Cymbopogon citratus – havadan kesilmiş kısım

Dikkatlice toplanıp kurutulan limon otu yaprakları, infüzyonlar, kaynatmalar ve hatta hoş kokulu mutfak hazırlıkları için idealdir. Limonlu, hafif baharatlı tadı Asya ve Afrika mutfağının karakteristik özelliğidir.

Tanım

Uzun, kurdele benzeri yaprakların kuru bölümleri, soluk yeşilden bej rengine kadar. Yoğun limon kokusu. Parlak, hafif biberli limon aroması.

İsimlendirme

• Yaygın isimler: Limon otu, Hint mine çiçeği
• Latince adı: Cymbopogon citratus
• Aile: Poaceae (Otlar)
• Kullanılan kısım: Yapraklar
• Şekil: Kesim
• Menşei: Güneydoğu Asya, Afrika, tropikal bölgeler
• İngilizce adı: Limon otu
• Almanca adı: Zitronengras
• İspanyolca İsim: Hierba limon
• İtalyanca adı: Citronella
• Arapça Adı: عشب الليمون (ʿUshb al-Leymūn)

Başlıca erdemler

Limon otu geleneksel olarak sindirimi kolaylaştırmak, vücudu canlandırmak ve içecek ve yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Canlı kokusu nedeniyle tonik losyonlara ve doğal bakım ürünlerine de katılır.

Ana bileşenler

Sitral, geraniol, limonen, flavonoidler, tanenler, uçucu esansiyel yağ.

Kullanım ve dozaj

• Demleme: 250 ml suya 1-2 yemek kaşığı eklenip, 8-10 dakika demlendirilir.
• Mutfak: Çorbalarda, körilerde, marine soslarında veya egzotik et sularında.
• Kozmetik: Ayak banyoları için kaynatma veya ev yapımı ferahlatıcı losyonlar.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• Limon bitkisine hassasiyeti olan kişilerde tahrişe neden olabilir.
• Hamile kadınlarda profesyonel tavsiye olmadan kullanılmamalıdır.
• Gözetim olmaksızın uzun süreli iç mekan kullanımı yasaktır.

Tarih ve köken

Limon otu, ferahlatıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı etkileri nedeniyle eski çağlardan beri geleneksel Asya ve Afrika ilaçlarında kullanılmaktadır. Taze ve doğal limon aromasıyla kısa sürede dünya mutfaklarını fethetti.

Çeşitli bilgiler

• Ambalaj: Kraft torba veya hava almayan kavanoz.
• Depolama: Kuru, ışıktan ve nemden uzak.
• Görünüm: Kesilmiş yapraklar, açık yeşil ila soluk bej renginde.
• Koku: Limonlu, canlı, hafif tatlı.

Kaynaklar ve referanslar

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Asya etnobotanik külliyatı
• Tropikal Tıbbi Bitkiler El Kitabı
• Geleneksel tarifler ve farmakopeler

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.