L'ajowan : Une plante médicinale millénaire

L'ajowan, utilisé depuis des millénaires en médecine traditionnelle indienne, est apprécié pour ses effets bénéfiques sur le système digestif et respiratoire. Sous forme d'hydrolat, il offre une alternative douce et efficace pour un usage cosmétique, thérapeutique, et culinaire.

L'ajowan : Un puissant protecteur naturel Les graines d'ajowan sont riches en composés actifs comme le thymol, conférant à la plante des propriétés antiseptiques et antivirales. En hydrolat, l'ajowan purifie, tonifie et régénère, tout en étant plus doux que l'huile essentielle pour une utilisation quotidienne.

Caractéristiques botaniques et production

• Nom botanique : Trachyspermum ammi
• Partie utilisée : Graines
• Autres appellations : Carambole, ajwain
• Noms dans d'autres langues : Ajowan (anglais), Ajwain (allemand)
• Type de culture : Culture conventionnelle
• Lieu de production : France
• Désignation INCI : Trachyspermum Ammi Eau

Bienfaits de l'hydrolat d'Ajowan

• En cosmétique : L'hydrolat d'ajowan est apprécié pour ses propriétés purifiantes et régénérantes. Il aide à traiter les imperfections, clarifier le teint et tonifier la peau.
• Pour la santé : Cet hydrolat est traditionnellement utilisé pour soutenir la digestion et calmer les troubles respiratoires. Il est souvent utilisé en aromathérapie pour ses effets tonifiants et apaisants.
• En alimentaire : L'hydrolat d'ajowan peut être utilisé pour aromatiser les plats, en particulier les currys et les sauces, apportant une saveur épicée subtile.
• Bien-être émotionnel et chakra : L'ajowan est associé au chakra de la gorge, aidant à clarifier la communication et à stimuler l'expression personnelle.

Exemples d'utilisation

En cosmétique :

• Tonique purifiant : Appliquez l'hydrolat sur un coton et tamponnez délicatement votre visage matin et soir pour purifier la peau et atténuer les imperfections.
• Soin revitalisant : Mélangez l'hydrolat d'ajowan avec de l'argile blanche pour un masque régénérant et tonifiant.

Pour la santé :

• Digestion : Diluez une cuillère à soupe d'hydrolat dans un verre d'eau pour soulager les ballonnements et stimuler la digestion.
• Respiration : Utilisez l'hydrolat en inhalation pour apaiser les voies respiratoires en cas de rhume ou de toux.

En cuisine :

• Assaisonnement : Ajoutez quelques gouttes d'hydrolat d'ajowan dans vos plats épicés pour un goût subtil et épicé.
• Infusions aromatiques : Mélangez l'hydrolat à une infusion chaude pour soutenir la digestion après un repas copieux.

Bien-être émotionnel

• Méditation : Vaporisez l'hydrolat d'ajowan dans l'air pour stimuler la concentration et clarifier les pensées.
• Bain détoxifiant : Ajoutez quelques cuillères à soupe d'hydrolat dans votre bain pour détoxifier et tonifier votre corps.

Conservation :
À conserver au réfrigérateur, à utiliser rapidement après ouverture.

Ouvrages généralistes sur les plantes médicinales et l'aromathérapie :

• Le grand livre des plantes qui soignent de Pierre Lieutaghi : Un ouvrage de référence très complet sur les plantes médicinales, leurs propriétés et leurs utilisations.
• L'aromathérapie exactement de Pierre Franchomme et Daniel Pénoël : Un classique de l'aromathérapie qui présente de manière claire et précise les différentes huiles essentielles et leurs indications thérapeutiques.
• Les plantes qui soignent de Gérard Ducerf : Un ouvrage accessible qui présente les principales plantes médicinales et leurs utilisées

Décharge de responsabilité : Les informations contenues dans cette fiche sont fournies à titre indicatif et ne peuvent se substituer à un avis médical. OFLORALE, aromacentre.fr et la SAS LPBE déclinent toute responsabilité quant à l'utilisation qui pourrait être faite de ces informations.

Mode de production : 

Notre méthode de distillation réponds au règles de la distillation pour obtenir des hydrolats et non pas des huiles essentielles, le but étant d'obtenir des hydrolats de qualité supérieur en rien équivalent aux résidus de distillation des plantes pour obtenir de l'huile essentielle. 
A savoir que nous travaillons à partir de plantes fraiches, sèches ou d'extraits avec un ratio d'équivalence de 1:1 (1 litre d'eau pour un équivalent de 1 kg de plantes fraîches)

A noté que la plus part des hydrolats et/ou eau florale disponibles dans le commerce, résulte des résidus de distillation des huiles essentielles donc beaucoup plus pauvres en principes actifs que nos hydrolats, car notre but n'est pas d'appauvrir la plante pour lui sous tirer un maximum d'huile en utilisant des ratios bien supérieur à 1:1.

Disponibilité et délais 
Notre gamme étant large, nous gérons une partie des produits en stock et d’autres sur commande.
- Produit en stock : Délai rapide de 3 à 4 jours en moyenne
- Produit sur commande : Délai moyen 7 à 15 jours
Nous vous rappelons que nous sommes les producteurs de nos hydrolats

Qualité et origine
Nous sensibilisons nos producteurs à l’importance d’une agriculture naturelle ECONOMIQUE en accord avec les lois de la Nature pour le respect du monde végétal. Nous favorisons prioritairement le  développement des produits issus de l’agriculture naturelle.

Agriculture Conventionnelle
Autrefois appelée : Agriculture traditionnelle.Il s’agit souvent de producteurs qui respectent la nature et connaissent par tradition l’art de la culture traditionnelle. Ces professionnels travaillent souvent « à l’ancienne » et se trouvent parfois dans des pays où la certification n’existe pas. Nous pouvons uniquement faire référence à une appellation générale « Agriculture conventionnelle » car nous ne sommes pas autorisés à mentionner des plantes comme cultivées sans chimie de synthèse si la culture n’est pas contrôlée.

Issu de plantes Sauvages
Les produits soumis à cette appellation proviennent de plantes qui existent souvent uniquement à l’état sauvage.

*Origine naturelle est notre label interne, garantissant que tous les produits certifiés ont déjà obtenu une certification reconnue. Cependant, nous avons choisi de ne pas dépendre des labels nationaux, car nous estimons qu'ils exercent un monopole souvent peu équitable. Pour nous, ces certifications ne reflètent pas fidèlement la réalité des marchés qui encadrent ces produits. De plus, les critères de labélisation varient d'un pays à l'autre, créant des déséquilibres entre les producteurs et faussant la notion d'égalité. Avec Origine naturelle, nous visons à offrir une alternative plus juste et cohérente.