Fleur de Sel de Mer Celtique :

La Quintessence du Sel

Granulométrie : Fleur

Le sel de mer celtique, également connu sous le nom de "Fleur de Sel de Guérande", provient de France. Ce type spécial de sel de mer, connu sous le nom de Fleur de sel (littéralement 'fleur de sel'), se caractérise par sa structure cristalline fine et sa couleur très blanche. Les champs de sel d'où il est récolté sont composés d'argile gris-bleu. Cette argile transfère des minéraux importants et des oligo-éléments aux cristaux de sel.

Conditionnements :

• Pour les particuliers: 100g, 250g, 500g et 1kg
• Pour les professionnels: 5kg, 5x5kg et 10x5kg

Un Trésor de la Nature

Notre fleur de sel de mer Celtique est récoltée à la surface des marais salants, à l'aide d'outils traditionnels. Ces cristaux fins et délicats, appelés "fleur de sel", sont riches en minéraux et offrent une saveur incomparable.

Caractéristiques

• Origine: Marais salants de Bretagne
• Granulométrie: Très fine, cristaux croquants.
• Couleur: Blanc pur, parfois légèrement irisé.
• Saveur: Délicate, iodée, avec des notes florales et légèrement sucrées.
• Composition: Chlorure de sodium (sel), avec une teneur naturelle en minéraux (magnésium, potassium, calcium).

Les Bienfaits de la Fleur de Sel de Mer Celtique

• Saveur exceptionnelle: Elle apporte une touche d'élégance à tous vos plats.
• Minéralité: Riche en minéraux essentiels pour l'organisme.
• Texture: Sa texture croquante et fondante en bouche offre une expérience gustative unique.
• Qualité: Récoltée à la main et conditionnée avec soin pour préserver toutes ses qualités.

Accords Culinaires

La fleur de sel de mer Celtique s'associe à merveille avec :

• Viandes et poissons: Elle souligne la saveur des grillades et des poissons.
• Légumes: Elle rehausse le goût des légumes cuits ou crus.
• Oeufs et fromages: Elle apporte une touche de finesse et de gourmandise.
• Desserts: Elle sublime les desserts sucrés-salés.

Conseils d'Utilisation

• Finition: Utilisez-la en fin de cuisson pour relever les saveurs.
• Dégustation: Elle peut être dégustée nature ou associée à d'autres ingrédients (huile d'olive, herbes aromatiques).
• Conservation: Conservez-la dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Pourquoi Choisir la Fleur de Sel de Mer Celtique ?

• Origine garantie: Récoltée en Bretagne, elle bénéficie d'un savoir-faire ancestral.
• Qualité supérieure: Notre fleur de sel est récoltée à la main et conditionnée avec le plus grand soin.
• Goût unique: Découvrez la saveur délicate et raffinée de la fleur de sel.

La Fleur de Sel de Mer Celtique : Un Produit d'Exception

La fleur de sel de mer Celtique est un produit d'exception, réservé aux amateurs de saveurs raffinées. Elle est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'un respect de la nature.

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