Une graine aux multiples usages traditionnels

Les graines de roucou sont riches en bixine, un pigment caroténoïde aux propriétés antioxydantes. Elles sont traditionnellement utilisées pour colorer les aliments, comme condiment, et dans la médecine traditionnelle pour traiter divers maux.

Description

Graines entières, de forme ovale, de couleur rouge-brun, à la texture sèche et légèrement rugueuse.

Nomenclature

• Nom commun : Roucou, Achiote, Arbre à rouge à lèvres
• Nom latin : Bixa orellana
• Famille : Bixaceae
• Partie utilisée : Graine
• Forme : Entière (vrac)
• Origine : Amérique tropicale
• Nom en anglais : Annatto
• Nom en espagnol : Achiote
• Nom en portugais : Urucum

Vertus principales

Antioxydante, anti-inflammatoire, antiseptique, astringente, cicatrisante.

Principaux constituants

Bixine, norbixine, caroténoïdes, tocotriénols, flavonoïdes, acides gras essentiels.

Utilisation professionnelle et posologie

• Macérat huileux : Faire macérer les graines dans une huile végétale pendant plusieurs jours pour obtenir un colorant naturel pour les cosmétiques ou les préparations culinaires.
• Décoction : Faire bouillir les graines dans de l'eau pendant 10 à 15 minutes pour extraire les pigments et les principes actifs.
• Infusion : Verser de l'eau bouillante sur les graines et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.
• Peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles.
• Ne pas dépasser les doses recommandées.

Histoire et usage traditionnel

Utilisé depuis l'Antiquité par les peuples autochtones d'Amérique pour ses propriétés colorantes et médicinales, le roucou est aujourd'hui apprécié dans le monde entier pour sa polyvalence et ses bienfaits potentiels pour la santé.

Informations diverses

• Conditionnement : sachet kraft ou pot opaque professionnel.
• Conservation : au sec, à température ambiante, à l’abri de l’air et de la lumière.
• Durée de conservation : 24 mois.
• Code douanier TARIC : 1211.90.86.00

Sources et références

• Monographies de pharmacopée traditionnelle
• Références internes Apophycaire
• Données ethnobotaniques et publications spécialisées

Note à l’attention des créateurs de projet et formulateurs :

Veuillez noter que nous ne fournissons aucun document technique (fiche technique, certificat, analyse, etc.) pour des quantités inférieures à 1 kg. La documentation est réservée exclusivement aux professionnels enregistrés (n° SIRET ou équivalent requis) et dans le cadre de projets clairement identifiés. Merci de votre compréhension.

🔎 Informations

Les produits présents sur aromacentre.fr ne sont pas des médicaments. Ce sont des traitements naturels à base de plantes. Tous les conseils d'usage sur notre site sont à titre purement informatif. Toute demande supplémentaire doit être portée devant un professionnel de la santé habilité. Conformément au règlement (CE) no 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires, il nous est impossible de publier ses informations sur le site. La prise de ce produit ne dispense pas, d'une consultation chez le médecin, ou de sa prescription Demander conseil à votre médecin ou praticien de santé Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des plantes médicinales. L’utilisation de préparations à base de plantes est déconseillée sans l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien. Les substances qu’elles contiennent peuvent interagir avec les médicaments prescrits par le patient, réduisant ainsi leur efficacité thérapeutique ou induisant une toxicité. Elles peuvent également aggraver l’affaiblissement des fonctions vitales de l’organisme, exposant ainsi le patient à une morbidité accrue et à des risques vitaux.

Dégagement de responsabilité

La marque Apophycaire, le site aromacentre.fr et la SAS LPBE déclinent toute responsabilité quant à l'utilisation des informations présentes sur ce site. Chaque individu est responsable de l'usage de ces produits et doit s'assurer que leur utilisation est adaptée à son état de santé.