Himbeeressig - Les Rouleux

Himbeeressig - Les Rouleux

Tauchen Sie ein in eine Welt fruchtiger und delikater Aromen mit Himbeeressig von Les Rouleux. Dieses handwerklich hergestellte Produkt wird aus einer Mischung aus Weißweinessig und frischen Himbeeren hergestellt und ist die perfekte Zutat, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Süß, würzig und voller Charakter kann es in raffinierten Vinaigrettes sowie zum Ablöschen von Fleisch verwendet werden oder Ihren Desserts eine süß-säuerliche Note verleihen.

Dieser nach traditionellen Methoden hergestellte Essig ist frei von Konservierungsmitteln und besteht aus natürlichen Zutaten, womit Les Rouleux dem Anspruch gerecht wird, Produkte von außergewöhnlicher Qualität anzubieten.

Marke : Les Rouleux
Herstellung : Französisch
Verpackung : Erhältlich in 250-ml-, 500-ml- und 750-ml-Flaschen (auf Bestellung 1 Liter)
Zertifizierungen : Natürliche Inhaltsstoffe, keine Konservierungsstoffe, Vegan

INCI-Zusammensetzung : Weißweinessig (Essigsäure), Himbeeren (Rubus idaeus), Zucker.

Merkmale :
Dieser Essig zeichnet sich durch seinen intensiven Duft nach reifen Himbeeren aus, der die Säure des Weißweinessigs perfekt ausgleicht. Mit einer schönen rubinroten Farbe und einer leicht dicken Textur eignet es sich ideal, um einer Vielzahl von Rezepten eine süße und würzige Note zu verleihen.

Gebrauchsanweisung :

• Gourmet-Vinaigrette : Kombinieren Sie es mit Olivenöl und Salz für eine originelle und fruchtige Vinaigrette, ideal für grüne oder scharfe Ziegenkäsesalate.
• Fleisch ablöschen : Verwenden Sie es, um eine Entenbrust oder ein Stück Rindfleisch abzulöschen, um ein ausgewogenes süß-saures Ergebnis zu erzielen.
• Dessert-Note : Fügen Sie frischen roten Früchten oder Sorbets einen Hauch Himbeeressig hinzu, um deren Geschmack zu verstärken.

Vorsichtsmaßnahmen :

• Lagerung : Bewahren Sie den Himbeeressig an einem trockenen, lichtgeschützten Ort auf.
• Allergene : In der Zusammensetzung ist kein Hauptallergen vorhanden, kann aber Spuren von roten Früchten enthalten.
• Verwendung : Nur für Lebensmittelzwecke.

Erhaltung :
Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln ist dieser Essig an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen wird empfohlen, es innerhalb von 6 bis 12 Monaten zu verzehren, um alle Geschmackseigenschaften zu bewahren.

Rezeptideen :

1. Himbeervinaigrette : Einen Esslöffel Himbeeressig mit einem Esslöffel Walnussöl, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Glasur für Fleisch : Reduzieren Sie Himbeeressig mit einem Löffel Honig, um eine Entenbrust oder ein Schweinefilet zu glasieren.
3. Sorbet aus roten Früchten : Gießen Sie einen Schuss Essig über ein Sorbet aus roten Früchten, um den Geschmack zu verstärken und ihm eine würzige Note zu verleihen.

Warum Les Rouleux wählen?
Die Marke Les Rouleux legt Wert darauf, außergewöhnliche Produkte anzubieten, die unter Berücksichtigung der französischen kulinarischen Traditionen hergestellt werden. Himbeeressig ist mit seinem reichen Geschmack und seiner natürlichen Zusammensetzung ein Muss für Liebhaber der raffinierten Gourmetküche.