Ajwan, Hidrolat (Trachyspermum ammi) - OFLORALE

Ajwan: Eski bir şifalı bitki

Binlerce yıldır geleneksel Hint tıbbında kullanılan Ajwain, sindirim ve solunum sistemi üzerindeki faydalı etkileri nedeniyle takdir edilmektedir. Hidrosol formunda kozmetik, tedavi ve mutfak kullanımı için yumuşak ve etkili bir alternatif sunar.

Ajwain: Güçlü bir doğal koruyucu Ajwain tohumları, bitkiye antiseptik ve antiviral özellikler veren timol gibi aktif bileşikler açısından zengindir. Bir hidrosol olarak ajwain, günlük kullanımda kullanılan esansiyel yağdan daha yumuşak olmakla birlikte arındırır, tonlandırır ve yeniler.

Botanik özellikleri ve üretimi

• Botanik adı: Trachyspermum ammi
• Kullanılan kısım: Tohumlar
• Diğer isimler: Carambole, ajwain
• Diğer dillerdeki isimler: Ajowan (İngilizce), Ajwain (Almanca)
• Yetiştirme türü: Organik tarım
• Üretim yeri: Fransa
• INCI tanımı: Trakispermum Ammi Suyu

Ajwan hidrosolün faydaları

• Kozmetikte: Ajwain hidrosol, arındırıcı ve yenileyici özellikleri nedeniyle takdir edilmektedir. Kusurları tedavi etmeye, cildi aydınlatmaya ve cildi tonlandırmaya yardımcı olur.
• Sağlık için: Bu hidrosol geleneksel olarak sindirimi desteklemek ve solunum bozukluklarını sakinleştirmek için kullanılır. Tonlama ve rahatlatıcı etkileri nedeniyle aromaterapide sıklıkla kullanılır.
• Gıdada: Ajwain hidrosolü, hafif baharatlı bir tat sağlayarak, özellikle köriler ve soslar olmak üzere yemekleri tatlandırmak için kullanılabilir.
• Duygusal Sağlık ve Çakra: Ajwain boğaz çakrasıyla ilişkilidir, iletişimi netleştirmeye ve kişisel ifadeyi teşvik etmeye yardımcı olur.

Kullanım örnekleri

Kozmetikte:

• Arındırıcı toner: Hidrosolü bir pamuğa uygulayın ve cildi arındırmak ve kusurları azaltmak için sabah ve akşam yüzünüze hafifçe vurun.
• Canlandırıcı bakım: Yenileyici ve tonlayıcı bir maske için ajwain hidrosolü beyaz kil ile karıştırın.

Sağlık için:

• Sindirim: Şişkinliği gidermek ve sindirimi teşvik etmek için bir çorba kaşığı hidrosolü bir bardak suyla seyreltin.
• Solunum: Soğuk algınlığı veya öksürük durumunda solunum yollarını rahatlatmak için hidrosolü inhalasyon olarak kullanın.

Mutfakta:

• Baharat: Hafif ve baharatlı bir tat için baharatlı yemeklerinize birkaç damla ajwain hidrosol ekleyin.
• Aromatik infüzyonlar: Doyurucu bir yemekten sonra sindirimi desteklemek için hidrosolü sıcak bir infüzyonla karıştırın.

Duygusal refah

• Meditasyon: Konsantrasyonu teşvik etmek ve düşünceleri netleştirmek için havaya ajwain hidrosolü püskürtün.
• Detoksifikasyon banyosu: Vücudunuzu detoksifiye etmek ve tonlamak için banyonuza birkaç yemek kaşığı hidrosol ekleyin.

Koruma:
Buzdolabında saklayın, açtıktan hemen sonra kullanın.

Şifalı bitkiler ve aromaterapi üzerine genel çalışmalar:

• Pierre Lieutaghi'nin şifalı bitkilerle ilgili harika kitabı : Şifalı bitkiler, özellikleri ve kullanımları üzerine çok eksiksiz bir referans çalışması.
• Aromaterapi tam olarak Pierre Franchomme ve Daniel Pénoel tarafından yazılmıştır: Farklı esansiyel yağları ve bunların terapötik endikasyonlarını açık ve kesin bir şekilde sunan bir aromaterapi klasiği.
• İyileştiren bitkiler Gérard Ducerf: Başlıca şifalı bitkileri ve bunların kullanımlarını sunan erişilebilir bir çalışma

Yasal Uyarı: Bu sayfada yer alan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiyenin yerini alamaz. OFLORALE, aromacentre.fr ve SAS LPBE bu bilgilerin kullanımına ilişkin hiçbir sorumluluk kabul etmez.

