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Casse muette fruit vrac (Cassia fistula) - Apophycaire
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Tépezcohuite écorce poudre (Mimosa tenuiflora) - Apophycaire
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Catalogue
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Moutarde jaune graine poudre – Sinapis alba
Vertu principale : digestive et tonique, utilisée en cataplasmes adoucissants ou comme épice moulue stimulante.
Principale utilisation : préparation de cataplasmes doux, épice moulue pour condiments et marinades, base de soins naturels stimulants.
La poudre de moutarde jaune est...
150,00 €Prix
129,77 €Prix
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Moutarde jaune graine vrac – Sinapis alba
Vertu principale : stimulante et digestive, utilisée en cataplasmes doux ou comme épice relevée en cuisine.
Principale utilisation : alimentation (épice), soins traditionnels (cataplasmes), remèdes maison à effet chauffant léger.
La moutarde jaune, issue de Sinapis alba ,...
129,77 €Prix
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Moutarde noire poudre – Brassica nigra
Vertu principale : très rubéfiante, utilisée en soins externes pour activer la circulation et en cuisine pour relever les plats fortement.
Principale utilisation : cataplasmes chauffants puissants, soins toniques externes, cuisine piquante.
La poudre de moutarde noire est très riche en...
304,80 €Prix
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Moutarde noire graine vrac – Brassica nigra
Vertu principale : très stimulante, utilisée en cataplasme pour activer la circulation ou réchauffer l’organisme.
Principale utilisation : cataplasmes rubéfiants, applications locales chauffantes, condiments forts.
La moutarde noire est une graine traditionnellement utilisée dans les...
140,32 €Prix
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Nigelle poudre – Nigella sativa
Vertu principale : stimulation des défenses naturelles et confort digestif.
Principale utilisation : gélules, consommation en poudre sèche, incorporation dans des mélanges fonctionnels ou cosmétiques maison.
La poudre de nigelle est obtenue par broyage doux des graines entières de *Nigella...
310,80 €Prix
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Nigelle graine vrac – Nigella sativa
Vertu principale : soutien des défenses naturelles et confort digestif.
Principale utilisation : usage alimentaire, infusion, décoction, poudre, teinture, macérât huileux ou cosmétique maison.
La graine de cumin noir est connue depuis l’Antiquité pour ses multiples bienfaits. Riche en...
183,57 €Prix
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Noix de Muscade concassée – Myristica fragrans
Vertu principale : tonique digestive et réchauffante, traditionnellement utilisée en infusions et macérations pour soutenir l’appareil digestif.
Principale utilisation : décoctions, infusions longues, vins médicinaux et préparations aromatiques traditionnelles.
La noix de muscade...
717,40 €Prix
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Noix de Muscade poudre – Myristica fragrans
Vertu principale : épice tonique et digestive, utilisée pour stimuler l’appétit et réchauffer le système digestif.
Principale utilisation : incorporée en petite quantité dans les plats, boissons médicinales ou mélanges de plantes digestives.
La noix de muscade en poudre est obtenue...
562,80 €Prix
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Noix de Muscade vrac
Vertu principale : épice digestive chaude et tonique, traditionnellement utilisée pour stimuler l'appétit et réchauffer l'organisme.
Principale utilisation : macérations, remèdes digestifs ou aromatiques.
La noix de muscade est le noyau du fruit du muscadier, arbre tropical originaire des Moluques (Indonésie). Très...
650,94 €Prix
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Origan feuille coupée – Origanum vulgare
Vertu principale : antiseptique respiratoire et stimulant digestif.
Principale utilisation : infusion, décoction, fumigation, bain ou usage culinaire aromatique.
L’origan (Origanum vulgare) est une plante aromatique et médicinale traditionnelle, largement utilisée dans les médecines...
156,14 €Prix
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Origan feuille poudre – Origanum vulgare
Vertu principale : antiseptique naturel et stimulant digestif.
Principale utilisation : compléments en gélules, usage culinaire ou formulation phytothérapeutique.
La poudre de feuilles d’origan est une forme concentrée et pratique de cette plante aromatique et médicinale. Elle conserve...
211,20 €Prix
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Oseille partie aérienne coupée – Rumex acetosa
Vertu principale : dépurative douce et rafraîchissante.
Principale utilisation : infusion, décoction légère, préparation pour drainage ou cure de printemps.
L’oseille commune (Rumex acetosa), connue pour sa saveur acidulée, est une plante herbacée aux propriétés digestives et...
321,20 €Prix
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Paprika précieux doux – Capsicum annuum
Vertu principale : antioxydant naturel et colorant doux aux vertus circulatoires.
