Nuit Cacao Sanguine — infusion pour boisson aromatisée (Papa Willy'S)

Description & idées d’utilisation

Profil aromatique

Cacao pour la profondeur, orange sanguine pour le contraste fruité et hespéridé, vanille pour l’arrondi, cannelle et cardamome pour le côté nocturne-épicé, une très légère touche de café torréfié pour le registre “soirée”, et baies roses pour le relief floral-poivré. Résultat : une infusion sombre, chaleureuse, mais avec un éclat d’agrume.

Composition

Éclats de cacao, écorces d’orange sanguine séchées, vanille, cannelle, cardamome, café torréfié concassé, baies roses.

Flaconnage & personnalisation

Flacon verre 500 ml à bouchon vis

Flacon en verre 500 ml avec bouchon à vis, adapté aux infusions à froid, sirops et bases de boissons.

Personnalisation (optionnelle)

Possibilité d’ajouter un prénom ou un court message (12–18 caractères) pour une édition cadeau ou professionnelle.

Histoire & démarche

Nuit Cacao Sanguine est inspirée des mariages “confiserie / agrume” que l’on retrouve dans les desserts de fête : chocolat, orange, épices douces. Ici, la version Papa Willy’S reste en 100% sec pour permettre une utilisation très souple (froid, chaud, sirop, boisson mixée) sans imposer de base liquide particulière.

Conseils d’utilisation

• Infusion à froid : laisser infuser 12–24 h dans de l’eau au frais, bien filtrer (cacao + café).
• Sirop maison : eau + sucre à frémissement, ajouter le mélange, couvrir 20–30 min, filtrer finement, conserver au frais.
• Thé glacé cacao-orange : infuser dans un thé noir tiède, filtrer, sucrer si besoin, refroidir.
• Soda maison : 2–3 c. à s. de sirop Nuit Cacao Sanguine + eau gazeuse + zeste d’orange.
• Créations : cocktails sans alcool, boissons de dessert, latte froid aromatisé, overlay de boisson.

Idées recettes

• Cacao Sanguine Fizz : 3 cl de sirop + 12 cl d’eau pétillante + zeste d’orange sanguine.
• Choco Iced Tea : thé noir glacé + 1 c. à c. d’infusion Nuit Cacao Sanguine, filtrer, glacer.
• Orange Mocha Cooler : 2 cl de sirop + 10 cl d’eau gazeuse + rondelle d’orange.
• Eau cacao-agrume : infusion à froid 12 h, servir très frais.

Précautions d’usage & stockage

Utiliser uniquement des ustensiles propres et secs. Filtrer finement (le cacao et le café peuvent laisser un dépôt). Conserver le mélange sec à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Après transformation en sirop ou boisson sucrée, conserver au frais et consommer sous 2–3 semaines.

Préparation à la commande & qualité

Mélanges préparés à la commande par la SAS LPBE / Papa Willy’S pour conserver la fraîcheur des zestes et la puissance aromatique du cacao.

Allergènes possibles

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachide, gluten, soja, sésame, céleri ou moutarde selon les filières. Toujours vérifier l’étiquette de lot avant revente ou incorporation dans une autre préparation.

Traçabilité / Lot

Chaque flacon indique le nom de la référence, la date de préparation et le numéro de lot. DLUO indicative : 18–24 mois si stockage adapté.

Liens utiles

• Blog : aromacentre.fr/fr/blog
• FAQ : aromacentre.fr/fr/faq
• Référence – Infusion (boisson) : Wikipédia
• Institutionnel – ANSES : Recommandations d’hygiène domestique
• Information publique : Service-Public.fr

Dégagement de responsabilité

La SAS LPBE et la marque Papa Willy’s déclinent toute responsabilité en cas d’usage non conforme, de reconditionnement ou d’association avec des bases ne respectant pas la réglementation en vigueur. L’utilisateur demeure responsable de ses préparations.