Üretim yöntemi:

Damıtma yöntemimiz, uçucu yağlar değil, hidrosoller elde etmek için damıtma kurallarını karşılamaktadır; amaç, uçucu yağ elde etmek için bitkilerin damıtma kalıntılarına hiçbir şekilde eşdeğer olmayan üstün kaliteli hidrosoller elde etmektir.
Taze, kuru bitkilerden veya 1:1 eşdeğerlik oranına sahip ekstraktlardan çalıştığımızı lütfen unutmayın (1 kg taze bitkiye eşdeğer 1 litre su)

Ticari olarak temin edilebilen çoğu hidrosol ve/veya çiçek suyunun, esansiyel yağların damıtılmasından elde edilen kalıntılardan kaynaklandığını, dolayısıyla aktif bileşenler açısından hidrosollerimizden çok daha fakir olduğunu unutmayın; çünkü amacımız, bitkiyi kullanarak mümkün olduğu kadar fazla yağ çıkarması için bitkiyi yoksullaştırmak değildir. oranlar 1:1'in oldukça üzerindedir.

Kullanılabilirlik ve son tarihler
Ürün yelpazemiz geniş olduğundan bazı ürünleri stokta, bazılarını ise sipariş üzerine yönetiyoruz.
- Stoktaki ürün: Ortalama 3 ila 4 gün arasında hızlı teslimat süresi
- Sipariş üzerine ürün: Ortalama teslimat süresi 7 ila 15 gün
Hidrosollerimizin üreticisi olduğumuzu hatırlatırız.

Kalite ve menşe
Bitki dünyasına saygı açısından Doğa kanunlarına uygun EKONOMİK BiO tarımının önemi konusunda üreticilerimiz arasında farkındalık yaratıyoruz. Organik tarımdan elde edilen ürünlerin geliştirilmesine öncelik veriyoruz.

BiO kökenli tarım*
Kontrollü organik tarımdan elde edilenler:
- Gıda ürünleri için AB, ECOCERT veya BIO Europe sertifikalı.
- Kozmetik ürünler veya ortam difüzyonu için sertifikalı BIO Cosmetic veya CosmeBio.
Herbisit, fungisit, pestisit ve sentetik kimyasal gübre kullanılmaz. Esansiyel yağlar ve hidrosoller için: aktif bileşenlerin ve koku bileşenlerinin en iyi şekilde korunması için hidrodistilasyon veya yavaş buhar damıtma. Bazı bitki kökenleri yabanidir ve yetiştirilmemektedir, dolayısıyla prensipte bunlar BiO'dur ve bu şekilde sertifikalandırılmıştır.

Konvansiyonel Tarım
Eski adı: Geleneksel tarım Bunlar genellikle doğaya saygı duyan ve gelenek gereği geleneksel tarım sanatını bilen üreticilerdir. Bu profesyoneller genellikle "eski yöntemle" çalışırlar ve bazen organik sertifikasyonun mevcut olmadığı ülkelerde bulunurlar. Yalnızca genel bir "Konvansiyonel Tarım" terimine atıfta bulunabiliriz çünkü ekim kontrol edilmediği sürece sentetik kimyasallar olmadan yetiştirilen bitkilerden bahsetmemize izin verilmez.

Yabani bitkilerden
Bu tanımlamaya tabi olan ürünler çoğunlukla yalnızca vahşi doğada bulunan bitkilerden gelir.

Origine BiO , tüm sertifikalı ürünlerin zaten tanınmış organik sertifikaya sahip olduğunu garanti eden dahili etiketimizdir. Ancak ulusal etiketlere bağlı kalmamayı seçtik çünkü bunların çoğunlukla adil olmayan bir tekel oluşturduklarına inanıyoruz. Bizim açımızdan bu sertifikalar, bu ürünleri yöneten pazarların gerçekliğini tam olarak yansıtmamaktadır. Ayrıca etiketleme kriterlerinin ülkeden ülkeye farklılık göstermesi, üreticiler arasında dengesizlik yaratmakta ve eşitlik kavramını bozmaktadır. Origine BiO ile daha adil ve daha tutarlı bir alternatif sunmayı hedefliyoruz.