Sel Grossier de Mer Celtique :

La Force de l'Océan

Granulométrie : 2-4 mm

Sel de mer celtique, avec son goût salé fort mais doux, convient à de nombreux plats. Ce sel peut être utilisé dans un moulin à sel. Il constitue également un excellent substitut au sel ordinaire, au sel de table ou au sel jozo.

Conditionnements :

• Pour les particuliers: 100g, 250g, 500g et 1kg
• Pour les professionnels: 5kg, 5x5kg et 10x5kg

Un Trésor de Bretagne

Notre sel grossier de mer Celtique est récolté selon des méthodes traditionnelles dans les marais salants bretons. Évaporée par le soleil et le vent, l'eau de mer laisse place à de gros cristaux de sel, riches en minéraux naturels.

Caractéristiques

• Origine: Marais salants de Bretagne
• Granulométrie: Grosse, idéale pour les moulins à sel et la cuisine.
• Couleur: Gris clair, caractéristique due à la présence d'argile.
• Saveur: Salée, intense, iodée, avec des notes minérales.
• Composition: Chlorure de sodium (sel), avec une teneur naturelle en minéraux (magnésium, potassium, calcium, fer).

Les Bienfaits du Sel Grossier de Mer Celtique

• Saveur intense: Il apporte une saveur authentique et iodée à tous vos plats.
• Minéralité: Riche en minéraux essentiels pour l'organisme.
• Texture: Sa texture croquante offre une expérience gustative unique.
• Qualité: Récolté et conditionné avec soin pour préserver toutes ses qualités.

Accords Culinaires

Le sel grossier de mer Celtique s'associe à merveille avec :

• Viandes grillées: Il apporte une touche de rusticité et souligne la saveur des viandes.
• Poissons: Il rehausse le goût des poissons grillés ou poêlés.
• Légumes rôtis: Il apporte une note minérale et légèrement fumée.
• Plats mijotés: Il intensifie les saveurs des plats en sauce.

Conseils d'Utilisation

• Moulin à sel: Utilisez un moulin à sel adapté aux gros cristaux pour apprécier pleinement la saveur et la texture du sel.
• Finition: Ajoutez une touche de sel grossier en fin de cuisson pour relever les saveurs.
• Décoration: Les gros cristaux peuvent être utilisés pour décorer vos assiettes.

Pourquoi Choisir le Sel Grossier de Mer Celtique ?

• Origine garantie: Récolté en Bretagne, il bénéficie d'un savoir-faire ancestral.
• Qualité supérieure: Notre sel est récolté et conditionné avec le plus grand soin.
• Goût authentique: Découvrez la force de l'océan dans chaque cristal.

Le Sel Grossier de Mer Celtique : Un Produit Naturel et Authentique

Le sel grossier de mer Celtique est un produit naturel, non raffiné et sans additif. Il est riche en minéraux essentiels pour l'organisme, ce qui en fait un aliment sain et équilibré.

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