Principale utilisation : assaisonnement, boisson chaude colorée ou infusion tonique sans piquant.
Le paprika précieux doux est issu de piments doux séchés à basse température, puis finement moulus. Sans...
242,65 €Prix
Pavot 'Œillette' graine vrac
Vertu principale : nutritionnelle, calmante douce et riche en acides gras insaturés.
Principale utilisation : alimentation, pâtisserie, cosmétique maison, macérât huileux.
La variété 'œillette' du pavot somnifère est cultivée spécifiquement pour ses graines oléagineuses. Contrairement aux parties aériennes...
231,05 €Prix
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Persil feuille coupée – Petroselinum sativum
Vertu principale : diurétique, digestive et reminéralisante.
Principale utilisation : infusion, décoction, assaisonnement, drainage rénal ou tonus général.
Le persil est l’une des plantes aromatiques les plus populaires en cuisine, mais aussi une plante médicinale reconnue pour ses...
312,28 €Prix
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Persil feuille poudre – Petroselinum sativum
Vertu principale : diurétique, tonique et reminéralisante.
Principale utilisation : gélules, smoothies, jus verts, compléments ou masques végétaux revitalisants.
Le persil en poudre est obtenu par broyage fin des feuilles séchées. Riche en chlorophylle, en minéraux et en...
408,00 €Prix
Piment de la Jamaïque grain entier – Pimenta officinalis
Vertu principale : tonique digestif et antiseptique naturel.
Principale utilisation : aromate culinaire et ingrédient traditionnel en herboristerie.
Le piment de la Jamaïque, également appelé Allspice en anglais, n’a rien d’un piment piquant. Ce sont les baies...
497,96 €Prix
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Piment doux poudre – Capsicum annuum
Vertu principale : stimulant doux, digestif et antioxydant.
Principale utilisation : condiment naturel, ingrédient en phytothérapie et formulation de gélules ou préparations externes.
Le piment doux ( Capsicum annuum ) est une variété de piment sans effet piquant intense, riche en...
242,65 €Prix
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Piment fort poudre – Capsicum frutescens
Vertu principale : stimulant général, thermogénique et circulatoire puissant.
Principale utilisation : utilisé comme épice, en formulation de gélules tonifiantes, ou en application externe dans les soins chauffants.
Le piment fort ( Capsicum frutescens ) est célèbre pour sa...
157,20 €Prix
Poivre à queue fruit vrac
Vertu principale : stimulant digestif et antiseptique naturel.
Principale utilisation : utilisé en phytothérapie, cuisine et préparations galéniques aromatiques.
Le poivre cubèbe, ou poivre à queue, est un fruit sec originaire d’Indonésie, traditionnellement utilisé comme épice médicinale. Réputé pour ses...
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595,20 €Prix
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Poivre blanc poudre – Piper nigrum
Vertu principale : stimulant digestif et tonique circulatoire doux.
Principale utilisation : cuisine, formulations stimulantes, compléments et extraits secs naturels.
Le poivre blanc en poudre est obtenu par mouture des grains mûrs de Piper nigrum , débarrassés de leur enveloppe...
595,20 €Prix
470,53 €Prix
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Poivre blanc grain vrac – Piper nigrum
Vertu principale : stimulant digestif et tonique général.
Principale utilisation : usage culinaire, formulations toniques, extraits ou infusions stimulantes.
Le poivre blanc est issu du même fruit que le poivre noir ( Piper nigrum ), mais récolté à maturité puis débarrassé de son...
470,53 €Prix
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Poivre long fruit vrac – Piper longum
Vertu principale : stimulant digestif profond et réchauffant de l’organisme.
Principale utilisation : phytothérapie ayurvédique, formulations digestives, toniques et respiratoires.
Le poivre long ( Piper longum ), aussi appelé poivre indien, est un fruit en forme de chaton allongé,...
636,17 €Prix
417,60 €Prix
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Poivre noir poudre – Piper nigrum
Vertu principale : stimulant digestif et circulatoire naturel.
Principale utilisation : cuisine, mélanges fonctionnels, formulations ayurvédiques ou extraits secs.
Le poivre noir en poudre est issu de la mouture fine des grains séchés de Piper nigrum . Épice universelle, il est...
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373,47 €Prix
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Poivre noir grain vrac – Piper nigrum
Vertu principale : stimulant digestif et tonique général du métabolisme.
Principale utilisation : cuisine, préparations médicinales digestives, extraits stimulants.
Le poivre noir est une épice incontournable d’origine asiatique, connue pour ses propriétés digestives, réchauffantes et...
