Filizlenmiş, besleyici ve nazik bir kök

Enzimler, doğal şekerler ve kolay sindirilebilen besinler açısından zengin olan kök malt, yorgunluk, iyileşme, yavaş sindirim dönemlerinde eşlik etmek veya hafif bir mineral kaynağı olarak beğenilmektedir. Geleneksel fermente sebze preparatlarında da kullanılmaktadır.

Tanım

Kurutulmuş filizlenmiş arpadan küçük, açık kahverengi ila bej renkli filamentler ve kök parçaları. Hafif tatlı, malt kokulu, yumuşak, bitkisel tat, bazen hafif karamelize.

İsimlendirme

• Yaygın adı: Malt kökleri, arpa kökleri
• Latince adı: Hordeum vulgare
• Aile: Poaceae
• Kullanılan kısım: Filizlenmiş tahılın kökçüğü
• Şekil: Kesilmiş (gevşek)
• Menşei: Avrupa, filizlenmiş arpa mahsulleri
• İngilizce adı: Malt kökleri
• Almanca adı: Malzkeimlinge
• İspanyolca adı: Radiculas de malta
• İtalyanca Adı: Radicelle di malto
• Arapça İsmi: جذور الشعير المنبت

Başlıca erdemler

Yumuşak remineralizatör, sindirimi destekleyici, doğal tonik, hafif alkalileştirici, doğal enzimler ve sindirilebilir karbonhidrat kaynağı.

Ana bileşenler

Enzimler (amilazlar, proteazlar), basit şekerler, maltoz, aminoasitler, mineral tuzları (potasyum, magnezyum), B vitaminleri (özellikle B2, B6), lifler.

Geleneksel kullanım ve dozaj

• Kaynatma: 250 ml suya 1 yemek kaşığı. 10 dakika kısık ateşte pişirin, 5 dakika daha demlenmeye bırakın. Sıcak veya soğuk, sade veya tatlandırılmış olarak tüketilir.
• Fermente içecek: Tatlı fermente içeceklerin veya lakto-fermente kaynatmaların geleneksel temeli.
• İnfüzyon: Besinsel infüzyonlara (çemen otu, yonca, yeşil yulaf) eklenerek besin profili zenginleştirilebilir.

Önlemler, yan etkiler ve kontrendikasyonlar

• Doğal olarak gluten (arpa kökenli) içerir.
• Çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişilere önerilmez.
• Monografide terapötik kullanımı belirtilmeyen gıda ürünü.

Tarih ve kullanım

Tarihte tıbbi biraların veya popüler bir besleyici içeceğin temeli olarak kullanılan kök malt, mevsim değişikliklerine, sindirimin yavaşlamasına veya iyileşme dönemlerine eşlik eder. Bitkisel beslenmeye yumuşaklık, enerji ve sindirim rahatlığı kazandırmak için doğal bir çözüm olmaya devam ediyor.

Çeşitli bilgiler

• Ambalaj: Astarlı kraft torba veya opak hava almayan kavanoz.
• Depolama: Serin, kuru ve ışıktan uzak yerde.
• Raf ömrü: 12 ila 18 ay.

Kaynaklar ve referanslar

• Pl@ntUse – https://uses.plantnet-project.org
• Popüler bira yapımı ve tıbbi gelenekler
• Bitki bazlı diyetetik ve nazik remineralizasyon üzerine metinler

Proje yaratıcıları ve formülatörlerine not:

1 kg'dan az miktarlar için herhangi bir teknik doküman (veri formu, sertifika, analiz vb.) sağlamadığımızı hatırlatmak isteriz. Dokümantasyon yalnızca kayıtlı profesyonellere (SIRET numarası veya eşdeğeri gereklidir) ve açıkça tanımlanmış projeler çerçevesinde ayrılmıştır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

🔎 Bilgi

Aromacentre.fr sitesindeki ürünler ilaç değildir. Bunlar doğal bitkisel tedavilerdir. Sitemizde yer alan tüm kullanım önerileri yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ek talep, yetkili bir sağlık uzmanına yapılmalıdır. Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin 20 Aralık 2006 tarihli ve 1924/2006 sayılı Gıdalardaki Beslenme ve Sağlık İddialarına İlişkin Tüzüğü uyarınca, bu bilgileri sitemizde yayınlayamıyoruz. Bu ürünü kullanmanız, doktorunuza danışma veya reçete alma zorunluluğunuzu ortadan kaldırmaz. Doktorunuza veya sağlık uzmanınıza danışın. Tıbbi bitkileri kullanmadan önce kullanım uyarılarını mutlaka okuyun. Doktorunuza veya eczacınıza danışmadan bitkisel preparatların kullanımı önerilmez. İçerdikleri maddeler hastanın reçetelediği ilaçlarla etkileşime girerek, ilaçların tedavi edici etkinliğini azaltabilir veya toksisiteye yol açabilir. Ayrıca vücudun yaşamsal fonksiyonlarının zayıflamasına da yol açarak hastayı artan morbidite ve yaşamı tehdit eden risklere maruz bırakabilirler.

Sorumluluk reddi

Apophycaire markası, aromacentre.fr web sitesi ve SAS LPBE, bu sitedeki bilgilerin kullanımıyla ilgili her türlü sorumluluğu reddeder. Bu ürünlerin kullanımından her birey kendisi sorumludur ve bunların kullanımının kendi sağlık durumuna uygun olduğundan emin olmalıdır.