
Hauptwirkung: Traditionell angewendet, um die Verdauung anzuregen, den Körper zu wärmen, den Kreislauf zu aktivieren und die Lebensenergie zu stärken.
Hauptanwendung: Gewürzmischungen, äußerliche Mazerate, Stärkungsmittel (in streng moderater Dosierung).
Die Vogelzunge-Chili (...
17,35 €Preis
Brauner Senf lose Samen – Brassica juncea (Sarepta) Hauptvorteil: natürliches Stimulans, das in Lebensmitteln, als wärmendes Pflaster oder als traditionelles Stärkungsmittel verwendet wird. Hauptanwendung: Gewürze, hautglättende Präparate, lokale Stimulationsbehandlungen (Umschläge). Brauner Senf, auch Sarepta-Senf genannt....
3,85 €Preis
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Loser grüner Pfeffer – Piper nigrum Hauptvorteil: Sanftes Verdauungsstimulans und leichtes Stärkungsmittel. Hauptverwendung: feine Würzmittel, Verdauungsaufgüsse, milde Stimulanzienmischungen. Grüner Pfeffer ist die unreife Frucht des Piper nigrum , die vor der Reife geerntet und dann getrocknet oder gefriergetrocknet...
24,16 €Preis
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Lose schwarze Pfefferkörner – Piper nigrum
Hauptvorteile: Stimuliert die Verdauung und stärkt den allgemeinen Stoffwechsel.
Hauptverwendung: Kochen, verdauungsfördernde Arzneimittel, stimulierende Extrakte.
Schwarzer Pfeffer ist ein wichtiges Gewürz asiatischen Ursprungs, das für seine verdauungsfördernden, wärmenden und...
9,97 €Preis
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Schwarzer Senf lose Samen – Brassica nigra Hauptvorteil: sehr anregend, kann als Umschlag verwendet werden, um den Kreislauf anzuregen oder den Körper zu wärmen. Hauptanwendung: hautreinigende Umschläge, lokale Wärmeanwendungen, starke Würzmittel. Schwarzer Senf ist ein Samen, der traditionell zum Einreiben und für wärmende...
3,85 €Preis
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Lose weiße Pfefferkörner – Piper nigrum Hauptvorteile: Verdauungsstimulans und allgemeines Stärkungsmittel. Hauptverwendung: Verwendung in der Küche, Stärkungsmittel, Extrakte oder anregende Aufgüsse. Weißer Pfeffer stammt aus der gleichen Frucht wie schwarzer Pfeffer ( Piper nigrum ), wird jedoch reif geerntet und...
12,50 €Preis
13,19 €Preis
Lose Pflanzen
Vollkorn-Piment – Pimenta officinalis Hauptvorteil: Verdauungsstärkungsmittel und natürliches Antiseptikum. Hauptverwendung: kulinarisches Aroma und traditionelle Zutat in der Kräuterkunde. Jamaikanischer Pfeffer, im Englischen auch Allspice genannt, ist kein scharfer Pfeffer. Dabei handelt es sich um die getrockneten...
13,19 €Preis
Sauerampfer oberirdischer Teil geschnitten – Rumex acetosa Hauptvorteil: Sanfte und erfrischende Reinigung. Hauptanwendung: Aufguss, leichter Sud, Zubereitung zur Drainage oder Frühjahrskur. Sauerampfer (Rumex acetosa), bekannt für seinen würzigen Geschmack, ist eine krautige Pflanze mit milden verdauungsfördernden und...
8,58 €Preis
Meerrettichwurzel geschnitten – Cochlearia armoracia Hauptvorteile: Stimuliert die Verdauung und die Atmung, wirkt hautglättend, zur äußerlichen Anwendung. Hauptanwendung: Zubereitung von Dekokten oder Umschlägen zur Unterstützung der Verdauungs-, Atmungs- und Gelenkfunktion. Meerrettich ist eine mehrjährige Pflanze aus der...
10,29 €Preis
Nanah (süßes) Minzblatt – Mentha spicata var. Viridis
Hauptvorteil: Bekannt für seine erfrischende, verdauungsfördernde und stärkende Wirkung.
Hauptverwendung: Verdauungsaufguss, erfrischender Kräutertee, aromatische Mischungen, traditionelle Küche (insbesondere Maghreb).
Nanah-Minze, auch süße Minze oder...
6,65 €Preis
Nanah (süße) Minze, geschnittener Luftteil – Mentha spicata var. Viridis
Hauptvorteile: verdauungsfördernd, erfrischend und beruhigend.