373,47 €Prix
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Poivre Sichuan grain vrac – Zanthoxylum piperitum
Vertu principale : tonique digestif et vasculaire, aux effets sensoriels uniques.
Principale utilisation : condiment asiatique, formulation digestive, effet stimulant doux et anesthésiant local.
Le poivre de Sichuan, parfois appelé poivre-fleur, est une baie issue de la famille...
698,41 €Prix
1 174,80 €Prix
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Poivre vert poudre – Piper nigrum
Vertu principale : stimulant digestif doux et rafraîchissant aromatique.
Principale utilisation : assaisonnement fin, formulations digestives légères, gélules et extraits doux.
Le poivre vert en poudre est obtenu par la mouture des grains jeunes de Piper nigrum , récoltés avant...
1 174,80 €Prix
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Poivre vert vrac – Piper nigrum
Vertu principale : stimulant digestif doux et tonique léger.
Principale utilisation : condimentation fine, infusions digestives, mélanges stimulants doux.
Le poivre vert est le fruit non mûr du Piper nigrum , récolté avant maturité, puis séché ou lyophilisé pour préserver sa couleur, sa...
918,91 €Prix
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Raifort racine coupée – Cochlearia armoracia
Vertu principale : stimulant digestif et respiratoire, propriétés rubéfiantes en usage externe.
Principale utilisation : préparation de décoctions ou cataplasmes pour soutenir la fonction digestive, respiratoire et articulaire.
Le raifort, est une plante vivace de la famille des...
386,13 €Prix
Réglisse coupée – Glycyrrhiza glabra
Vertu principale : apaisante des muqueuses digestives et respiratoires, propriétés anti-inflammatoires et expectorantes.
Principale utilisation : préparation pour soutenir la fonction digestive et respiratoire.
La réglisse est une plante herbacée vivace de la famille des Fabacées....
198,34 €Prix
Réglisse naturelle racine poudre
Vertu principale : apaisante des muqueuses digestives et respiratoires, anti-inflammatoire naturelle.
Principale utilisation : formulation de gélules, poudres à diluer ou extraits concentrés à visée digestive et respiratoire.
La racine de réglisse, réduite ici en poudre fine, est utilisée en...
267,60 €Prix
Romarin feuille coupée – Rosmarinus officinalis
Vertu principale : propriétés digestives et toniques traditionnelles.
Principale utilisation : préparation d'infusions ou de décoctions à visée digestive et tonique.
Le romarin ( Rosmarinus officinalis ) est une plante aromatique originaire du bassin méditerranéen. Ses...
120,27 €Prix
Pour aller plus loin : culture, tradition & créativité
- Culture et usages : les plantes aromatiques font partie des traditions culinaires et médicinales du monde entier. Pour chaque fiche, découvrez leur histoire, leurs vertus et leurs usages recommandés.
- Marques partenaires : Apophycaire, Maitre des épices (en développement) et d’autres marques sélectionnées à venir.
- FAQ Aromacentre : toutes les réponses sur la conservation, les associations et l’utilisation des aromates sur notre FAQ.
- Inspiration : explorez le blog Aromacentre pour des recettes créatives, des idées d’associations et des conseils de chefs.
- À retenir : l’aromatique, c’est le goût, le parfum et l’originalité, pour donner vie à toutes vos créations culinaires et bien-être.
Plantes aromatiques
Plantes aromatiques : Apophycaire & Maitre des épices sur Aromacentre.fr : une invitation au voyage sensoriel à travers la diversité des herbes et épices du monde. Retrouvez les incontournables aromates, herbes de cuisine, feuilles, graines, sommités fleuries, baies et racines pour agrémenter tous vos plats ou infusions, disponibles en vrac, flacons ou sachets rechargeables.
- Apophycaire : large gamme de plantes aromatiques en vrac, feuilles entières ou coupées, fleurs, graines, pour cuisine, tisanes, créations maison.
- Maitre des épices (à venir) : épices, aromates et mélanges, conditionnés en flacons ou sachets rechargeables pour préserver la fraîcheur et la puissance aromatique.
- D’autres marques spécialistes des arômes, épices et herbes fines viendront bientôt enrichir notre sélection.
- Découvrez astuces, recettes et dossiers sur le blog Aromacentre pour sublimer votre cuisine et profiter des bienfaits des plantes aromatiques.
- Retrouvez également nos plantes en vrac, tisanes et infusions, et autres produits pour composer votre univers aromatique.
Toutes nos plantes aromatiques sont sélectionnées pour leur qualité, leur fraîcheur, leur origine contrôlée et leur capacité à révéler le meilleur de chaque recette. Conseils, conservation et idées créatives fournis pour un usage optimal.