İnce bir tıbbi baharat

Aromatik ve sindirime yararlı özelliklerinden dolayı rağbet gören muskat, bazı eski farmakopelerde yer almaktadır. Doğu ve Batı geleneklerinde Ayurvedik karışımlarda, sindirime yardımcı likörlerde ve karminatif infüzyonlarda da kullanılır.

Tanım

Kesilmiş muskatın kurutulmuş yaprakları, turuncu ila açık kahverengi renkte, lifli ve kırılgan yapıda, sıcak, hafif tatlı aromalı, odunsu ve misk notalarına sahip.

İsimlendirme

• Yaygın adı: Mace, hindistan cevizi çiçeği
• Latince adı: Myristica fragrans
• Aile: Myristicaceae
• Kullanılan kısım: Aril (tohum kabuğu)
• Şekil: Kesilmiş (gevşek)
• Menşei: Endonezya, Hindistan, Sri Lanka
• İngilizce adı: Mace (bıçak formu)
• Almanca adı: Muskatblüte
• İspanyolca adı: Macis
• İtalyanca adı: Macis
• Arapça Adı: قشرة جوزة الطيب

Başlıca erdemler

Sindirim uyarıcı, karminatif (gaz giderici), sinir sistemi için hafif tonik, hafif spazm giderici, ayrıca sindirim veya zihinsel yorgunluk durumlarında da beğenilir.

Ana bileşenler

Esansiyel yağlar (miristisin, öjenol, safrol), tanenler, nişastalar, aromatik reçineler.

Geleneksel kullanım ve dozaj

• Aromatik infüzyon: 250 ml suya 1/2 ila 1 tatlı kaşığı eklenip 5 ila 7 dakika demlendirilir. Yemekten sonra içilir.
• Sindirim maceratı: Hafif alkolle yapılan bazı sindirim likörlerinde ve ev yapımı iksirlerde kullanılır.
• Tıbbi mutfak: Çorba, pilav, güveç veya kompostolara hafif bir baharat olarak, ısıtıcı ve güçlendirici etkiye sahiptir.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• Yüksek dozlarda sinirlilik veya ajitasyona neden olabilir (miristisin varlığı).
• Hamile ve emziren kadınlara profesyonel tavsiye olmadan önerilmez.
• Uçucu yağ konsantrasyonu nedeniyle az miktarda kullanın.

Tarih ve kullanım

Bir zamanlar muskat cevizi, kendisinden daha değerliydi; soylulara ayrılmıştı ya da rafine simya ve mutfak karışımlarında kullanılıyordu. Geleneksel Hint, Arap ve Avrupa tıbbında her zaman gizli ama önemli bir yer tutmuştur.

Çeşitli bilgiler

• Ambalaj: Astarlı kraft torba veya hava almayan opak kavanoz.
• Depolama: Serin, kuru ve ışıktan uzak yerde.
• Raf ömrü: 18 ila 24 ay.

Kaynaklar ve referanslar

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Tıbbi baharatların bitkisel tedavisi
• Ayurveda metinleri ve Arapça farmakopeler

Proje yaratıcıları ve formülatörlerine not:

1 kg'dan az miktarlar için herhangi bir teknik doküman (veri formu, sertifika, analiz vb.) sağlamadığımızı hatırlatmak isteriz. Dokümantasyon yalnızca kayıtlı profesyonellere (SIRET numarası veya eşdeğeri gereklidir) ve açıkça tanımlanmış projeler çerçevesinde ayrılmıştır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.