Una semilla preciosa apodada "cura para todos los males"

Considerada una panacea en la tradición árabe-musulmana, la semilla de comino negro se cita en muchos tratados medicinales antiguos. Sus propiedades están ligadas a la presencia de timoquinona, nigelina y ácidos grasos esenciales, que la convierten en una planta funcional de primera elección en fitoterapia.

Descripción

Semillas pequeñas, angulosas, de color negro, con un característico aroma picante, sabor picante y amargo, ligeramente picante.

Nomenclatura

• Nombre común: Nigella, comino negro
• Nombre en latín: Nigella sativa
• Familia: Ranunculaceae
• Parte utilizada: Semilla
• Forma: Semillas enteras
• Origen: Norte de África, Oriente Medio, India
• Nombre en inglés: Semilla de comino negro
• Nombre en alemán: Schwarzkümmelsamen
• Nombre en español: Semilla de comino negro
• Nombre en italiano: Semi di cumino nero
• Nombre en árabe: حبة البركة

Virtudes principales

Estimulante inmunológico, carminativo, antioxidante, tónico digestivo, antiinflamatorio suave.

Componentes principales

Timoquinona, nigelona, ácidos grasos (ácido linoleico, ácido oleico), proteínas, flavonoides, aceites esenciales, saponinas.

Uso tradicional y dosis

• Como infusión: 1 a 2 cucharaditas de semillas ligeramente trituradas por 250 ml de agua hirviendo. Dejar en infusión durante 10 minutos. Hasta 2 tazas al día.
• En polvo: hasta 2 g al día para tratamientos de apoyo inmunológico o digestivo.
• Uso culinario: como especia en la cocina oriental o ayurvédica.
• Macerado oleoso o cosmético: ingrediente tradicional para el cuidado de la piel o del cuero cabelludo.

Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones

• No recomendado para mujeres embarazadas (efecto ligeramente uterotónico).
• Evitar en caso de tratamiento inmunosupresor o anticoagulante sin consejo médico.
• No exceda las dosis recomendadas para uso interno prolongado.

Historia y uso

Utilizada en la medicina profética, la semilla negra recibe el apodo de “semilla bendita”. Se encuentra en la medicina ayurvédica, la tradición persa y la farmacopea árabe-musulmana. También estaba presente en los remedios populares del norte de África para fortalecer la vitalidad y aliviar dolencias respiratorias o de la piel.

Información miscelánea

• Embalaje: bolsa kraft resellable o bote opaco.
• Almacenamiento: alejado de la luz, la humedad y el calor.
• Vida útil: 18 a 24 meses.
• Código aduanero TARIC: 1211.90.86.00

Fuentes y referencias

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Farmacopea Árabe y Medicina Unani
• Libros de medicina tradicional herbal y estudios sobre la timoquinona

Nota para los creadores y formuladores de proyectos:

Tenga en cuenta que no proporcionamos ningún documento técnico (hoja de datos, certificado, análisis, etc.) para cantidades inferiores a 1 kg. La documentación está reservada exclusivamente a profesionales colegiados (se requiere número SIRET o equivalente) y en el marco de proyectos claramente identificados. Gracias por su comprensión.

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