Une plante amère puissante à usage encadré

La petite absinthe est une plante très aromatique, plus douce que Artemisia absinthium, mais tout aussi riche en principes actifs. Elle est utilisée dans des préparations médicinales ou aromatiques traditionnelles (apéritifs, élixirs digestifs, vins toniques) ou en association avec d’autres plantes amères. Son usage est cependant strictement réglementé du fait de la présence de thuyone, substance neuroactive à forte dose.

Description

Sommités fleuries séchées et coupées, de couleur vert argenté à gris-vert, texture légère et mousseuse, odeur camphrée-amère intense, goût très amer et aromatique.

Nomenclature

• Nom commun : Petite Absinthe, Absinthe romaine
• Nom latin : Artemisia pontica
• Famille : Asteraceae
• Partie utilisée : Sommité fleurie
• Forme : Coupée
• Origine : Europe de l’Est, régions tempérées de l’Asie occidentale
• Nom en anglais : Roman wormwood
• Nom en allemand : Römischer Wermut
• Nom en espagnol : Ajenjo romano
• Nom en italien : Assenzio romano
• Nom en arabe : الأفسنتين الروماني

Vertus principales

Amère digestive, cholérétique, tonique hépatique, antiparasitaire doux, aromatique traditionnelle.

Principaux constituants

Thuyone, camphre, borneol, flavonoïdes, tanins, acides phénoliques, lactones sesquiterpéniques.

Utilisation professionnelle et posologie

• Préparations autorisées : extraits hydroalcooliques, vins toniques, apéritifs traditionnels ou compléments normalisés.
• Formes finies : strictement contrôlées sur la teneur en thuyone (< 35 mg/kg dans l’UE pour les boissons alcoolisées, selon usage).

Précautions, effets secondaires et contre-indications

• Interdit en l’état à la vente au public – réservé aux professionnels réglementés.
• Déconseillé chez les femmes enceintes ou allaitantes.
• Peut être neurotoxique à forte dose ou en usage prolongé (présence de thuyone).

Histoire et usage

Connu depuis l’Antiquité, Artemisia pontica est l’une des sources historiques d’absinthe dans les préparations médicinales, digestives ou spiritueuses. Plus douce que Artemisia absinthium, elle reste aujourd’hui recherchée pour son action amère et sa richesse aromatique. Son usage est néanmoins strictement réglementé pour garantir un emploi sécurisé.

Informations diverses

• Conditionnement : lot scellé réservé aux professionnels de santé ou laboratoires agréés.
• Conservation : au sec, à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.
• Durée de conservation : 12 à 18 mois.
• Code douanier TARIC : 1211.90.86.00

Sources et références

• Arrêté du 24 juin 2014 – Liste des plantes soumises à restriction (Legifrance)
• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Pharmacopées européennes et manuels de phytothérapie amère

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