copy of Feines blaues Salz aus Persien (Iran) - La Compagnie des Sels

Persisches Blausalz:
Ein Juwel des Iran

Partikelgröße: ND

Ein Schatz der Tiefe

Persisches Blausalz ist ein wahres Juwel der Natur, das vor Millionen von Jahren in den Tiefen der Erde entstanden ist. Seine charakteristische blaue Farbe ist auf die Anwesenheit von Mineralien wie Kalium, Eisen und Kobalt zurückzuführen.

Ahnen-Know-how

Die Gewinnung von persischem Blausalz ist ein handwerklicher Prozess, der die Traditionen der Vorfahren respektiert. Die Salzblöcke werden in unterirdischen Minen von Hand abgebaut und anschließend zerkleinert, um Kristalle unterschiedlicher Größe zu erhalten.

Merkmale

• Farbe: Intensives Blau, von Hellblau bis Mitternachtsblau.
• Textur: Kristalle unterschiedlicher Größe, von fein bis groß.
• Geschmack: Salzig, leicht bitter, mit mineralischen Noten und einem Hauch Jod.
• Zusammensetzung: Reich an Natriumchlorid, Kalium, Eisen, Kobalt und anderen Spurenelementen.

Die Vorteile von persischem Blausalz

• Mineralisierend: Es versorgt den Körper mit vielen lebenswichtigen Mineralien.
• Antioxidans: Es hilft, freie Radikale zu bekämpfen.
• Einzigartiger Geschmack: Er verleiht all Ihren Gerichten einen Hauch von Originalität.

Kulinarische Kombinationen

Persisches Blausalz passt wunderbar zu:

• Rotes Fleisch: Es unterstreicht den Geschmack des Fleisches und verleiht ihm einen Hauch von Originalität.
• Fisch: Es verstärkt den delikaten Geschmack von Weißfisch.
• Gegrilltes Gemüse: Bringt eine mineralische und leicht rauchige Note.
• Exotische Gerichte: Es passt perfekt in Küchen auf der ganzen Welt.

Anwendungstipps

• Mäßigung: Aufgrund seines intensiven Geschmacks sollte es sparsam verwendet werden.
• Finish: Es ist perfekt, um einem Gericht den letzten Schliff zu verleihen und ihm einen Hauch von Originalität zu verleihen.
• Dekoration: Mit seinen blauen Kristallen können Sie Ihre Teller dekorieren.

Erhaltung

An einem trockenen, lichtgeschützten Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wenn Sie sich für persisches Blausalz entscheiden, entscheiden Sie sich für:

• Ein außergewöhnliches Produkt
• Eine Geschmacksreise im Iran
• Raffinierte und originelle Küche

Entdecken Sie alle kulinarischen Möglichkeiten, die das persische Blausalz bietet, und lassen Sie sich von diesem Juwel der Natur verführen.

Erklärung: Die auf dieser Seite bereitgestellten Informationen dienen rein informativen Zwecken und ersetzen in keiner Weise den Rat eines medizinischen Fachpersonals. SAS LPBE und die Marke La Compagnie des Sels lehnen jegliche Verantwortung für die Verwendung dieser Informationen ab.