Tonik ve aromatik bir yaprak

Alp dağları ve Orta Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilen sevgi otu, sindirimi kolaylaştırıcı ve sulandırıcı bitki çaylarının bileşiminde kullanılır. Güçlü tadı onu aynı zamanda rustik mutfak bitkisi olarak da tercih edilen bir yer haline getirmiştir.

Tanım

Kesilmiş yapraklar, koyu yeşilden kahverengi-yeşile kadar değişen renkte, esnek ve hafif kaburgalı dokulu, kerevizi anımsatan yoğun aromatik kokulu, sıcak ve canlandırıcı bir tada sahiptir.

İsimlendirme

• Yaygın adları: Sevgi otu, dağ kerevizi, sürekli kereviz
• Latince adı: Levisticum officinale
• Aile: Maydanozgiller
• Kullanılan kısım: Yaprak
• Şekil: Kesilmiş (gevşek)
• Menşei: Orta ve Güney Avrupa
• İngilizce adı: Sevgi yaprağı
• Almanca Adı: Liebstöckelblatt
• İspanyolca adı: Levy yaprağı
• İtalyanca adı: Foglia di levistico
• Arapça İsmi: أوراق اللوفاج

Başlıca erdemler

Sindirim uyarıcısı, doğal aperitif, hafif idrar atılımını destekler, genel toniktir. Mevsim geçişlerinde vücuttaki tıkanıklıkları açmasıyla da bilinir.

Ana bileşenler

Esansiyel yağlar (özellikle ligustilid), kumarinler, flavonoidler, fenolik asitler, reçineler.

Geleneksel kullanım ve dozaj

• Demleme: 250 ml kaynar suya 1 yemek kaşığı doğranmış yaprak. 8-10 dakika demlenmeye bırakın. Günde 1 ila 3 fincan.
• Karışımlar: Sindirimi kolaylaştıran bir bitki çayı için rezene, anason, biberiye veya kekik ile karıştırın.
• Mutfakta kullanımı: Çorbalara, et sularına, salatalara veya dolmalara hoş kokulu ve canlandırıcı bir dokunuş katmak için ekleyin.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• Hamilelere önerilmez (rahim üzerinde uyarıcı etkisi vardır).
• Böbrek yetmezliği veya idrar yollarının akut iltihabı durumunda kullanmayınız.
• Yüksek dozlarda fotoduyarlılığa neden olabilir (furokumarinlerin varlığı).

Tarih ve kullanım

Yunan hekimleri tarafından daha önce de bahsedilen ve ortaçağ manastırlarında kullanılan sevgi otunun, “mizaçları ısıttığı”, iştahı açtığı ve arınmayı sağladığı söylenirdi. Dayanıklı bir bitki olan bu bitki, sindirime yardımcı bitkisel ilaçlarda ve dağ mutfağında popülerliğini korumaktadır.

Çeşitli bilgiler

• Paketleme: Astarlı kraft torba veya opak kutu.
• Depolama: Kuru, ışıktan ve nemden uzak.
• Raf ömrü: 12 ila 18 ay.

Kaynaklar ve referanslar

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Geleneksel Avrupa bitkisel ilacı
• Manastır bahçelerinden antik metinler

Proje yaratıcıları ve formülatörlerine not:

1 kg'dan az miktarlar için herhangi bir teknik doküman (veri formu, sertifika, analiz vb.) sağlamadığımızı hatırlatmak isteriz. Dokümantasyon yalnızca kayıtlı profesyonellere (SIRET numarası veya eşdeğeri gereklidir) ve açıkça tanımlanmış projeler çerçevesinde ayrılmıştır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.