Psyllium Ispaghul geschnittene Samenschale (Plantago ovata) – Apophycaire
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Sternanis (Sternanis) geschnittene Früchte – Illicium verum
Hauptvorteil: mildes Verdauungsaroma.
Hauptverwendung: Gewürz, Kräutertee, Abkochung
Sternanis stammt aus Asien und ist ein wohlriechendes Gewürz mit intensivem Anisgeschmack. Die getrockneten Früchte werden zur besseren Extraktion geschnitten und in Aufgüssen, zum...
30,49 €Preis
Lose Pflanzen
Sumpfakazie ganze Samen – Apium graveolens
Hauptvorteil: Unterstützung der Verdauung und natürlichen Drainage.
Hauptverwendung: Gewürz / Würzmittel
Selleriesamen aus der Selleriepflanze werden seit der Antike als medizinisches Gewürz verwendet. Ihr kräftiger, leicht bitterer und warmer Geschmack verfeinert Schmorgerichte,...
10,55 €Preis
Sumpf-Schmerzwurzel – Apium Graveolens
Hauptvorteil: Verdauungsstärkungsmittel und natürliches Stimulans.
Hauptverwendung: Gewürz / traditioneller Sud
Der unterirdische Teil des Selleries, die Wurzel der Selleriepflanze, wird traditionell in Stärkungs- und Verdauungsabkochungen verwendet. Sein kräftiges, erdiges Aroma macht...
28,85 €Preis
Sumpf-Schmerzwurzel – Apium Graveolens
Hauptvorteil: Verdauungsstärkungsmittel und natürliches Stimulans.
Hauptverwendung: Gewürz / traditioneller Sud
Der unterirdische Teil des Selleries, die Wurzel der Selleriepflanze, wird traditionell in Stärkungs- und Verdauungsabkochungen verwendet. Sein kräftiges, erdiges Aroma macht...
24,27 €Preis
Lose Pflanzen
Süße Fenchelfrucht – Foeniculum dulce
Hauptvorteil: Fördert traditionell die Verdauung.
Hauptverwendung: Aufguss, Gewürz, kulinarische Verwendung und Wohlbefinden
Die Früchte des süßen Fenchels, oft auch als „Samen“ bezeichnet, stammen von der Pflanze Foeniculum dulce , einer kultivierten Sorte des gewöhnlichen...
5,33 €Preis
Lose Pflanzen
Süßer, kostbarer Paprika – Capsicum annuum
Hauptvorteil: natürliches Antioxidans und sanfte Färbung mit durchblutungsfördernden Eigenschaften.
Hauptverwendung: Würze, buntes Heißgetränk oder Tonic-Aufguss ohne Gewürze.
Edel-Edelpaprika wird aus bei niedriger Temperatur getrockneten und anschließend fein gemahlenen...
14,51 €Preis
Lose Pflanzen
Süßes Chilipulver – Capsicum annuum Hauptvorteile: sanftes Stimulans, verdauungsfördernd und antioxidativ. Hauptverwendung: natürliches Gewürz, Zutat in der Kräutermedizin und Formulierung von Kapseln oder äußerlichen Präparaten. Paprika ( Capsicum annuum ) ist eine Paprikasorte ohne intensive Schärfe, die reich an...
14,51 €Preis
Süßfenchel-Fruchtpulver – Foeniculum dulce
Hauptvorteil: traditionelle Unterstützung der Verdauung.
Hauptanwendung: Aufguss, Kapselung, Wellness-Küche
Zu einem feinen Pulver zermahlen, behält die Frucht des süßen Fenchels ( Foeniculum dulce ) ihre aromatischen und wohltuenden Eigenschaften. Diese praktische Form...
8,04 €Preis
Lose Pflanzen
Thymianblattpulver – Thymus vulgaris Hauptverwendung: Gemüsepulver zum Kochen, Aromatisieren oder für Express-Aufgüsse. Form: Feines Pulver aus getrockneten Blättern des Echten Thymians. Echter Thymian ( Thymus vulgaris ) ist eine emblematische Pflanze der mediterranen Flora. Zu Pulver gemahlen behält es die...
13,14 €Preis
3,48 €Preis
Lose Pflanzen
Vollkornhafer – Avena sativa
Hauptvorteil: süßes Getreide, traditionell wegen seiner nährenden und beruhigenden Wirkung verwendet.
Hauptanwendung: Lebensmittel / Abkochung / kosmetische Pflege
Hafer ist ein sehr altes Getreide, das wegen seiner nahrhaften und weichmachenden Eigenschaften angebaut wird. Die ganzen Samen...
