Ein kostbares Geschenk aus den Sahara-Ländern

Gummi arabicum wird in Lebensmitteln, Kosmetika, Kräutermedizin und sogar in der mittelalterlichen Buchmalerei verwendet und ist nach wie vor einer der vielseitigsten natürlichen Inhaltsstoffe. Es ist für seine hohe Wasserlöslichkeit bekannt und ermöglicht die Erzielung weicher Texturen, die Stabilisierung von Emulsionen oder die Verlängerung der Haltbarkeit von Pflanzenextrakten.

Beschreibung

Stücke aus durchscheinendem Harz, weiß bis hell bernsteinfarben, neutraler bis leicht süßer Geschmack, milder und pflanzlicher Geruch.

Nomenklatur

• Allgemeine Namen: Gummi arabicum, Akaziengummi, Akazienharz
• Lateinischer Name: Gommi acaciae (hauptsächlich Acacia senegal und Acacia seyal )
• Familie: Fabaceae (Hülsenfrüchte)
• Verwendeter Teil: Ausgetretenes Harz
• Form: Lose Stücke
• Herkunft: Sahelzone (Sudan, Senegal, Tschad)
• Englischer Name: Gummi arabicum
• Name auf Deutsch: Arabisches Gummi
• Name auf Spanisch: Goma arábiga
• Name auf Italienisch: Gomma Arabica
• Name auf Arabisch: صمغ عربي

Haupttugenden

Wird zum Verdicken, Stabilisieren, Emulgieren und Schützen von natürlichen Lebensmitteln, kosmetischen oder pharmazeutischen Präparaten verwendet. Auch im traditionellen Handwerk (Malerei, Tusche) wird es geschätzt.

Hauptbestandteile

Komplexe Polysaccharide (Arabinan, Galactan, Rhamnose), Mineralien (Kalzium, Kalium, Magnesium), Spuren von Aminosäuren.

Anwendung und Dosierung

• Verwendung in Lebensmitteln: Heiß oder kalt in Wasser verdünnen (typische Dosierung 1 bis 5 %, je nach gewünschter Wirkung).
• Naturkosmetik: Stabilisator in natürlichen Gelen, Cremes und Zahnpasten.
• Phytotherapie: Neutrale Unterstützung für Trockenextrakte, Pflanzenpulver oder klassische Lutschtabletten.
• Kunsthandwerk: Natürliches Fixiermittel für Pigmente, Bindemittel für Aquarell und Vergoldung.

Vorsichtsmaßnahmen, Nebenwirkungen und Kontraindikationen

• Im Allgemeinen sehr gut verträglich. Bei Personen mit Feinstaubempfindlichkeit besteht in seltenen Fällen die Möglichkeit allergischer Reaktionen der Atemwege.
• Beachten Sie die empfohlenen Dosierungen für eine optimale Verwendung in Lebensmitteln oder Kosmetika.

Geschichte und Herkunft

Vom alten Ägypten bis zu den Buchmalern des Mittelalters war Gummi arabicum eine wertvolle Zutat zur Stabilisierung von Tinten, zum Binden von Pigmenten und zum Schutz von Pflanzenpräparaten. Die handwerkliche und baumschonende Ernte macht ihn zu einer nachhaltigen und traditionellen Ressource.

Sonstige Informationen

• Verpackung: lebensmittelechter Kraftbeutel oder luftdichtes Glas.
• Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Feuchtigkeit und Licht.
• Haltbarkeit: 2 bis 3 Jahre unter idealen Bedingungen.

Quellen und Referenzen

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Codex Alimentarius – Gummi arabicum
• Traditionen des Sahara-Akazienharzes – Ethnobotanische Archive

🔎 Informationen

Die Produkte auf aromacentre.fr sind keine Arzneimittel. Dies sind natürliche Kräuterbehandlungen. Alle Nutzungshinweise auf unserer Site dienen ausschließlich Informationszwecken. Alle weiteren Anfragen sollten an einen qualifizierten Arzt gerichtet werden. Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel können wir diese Informationen nicht auf der Site veröffentlichen. Die Einnahme dieses Produktes befreit Sie nicht von der Konsultation eines Arztes oder der Ausstellung eines Rezepts. Fragen Sie Ihren Arzt oder Heilpraktiker um Rat. Lesen Sie vor der Anwendung von Heilpflanzen unbedingt die Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung. Die Verwendung pflanzlicher Präparate wird ohne den Rat Ihres Arztes oder Apothekers nicht empfohlen. Die darin enthaltenen Substanzen können Wechselwirkungen mit den vom Patienten verschriebenen Medikamenten eingehen und so deren therapeutische Wirksamkeit verringern oder Toxizität hervorrufen. Sie können außerdem die Schwächung der lebenswichtigen Körperfunktionen verschlimmern und den Patienten dadurch einer erhöhten Morbidität und lebensbedrohlichen Risiken aussetzen.

Haftungsausschluss

Die Marke Apophycaire, die Website aromacentre.fr und SAS LPBE lehnen jede Verantwortung für die Verwendung der Informationen auf dieser Website ab. Jeder Einzelne trägt die Verantwortung für die Verwendung dieser Produkte und muss sicherstellen, dass die Verwendung seinem Gesundheitszustand entspricht.