Mandarine du Port – Aufguss für aromatisierte Getränke (Papa Willy's)

Beschreibung & Anwendungsideen

Aromaprofil

Die Mandarine dominiert mit ihrer süß-spritzigen Seite, die süße Orange verstärkt die Zitrusbasis, Ingwer bringt eine lebhafte Wärme ein, Zimt sorgt für den würzigen Hintergrund, Sternanis eröffnet eine sehr „kommerzielle“ Anisnote, Kardamom erfrischt und rosa Pfefferkorn fügt eine blumig-pfeffrige Note hinzu.

Zusammensetzung

Mandarinenschale, süße Orange, getrockneter Ingwer, Zimt, Sternanis, grüner Kardamom, rosa Pfefferkörner.

Abfüllung & Personalisierung

500-ml-Glasflasche mit Schraubverschluss

Abgefüllt in einer 500-ml-Glasflasche mit Schraubverschluss, ideal geeignet für Kaltaufgüsse, aromatisierte Sirupe und selbstgemachte Getränkebasen.

Anpassung (optional)

Für eine Geschenkserie oder eine limitierte Auflage kann ein Vorname oder eine kurze Nachricht (12–18 Zeichen empfohlen) hinzugefügt werden.

Geschichte und Herangehensweise

Mandarine du Port ist inspiriert von den Getränken am Hafen: Zitrusfrüchte, die kistenweise angeliefert werden, Gewürze, die von Reisen mitgebracht werden, und der Wunsch, schnell ein aromatisches Getränk ohne künstliche Aromen zuzubereiten. Die Mischung ist 100 % trocken und kann zum Aufbrühen verwendet werden – für die vielseitige Verwendung (kalt, warm oder als Sirup).

Anwendungstipps

• Kaltaufguss : 12–24 Stunden in gekühltem Wasser ziehen lassen, anschließend fein filtern.
• Hausgemachter Sirup : Wasser und Zucker köcheln lassen, die Mischung hinzufügen, abdecken und 20–30 Minuten ziehen lassen, abseihen und kalt stellen.
• Eistee mit Zitrus- und Gewürznoten : Mit warmem schwarzem oder grünem Tee aufgießen, filtern und kalt stellen.
• Hausgemachte Limonade : 2–3 EL Sirup + Sprudelwasser + Mandarinenspalte.
• Kreationen : Cocktails, Mixgetränke, gewürzte Fruchtwasser.

Rezeptideen

• Port Fizz : 3 cl Mandarine du Port Sirup + 12 cl Sprudelwasser + Orangenschale.
• Mandarin-Eistee : Schwarzer Eistee mit 1 TL Aufguss, abseihen, mit Eis servieren.
• Würziger Orangen-Cooler : 2 cl Sirup + 10 cl Sprudelwasser + zerstoßene rosa Pfefferkörner.
• Zitrus-Gewürzwasser : 12 Stunden kalt ziehen lassen, sehr kalt servieren.

Vorsichtsmaßnahmen für Gebrauch und Lagerung

Verwenden Sie saubere, trockene Utensilien. Gut abseihen (Sternanis, Zimt und rosa Pfefferkörner können feine Rückstände hinterlassen). Die trockene Mischung licht-, wärme- und feuchtigkeitsgeschützt aufbewahren. Nach der Verarbeitung zu Sirup oder gesüßtem Getränk im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Wochen verbrauchen.

Auftragsbearbeitung & Qualität

Zubereitungen auf Bestellung von SAS LPBE / Papa Willy'S, um Frische, Rückverfolgbarkeit und aromatische Identität zu gewährleisten.

Mögliche Allergene

Kann je nach Lieferkette Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Gluten, Soja, Sesam, Sellerie oder Senf enthalten. Bitte prüfen Sie vor dem Weiterverkauf oder der Weiterverarbeitung stets das Chargenetikett.

Rückverfolgbarkeit / Charge

Etikett mit Referenzname, Herstellungsdatum und Chargennummer. Voraussichtliches Mindesthaltbarkeitsdatum: 18–24 Monate bei sachgemäßer Lagerung.

Nützliche Links

• Blog: aromacentre.fr/fr/blog
• Häufig gestellte Fragen: aromacentre.fr/fr/faq
• Referenz – Aufguss (Getränk): Wikipedia
• Institutionell – ANSES: Empfehlungen zur häuslichen Hygiene
• Öffentliche Informationen: Service-Public.fr

Haftungsausschluss

SAS LPBE und die Marke Papa Willy's übernehmen keine Haftung für unsachgemäße Verwendung, Umverpackung oder Kombination mit Basen, die nicht den geltenden Vorschriften entsprechen. Der Anwender bleibt für seine Zubereitungen verantwortlich.