Crithmum maritimum – tüm bitki tozu

Doğal kurutma işlemi sonrasında ince toz haline getirilen deniz rezene, deniz aromatik özelliğini ve doğal etken maddelerini korur. Dozajı kolaydır, pek çok preparata katılabilir: kuru soslar, bitki peelingleri veya geleneksel kaynatmalar.

Tanım

İnce toz halinde, yeşil-griden açık kahverengiye kadar değişen renkte, tuzlu ve aromatik, deniz kenarlarını anımsatan kokulu, hafif limonlu ve baharatlı bir tada sahiptir.

İsimlendirme

• Yaygın isimler: Deniz rezene, kaya rezene, deniz rezene
• Latince adı: Crithmum maritimum
• Aile: Apiaceae (Şemsiyegiller)
• Kullanılan parça: Hava parçaları
• Form: Toz
• Menşei: Akdeniz ve Atlantik kıyı bölgeleri
• İngilizce adı: Deniz rezene tozu
• Almanca adı: Meerfenchel Pulver
• İspanyolca Adı: Polvo de hinojo marino
• İtalyanca Adı: Polvere di finocchio marino
• Arapça Adı: مسحوق الشمر البحري (Masḥūq ash-shamar al-baḥrī)

Başlıca erdemler

Geleneksel olarak canlandırıcı ve güzel kokulu olarak kullanılan toz deniz rezene, harici kullanım (peeling tedavileri, maskeler) veya dahili kullanım (infüzyonlar, bitki bazlı yemekler) için mineral zenginliği sağlar. Deniz aroması, onu yeniden yorumlanan kıyı gastronomisinin tercih edilen bir malzemesi haline getiriyor.

Ana bileşenler

İyot, potasyum, magnezyum, flavonoidler, C vitamini, esansiyel yağlar, doğal organik asitler.

Kullanım ve dozaj

• Demleme: 250 ml için 1/2 ila 1 çay kaşığı, 5 ila 8 dakika demlenmeye bırakılır.
• Pişirme: Salatalara, pilavlara, balığa serpin veya ezmelere karıştırın.
• Kozmetikler: Remineralize edici peeling veya maskelere (yüz veya vücut) entegre edin.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• Doğal tuz izleri içerebilir: Düşük sodyumlu diyet uyguluyorsanız dikkatli olun.
• Hamilelik ve emzirme döneminde ölçülü kullanılmalıdır.
• Konsantre gıda kullanırken aşırı dozda kullanmayınız.

Tarih ve köken

Antik Yunan'dan beri bilinen deniz rezene bitkisi, uzun zamandan beri denizcilerin güçlendirici bir yiyeceği olmuştur. Kurutulup toz haline getirilen bu bitki, günümüzde lezzet ve doğallığı bir araya getiren modern tariflerde, okyanus esintili organik kozmetik uygulamalarında kullanılıyor.

Çeşitli bilgiler

• Ambalaj: Opak torba veya hava almayan kavanoz.
• Depolama: Kuru, nem ve ışıktan uzak.
• Görünüm: İnce, yeşilimsi ila açık kahverengi toz.
• Koku: iyotlu, taze, bitkisel.

Kaynaklar ve referanslar

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Akdeniz botanik külliyatı
• Deniz çayırı yatakları ve popüler gelenekler
• Antik kıyı farmakopeleri

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.