Hauptanwendungsgebiete: Kräutertees, Wellness-Aufgüsse, erfrischende Mischungen und traditionelle kulinarische Zubereitungen.
Der oberirdische Teil der Nanah-Minze, einschließlich...
7,07 €Preis
Natürliche Lakritzstange – Glycyrrhiza glabra
Hauptvorteil: natürlicher Weichmacher mit einem kräftigen und süßen Aroma.
Hauptverwendung: Aufguss, Kaustab, natürliches Aroma
Natürliche Lakritzstangen sind die Rohform der Wurzel von Glycyrrhiza glabra , einer traditionellen Pflanze in den Arzneibüchern des...
7,29 €Preis
Geschnittenes Lakritz – Glycyrrhiza glabra Hauptvorteile: Beruhigung der Verdauungs- und Atemwegsschleimhäute, entzündungshemmende und schleimlösende Eigenschaften. Hauptanwendung: Präparat zur Unterstützung der Verdauungs- und Atmungsfunktion. Süßholz ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Fabaceae. Sie ist...
5,38 €Preis
Pfefferminze oberirdischer Teil geschnitten – Mentha piperita
Hauptvorteil: Fördert die Verdauung, erfrischt den Körper und stimuliert die allgemeine Energie.
Hauptanwendung: Verdauungs- und anregender Aufguss, aromatische Dekokte, Atem- oder Erfrischungsmischungen.
Im oberirdischen Teil der Pfefferminze, einschließlich der...
4,54 €Preis
Ganze rosa Beerenfrucht – Schinus terebinthifolius
Hauptvorteil: süß-pfeffriges Aroma.
Hauptverwendung: Gewürz, Gourmetküche, kulinarische Dekoration
Die rosa Beere, die Frucht des brasilianischen Pfefferbaums, ist ein Gewürz mit einem zarten Aroma, das zugleich pfeffrig, süß und leicht harzig ist. Es wird zum Würzen und...
16,77 €Preis
Rosmarinblätter geschnitten – Rosmarinus officinalis Hauptvorteil: traditionelle verdauungsfördernde und stärkende Eigenschaften. Hauptverwendung: Zubereitung von Aufgüssen oder Dekokten für verdauungsfördernde und stärkende Zwecke. Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) ist eine aromatische Pflanze, die im...
3,38 €Preis
Echter Salbei, geschnittene Blätter – Salvia officinalis Hauptwirkung: Verdauungsstärkungsmittel, Hormonregulator, Antiseptikum. Hauptanwendung: Aufgüsse bei Verdauungs- und Menstruationsbeschwerden oder übermäßigem Schwitzen. ⚠ Bitte beachten: Diese Anlage unterliegt den französischen...
6,44 €Preis
Schnittlauchblätter – Allium schoenoprasum
Hauptvorteil: Würze und leichtes Verdauungsmittel.
Hauptverwendung: Küchengewürz, aromatischer Aufguss
Schnittlauch ( Allium schoenoprasum ) ist eine aromatische, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Knoblauch- und Zwiebelgewächse. Seine dünnen, hohlen Blätter behalten...
18,10 €Preis
Lose Schwanzpfefferfrucht Hauptvorteil: Verdauungsstimulans und natürliches Antiseptikum. Hauptverwendung: Verwendung in der Kräutermedizin, Küche und aromatischen galenischen Zubereitungen. Kubebenpfeffer oder Schwanzpfeffer ist eine getrocknete Frucht, die ursprünglich aus Indonesien stammt und traditionell als medizinisches Gewürz...
20,15 €Preis
Ganze Früchte des Schwarzkümmels – Carum carvi nigrum
Hauptvorteil: Verdauungsgewürz mit intensivem Aroma.
Hauptverwendung: Kochen, Aufguss, ayurvedische Tradition
Schwarzkümmel ist eine Sorte der Gattung Carum carvi, die für ihr starkes Aroma bekannt ist. Seine Früchte, im Allgemeinen Samen genannt, werden seit...
4,96 €Preis
Sichuanpfeffer Körner lose – Zanthoxylum piperitum Hauptvorteil: Verdauungs- und Gefäßtonikum mit einzigartigen sensorischen Effekten. Hauptverwendung: Asiatisches Gewürz, Verdauungspräparat, milde stimulierende Wirkung und Lokalanästhetikum. Sichuan-Pfeffer, manchmal auch Blumenpfeffer genannt, ist eine Beere aus der Familie...
18,41 €Preis
Sternanis (Sternanis) geschnittene Früchte – Illicium verum
Hauptvorteil: mildes Verdauungsaroma.
