Bergamote des Îles — infusion pour boisson aromatisée (Papa Willy'S)

Description & idées d’utilisation

Profil aromatique

La bergamote apporte une note d’agrume très fine (plus florale que le citron), l’ananas séché donne le côté îles, la noix de coco arrondit, la citronnelle et la feuille de citron vert rafraîchissent, le gingembre doux relève sans piquer, et la vanille lie l’ensemble.

Composition

Zeste de bergamote, ananas séché, copeaux de noix de coco, citronnelle, gingembre doux séché, feuille de citron vert, vanille.

Flaconnage & personnalisation

Flacon verre 500 ml à bouchon vis

Conditionnement en flacon verre 500 ml avec bouchon à vis, parfaitement adapté aux infusions à froid, aux sirops maison et aux bases de boissons aromatisées.

Personnalisation (optionnelle)

Possibilité d’ajouter un prénom ou un message court (12–18 caractères) pour une édition cadeau, événement ou série limitée.

Histoire & démarche

Bergamote des Îles est née de l’idée de marier une note d’agrume “noble” (bergamote, très utilisée en parfumerie et dans certains thés) à des tonalités franchement solaires (ananas, coco). Le résultat : une base fraîche, élégante, mais joyeuse, utilisable en boissons du midi comme en boissons du soir.

Conseils d’utilisation

• Infusion à froid : laisser infuser 12–24 h au frais dans de l’eau plate ou pétillante, filtrer finement.
• Sirop maison : eau + sucre à frémissement, ajouter le mélange, couvrir 20–30 min, filtrer, conserver au frais.
• Thé glacé bergamote-exotique : infuser dans un thé vert ou blanc tiède, filtrer, rafraîchir, servir sur glace.
• Soda maison : 2–3 c. à s. de sirop + eau gazeuse + rondelle de citron vert.
• Créations : cocktails sans alcool, boissons de brunch, eaux fruitées, granités tropicaux.

Idées recettes

• Bergamote Island Fizz : 3 cl de sirop Bergamote des Îles + 12 cl d’eau pétillante + zeste d’agrume.
• Tropical Earl-Style : thé blanc glacé + 1 c. à c. d’infusion, filtrer, servir très frais.
• Coco-Citronnelle Cooler : 2 cl de sirop + 10 cl d’eau gazeuse + copeau de coco.
• Eau agrumes des îles : infusion à froid 12 h, servir glacé.

Précautions d’usage & stockage

Utiliser uniquement des ustensiles propres et secs. Filtrer soigneusement (coco et ananas peuvent laisser de fins dépôts). Conserver le mélange sec à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Après transformation en sirop ou boisson sucrée, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement (2–3 semaines).

Préparation à la commande & qualité

Mélanges préparés à la commande par la SAS LPBE / Papa Willy’S afin de préserver les notes volatiles de la bergamote et la fraîcheur des composants tropicaux.

Allergènes possibles

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachide, gluten, soja, sésame, céleri ou moutarde selon les ateliers. Toujours vérifier l’étiquette de lot avant revente ou transformation.

Traçabilité / Lot

Chaque flacon indique la référence, la date de préparation et le numéro de lot. DLUO indicative : 18–24 mois si stockage adapté.

Liens utiles

• Blog : aromacentre.fr/fr/blog
• FAQ : aromacentre.fr/fr/faq
• Référence – Infusion (boisson) : Wikipédia
• Institutionnel – ANSES : Recommandations d’hygiène domestique
• Information publique : Service-Public.fr

Dégagement de responsabilité

La SAS LPBE et la marque Papa Willy’s déclinent toute responsabilité en cas d’usage non conforme, de reconditionnement ou d’association avec des bases ne respectant pas la réglementation en vigueur. L’utilisateur est seul responsable de ses boissons.