Alfalfa (Luzerne) oberirdisches Teilpulver – Medicago sativa

Als Quelle für Chlorophyll, pflanzliche Proteine und Mineralien wird Alfalfa-Pulver in vegetarischen Diäten, revitalisierenden Kuren oder handwerklichen Rezepturen sehr geschätzt. Seine feine Form ermöglicht eine schnelle Einarbeitung in viele Rezepte.

Beschreibung

Die Stängel und Blätter der Luzerne werden vor der Blüte geerntet und anschließend langsam getrocknet, um die Wirkstoffe zu erhalten. Anschließend werden sie zu einem homogenen dunkelgrünen bis beigen Pulver mit krautigem Geruch reduziert. Diese Darreichungsform ermöglicht eine optimale Aufnahme der Komponenten in den Körper oder bei der äußerlichen Pflege.

Nomenklatur

• Allgemeine Namen: Luzerne, Alfalfa
• Lateinischer Name: Medicago sativa
• Familie: Fabaceae (Hülsenfrüchte)
• Verwendeter Teil: Oberirdische Teile (Blätter und Stängel)
• Form: Pulver
• Herkunft: Europa, Westasien, Nordamerika
• Englischer Name: Alfalfa-Blattpulver
• Deutscher Name: Luzernekrautpulver
• Name auf Spanisch: Polvo de hojas de alfalfa
• Name auf Italienisch: Polvere di erba medica
• Name auf Arabisch: مسحوق أوراق الفصة (Mas'houq Awraq al-Fassa)

Haupttugenden

Es wird traditionell zur Unterstützung bei Ermüdungsphasen, zur Remineralisierung des Körpers und zur Begleitung von Jahreszeitenübergängen verwendet. Zur äußerlichen Anwendung wird es manchmal in reinigenden Masken oder natürlichen Körperpudern verwendet.

Hauptbestandteile

Chlorophyll, Pflanzenproteine, Kalzium, Magnesium, Eisen, Vitamine A, C, E, K, Flavonoide, Saponine, Verdauungsenzyme.

Anwendung und Dosierung

• Getränk: 1 bis 2 Teelöffel in einem Smoothie, Saft oder Pflanzenmilch.
• Ergänzung: in Kapseln oder selbstgemachten Energieriegeln verarbeitet.
• Kosmetik: Wird als Pflanzenmaske oder sanftes Peeling mit Tonerde oder Joghurt verwendet.

Vorsichtsmaßnahmen, Nebenwirkungen und Kontraindikationen

• Kontraindiziert bei Lupus erythematodes (Canavanin).
• Beachten Sie die Tagesdosierungen (maximal 1 bis 4 g/Tag).
• In einem luftdichten Behälter aufbewahren und vor Feuchtigkeit schützen.

Geschichte und Herkunft

Alfalfa wurde bereits in der Antike in Persien und im antiken Griechenland als stärkende Pflanze verwendet und ist heute auch in der modernen Ernährung präsent. Die Pulverform ist eine moderne Innovation, die den täglichen Verzehr erleichtern soll.

Sonstige Informationen

• Aufbewahrung: lichtundurchlässiges Glas oder wiederverschließbarer Beutel, an einem trockenen Ort.
• Verpackung: Kraftbeutel, luftdichte Schachtel, dunkles Glasgefäß.
• Aussehen: Feines dunkelgrünes bis hellbeiges Pulver.
• Geruch: pflanzlich, frisch, krautig.

Quellen und Referenzen

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• FAO – Superfoods und Futterpflanzen
• Literatur zur pflanzlichen Ernährung
• Ethnobotanik und Volksernährung

🔎 Informationen

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