Hauptverwendung: Gewürz, Kräutertee, Abkochung
Sternanis stammt aus Asien und ist ein wohlriechendes Gewürz mit intensivem Anisgeschmack. Die getrockneten Früchte werden zur besseren Extraktion geschnitten und in Aufgüssen, zum...
13,66 €Preis
Lose Pflanzen
Sumpfakazie ganze Samen – Apium graveolens
Hauptvorteil: Unterstützung der Verdauung und natürlichen Drainage.
Hauptverwendung: Gewürz / Würzmittel
Selleriesamen aus der Selleriepflanze werden seit der Antike als medizinisches Gewürz verwendet. Ihr kräftiger, leicht bitterer und warmer Geschmack verfeinert Schmorgerichte,...
4,80 €Preis
Sumpf-Schmerzwurzel – Apium Graveolens
Hauptvorteil: Verdauungsstärkungsmittel und natürliches Stimulans.
Hauptverwendung: Gewürz / traditioneller Sud
Der unterirdische Teil des Selleries, die Wurzel der Selleriepflanze, wird traditionell in Stärkungs- und Verdauungsabkochungen verwendet. Sein kräftiges, erdiges Aroma macht...
10,87 €Preis
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Süße Fenchelfrucht – Foeniculum dulce
Hauptvorteil: Fördert traditionell die Verdauung.
Hauptverwendung: Aufguss, Gewürz, kulinarische Verwendung und Wohlbefinden
Die Früchte des süßen Fenchels, oft auch als „Samen“ bezeichnet, stammen von der Pflanze Foeniculum dulce , einer kultivierten Sorte des gewöhnlichen...
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Lose Pflanzen
Vollkornhafer – Avena sativa
Hauptvorteil: süßes Getreide, traditionell wegen seiner nährenden und beruhigenden Wirkung verwendet.
Hauptanwendung: Lebensmittel / Abkochung / kosmetische Pflege
Hafer ist ein sehr altes Getreide, das wegen seiner nahrhaften und weichmachenden Eigenschaften angebaut wird. Die ganzen Samen...
1,64 €Preis
Zitronenmelisse, oberirdischer Teil, geschnitten – Melissa officinalis
Hauptvorteil: Wird verwendet, um das Nervensystem zu beruhigen, die Muskeln zu entspannen und die Verdauung zu verbessern.
Hauptanwendung: wohltuende Aufgüsse, verdauungsfördernde Kräutertees, entspannende Zubereitungen für den Abend.
Der oberirdische...
4,90 €Preis
Lose Zitronenmelissenblätter – Melissa officinalis
Hauptvorteil: Wird traditionell verwendet, um Entspannung und Schlaf zu fördern und Verdauungsstörungen nervösen Ursprungs zu lindern.
Hauptanwendung: wohltuender Aufguss, verdauungsfördernder Kräutertee, Kombination in beruhigenden oder entspannenden Mischungen. ...
9,92 €Preis
Um weiter zu gehen: Kultur, Tradition & Kreativität
- Anbau und Verwendung : Aromatische Pflanzen sind weltweit Teil kulinarischer und medizinischer Traditionen. Entdecken Sie auf jeder Seite ihre Geschichte, ihre Vorteile und ihre Anwendungsempfehlungen.
- Partnermarken : Apophycaire , Maitre des épices (in Entwicklung) und weitere ausgewählte Marken folgen.
- Aromacentre FAQ : Alle Antworten zur Lagerung, Kombination und Verwendung von Aromen in unseren FAQ .
- Inspiration : Entdecken Sie im Aromacentre-Blog kreative Rezepte, Kombinationsideen und Kochtipps.
- Denken Sie daran : Bei Aromen geht es um Geschmack, Duft und Originalität, um all Ihre kulinarischen und Wellness-Kreationen zum Leben zu erwecken.
Aromatische Pflanzen
Aromatische Pflanzen: Apophycaire & Maître des épices auf Aromacentre.fr: Eine Einladung zu einer sinnlichen Reise durch die Vielfalt der Kräuter und Gewürze aus aller Welt. Finden Sie ätherische Aromen, Kochkräuter, Blätter, Samen, Blütenspitzen, Beeren und Wurzeln zum Verfeinern Ihrer Gerichte oder Aufgüsse – erhältlich lose, in Flaschen oder nachfüllbaren Beuteln.
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Alle unsere aromatischen Pflanzen werden aufgrund ihrer Qualität, Frische, kontrollierten Herkunft und ihrer Fähigkeit ausgewählt, das Beste aus jedem Rezept herauszuholen. Wir bieten Beratung, Konservierung und kreative Ideen für eine optimale Nutzung.