3,48 €Preis
35,28 €Preis
Lose Pflanzen
Weißer Pfefferpulver – Piper nigrum Hauptvorteil: Verdauungsstimulans und sanftes Kreislauftonikum. Hauptverwendung: Kochen, Stimulanzienformulierungen, Nahrungsergänzungsmittel und natürliche Trockenextrakte. Pulverisierter weißer Pfeffer wird durch Mahlen der reifen Körner von Piper nigrum gewonnen, nachdem die...
35,28 €Preis
Pulver aus oberirdischem Thymian Hauptvorteile: allgemeines Stärkungsmittel, mildes Expektorans und Verdauungsstimulans. Hauptanwendung: Herstellung von Kapseln, Pulvern zur Infusion oder Integration in Atemwegs- oder Verdauungskomplexe. Wildes Thymianpulver wird durch feines Mahlen der blühenden oberirdischen Teile von Thymus...
15,54 €Preis
Zitronenmelisse, oberirdischer Teil, geschnitten – Melissa officinalis
Hauptvorteil: Wird verwendet, um das Nervensystem zu beruhigen, die Muskeln zu entspannen und die Verdauung zu verbessern.
Hauptanwendung: wohltuende Aufgüsse, verdauungsfördernde Kräutertees, entspannende Zubereitungen für den Abend.
Der oberirdische...
10,84 €Preis
Lose Zitronenmelissenblätter – Melissa officinalis
Hauptvorteil: Wird traditionell verwendet, um Entspannung und Schlaf zu fördern und Verdauungsstörungen nervösen Ursprungs zu lindern.
Hauptanwendung: wohltuender Aufguss, verdauungsfördernder Kräutertee, Kombination in beruhigenden oder entspannenden Mischungen. ...
22,16 €Preis
Zitronenthymian lose – Thymus citriodorus Hauptverwendung: Aromatischer Aufguss oder Küchenkraut mit natürlichem Zitronenduft. Form: ganzes getrocknetes Blatt, lose. Zitronenthymian ist eine Thymiansorte, die wegen ihres zarten, frischen, an Zitronenschale erinnernden Geschmacks sehr geschätzt wird. Es ist leicht an seinem...
40,92 €Preis
Zitronenverbene-Blattpulver – Lippia citriodora Hauptanwendung: Trockenformulierung für Instant-Aufguss Form: feines, homogenes Pulver aus getrockneten Blättern, gesiebt. Zitronenverbene ist aufgrund der Süße und Intensität ihres natürlichen Zitronenduftes eine der am meisten geschätzten aromatischen Pflanzen. In Pulverform...
20,40 €Preis
Um weiter zu gehen: Kultur, Tradition & Kreativität
- Anbau und Verwendung : Aromatische Pflanzen sind weltweit Teil kulinarischer und medizinischer Traditionen. Entdecken Sie auf jeder Seite ihre Geschichte, ihre Vorteile und ihre Anwendungsempfehlungen.
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- Aromacentre FAQ : Alle Antworten zur Lagerung, Kombination und Verwendung von Aromen in unseren FAQ .
- Inspiration : Entdecken Sie im Aromacentre-Blog kreative Rezepte, Kombinationsideen und Kochtipps.
- Denken Sie daran : Bei Aromen geht es um Geschmack, Duft und Originalität, um all Ihre kulinarischen und Wellness-Kreationen zum Leben zu erwecken.
Aromatische Pflanzen
Aromatische Pflanzen: Apophycaire & Maître des épices auf Aromacentre.fr: Eine Einladung zu einer sinnlichen Reise durch die Vielfalt der Kräuter und Gewürze aus aller Welt. Finden Sie ätherische Aromen, Kochkräuter, Blätter, Samen, Blütenspitzen, Beeren und Wurzeln zum Verfeinern Ihrer Gerichte oder Aufgüsse – erhältlich lose, in Flaschen oder nachfüllbaren Beuteln.
- Apophycaire : Große Auswahl an aromatischen Pflanzen in loser Schüttung, ganze oder geschnittene Blätter, Blüten, Samen, zum Kochen, für Kräutertees, hausgemachte Kreationen.
- Spice Master (demnächst erhältlich): Gewürze, Kräuter und Mischungen, verpackt in nachfüllbaren Flaschen oder Beuteln, um Frische und aromatische Kraft zu bewahren.
- Weitere auf Aromen, Gewürze und edle Kräuter spezialisierte Marken werden unser Sortiment in Kürze ergänzen.
- Entdecken Sie im Aromacentre-Blog Tipps, Rezepte und Artikel, um Ihre Kochkünste zu verbessern und die Vorteile aromatischer Pflanzen zu genießen.
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Alle unsere aromatischen Pflanzen werden aufgrund ihrer Qualität, Frische, kontrollierten Herkunft und ihrer Fähigkeit ausgewählt, das Beste aus jedem Rezept herauszuholen. Wir bieten Beratung, Konservierung und kreative Ideen für eine optimale Nutzung.